Die Brauer von Craft Beer setzen auf Handwerk: Geschmacksintensiv und kunstfertig gebraut - Craft Beer ist