17. Oktober 2018
Hotels
Covivio-Gruppe | B&B übernimmt ehemalige Motel One Hotels - Geschäftsführer der B&B HOTELS Max C. Luscher, Foto © B&B HOTELS

Covivio-Gruppe B&B HOTELS übernehmen
neun ehemalige Motel One Hotels

Die Economy-Hotelgruppe B&B HOTELS übernimmt zum 1. November 2018 das Management von neun Hotels, die sich im Eigentum der Covivio-Gruppe befinden. » weiterlesen

17. Oktober 2018
News
Selektion Deutscher Luxushotels | Azubi-Contest 2018. 1. Platz: Siegard Lackhinger

Selektion Deutscher Luxushotels Azubi-Contest 2018

Beim Wettbewerb für Nachwuchskräfte der Selektion Deutscher Luxushotels im Schloss Fuschl in Hof bei Salzburg überzeugten alle sieben Auszubildende durch absolute Höchstleistungen.» weiterlesen

16. Oktober 2018
Hotels
Ältestes Grand Hotel in Leipzig | VICUS GROUP erwirbt den Fürstenhof

Ältestes Grand Hotel in Leipzig VICUS GROUP erwirbt den Fürstenhof

Die Leipziger VICUS GROUP AG hat das traditionsreiche Hotel Fürstenhof von einer international agierenden Unternehmensgruppe erworben. Über den Kaufpreis haben die Parteien Stillschweigen vereinbart.» weiterlesen

16. Oktober 2018
Berlin
Winzerabend im Restaurant am Steinplatz | Stefanov's & das Weingut Kranz

Winzerabend im Restaurant am Steinplatz Stefanov's & das Weingut Kranz

Anett & Anton Stefanov und das VDP-Weingut Kranz laden am 25. Oktober 2018 um 18.30 Uhr zum Winzerabend im Restaurant am Steinplatz ein.» weiterlesen

16. Oktober 2018
Bars & Drinks
Hotel Mandarin Oriental in München | Eröffnung der Bar Ory, Foto © Vadim Kretschmer

Hotel Mandarin Oriental in München Die Bar Ory eröffnet

Mit neuem Look und Design eröffnet am 22. Oktober 2018 die Bar Ory im Mandarin Oriental in München. » weiterlesen

15. Oktober 2018
News
Cäsar Ritz und die Schweizer Meister | Luxushotellerie setzt Maßstäbe

Cäsar Ritz und die Schweizer Meister 125. Geburtstag der Hotelfachschule

20-Jährige, die Kleidervorschriften und verordnete Eleganz gut finden? An der renommierten Hotelfachschule EHL in Lausanne setzen die Schweizer als Erfinder der Luxushotellerie bis heute Maßstäbe. Einer der Visionäre war Cäsar Ritz.» weiterlesen

14. Oktober 2018
News
Berliner Meisterköche Fotos: Serhat Aktas

Berliner Meisterköche Voll-gut-Gala im Vollgutlager

Von Spitzengastronomie bis Streetfood, mit etablierten alten Hasen und kreativen Newcomern, von Kiez bis Region, bietet Berlin eine kulinarische Bandbreite internationalen Maßstabs: Berlin Partner ehrte die Berliner Meisterköche.» weiterlesen

14. Oktober 2018
Restaurants
Fotocredit: Stefan Chmielewski für Finns

Finns Wine & Kitchen Sven Nöthel kommt nach Düsseldorf

Das Sternerestaurant "am Kamin" aus Mülheim/Ruhr eröffnet am 15. Oktober 2018 Finns Wine & Kitchen in Düsseldorf auf der beliebten Tannenstraße im Trendviertel Derendorf. » weiterlesen

14. Oktober 2018
Restaurants
Fotos: Living Hotels / Sascha-Perrone

Living Hotel Düsseldorf Sternerestaurant Agata's zieht ein

Gastronomin Agata Reul, die direkt nach Eröffnung ihrer Erst-Dependance im Stadtteil Pempelfort mit dem ersten Stern bedacht wurde, ist mit ihrem Restaurant Agata's ins Living Hotel Düsseldorf umgezogen.» weiterlesen

13. Oktober 2018
Berlin
Fotos Rechenberg

Hotel Lulu Guldsmeden Restaurant Sæson

Das Restaurant Sæson im Hotel Lulu Guldsmeden präsentiert ein neues Konzept: Aus nordischer wird internationale Küche - Maja Sommer Samuelsen löst Küchenchef René Beck Hansen ab.» weiterlesen

13. Oktober 2018
News
Kochbuch von Cathérine Jamin & Ingo Holland | Apéro – ein leichtfertiger Genuss

Kochbuch von Cathérine Jamin & Ingo Holland Apéro – ein leichtfertiger Genuss

Die Konditormeisterin Cathérine Jamin und Spitzenkoch Ingo Holland haben ihr erstes gemeinsames Werk mit dem Titel „Apéro – ein leichtfertiger Genuss“ vorgestellt.» weiterlesen

13. Oktober 2018
Genussgipfel Österreich
Steira Wirt Sonja und Richard Rauch, Foto: Philipp Horak

Neues Hotel der Geschwister Rauch Villa Rosa beim Steira Wirt

Sonja und Richard Rauchs vom Steira Wirt in Trautmannsdorf haben das Boutiquehotel Villa Rosa eröffnet.» weiterlesen

13. Oktober 2018
Automobil
Daniel Arsham - Kunstschau mit DeLorean-Auto | Zurück in die Zukunft, © Photo by Guillaume Ziccarelli. Courtesy of the artist & Perrotin.

Daniel Arsham - Kunstschau mit DeLorean-Auto Zurück in die Zukunft

Comeback in einer New Yorker Kunstausstellung: In der Galerie Perrotin steht ein DeLorean-Sportwagen samt Flügeltüren - ähnlich dem Modell, das im Science-Fiction-Klassiker «Zurück in die Zukunft» von 1985 als Zeitmaschine diente. » weiterlesen

13. Oktober 2018
Mail aus München
Kellereigenossenschaft Bozen in Südtirol | Erste Ernte in neuer Kellerei

Kellereigenossenschaft Bozen in Südtirol Erste Ernte in neuer Kellerei

Mail aus München: "Was lange währt wird endlich gut" freuen sich der Geschäftsführer Klaus Sparer und der Önologe Stephan Filippi, die gemeinsam seit über zwanzig Jahren die Geschicke der Kellerei in Bozen mit ihren 222 Mitgliedern leiten. » weiterlesen

13. Oktober 2018
News
Kaviar & Birne im Hotel Hohenhaus | Gala-Abend Beluga

Kaviar & Birne im Hotel Hohenhaus Gala-Abend Beluga

6-Gänge-Menü "Kaviar & Birne" am 27.10. im Restaurant Le Vallée Verte. Marcus Rüsch und Jörg Zamek führen durch den Abend und geben spannende und wissenswerte Einblicke in die Welt des Kaviars.» weiterlesen

13. Oktober 2018
News
5-jähriges Jubiläum in Shanghai | ProWine China 2018, Foto: Messe Düsseldorf/ctillmann

5-jähriges Jubiläum in Shanghai ProWine China 2018

Nach fünf erfolgreichen Jahren in Shanghai, verspricht die kommende ProWine China vom 13. bis 15. November 2018 größer und umfassender denn je zu werden.» weiterlesen

12. Oktober 2018
Food
Für Klimaschutz und gegen Tierquälerei | Die Fleisch-Macher

Für Klimaschutz und gegen Tierquälerei Die Fleisch-Macher

Schnitzel, Hühnerbrust, Würstchen: Fleisch gehört zum liebsten Essen der Deutschen. Doch die Massentierhaltung fordert ihren Tribut von Tier und Umwelt. Forscher züchten daher Fleisch im Labor - und hoffen auf viele künftige Käufer.» weiterlesen

12. Oktober 2018
Mail aus München
Herbert Taschler: Der wiederentdeckte Wein-Klassiker | Südtiroler Vernatsch

Herbert Taschler, der wiederentdeckte Wein-Klassiker Südtiroler Vernatsch

Mail aus München: Vernatsch, der Südtiroler Lokalmatador, der wie keine andere Rebsorte das Weinland Südtirol geprägt hat, erlebt derzeit eine völlig neue Wertschätzung. » weiterlesen

12. Oktober 2018
Restaurants
Fotos: Restaurant Layla

Levante-kitchen & more by Starkoch Meir Adoni Neues Restaurant Layla in Berlin

Die Levante-Küche boomt und ist Trend: Voller Gewürze, mit viel Gemüse und wenig Fleisch wird in Ländern wie Israel und Jordanien gekocht. Viele Gerichte sind schnell gemacht und sehr gesund - Jetzt hat auch das Top-Restaurant Layla von Starkoch Meir Adoni eröffnet.» weiterlesen

12. Oktober 2018
Restaurants

Großer Restaurant & Hotel Guide Dichterstub‘n von Thomas Kellermann

Der Große Restaurant & Hotel Guide 2019 hat die Dichterstub‘n im Relais & Chateaux Park Hotel Egerner Höfe in Rottach Egern am Tegernsee zum Restaurant des Jahres gekürt.» weiterlesen

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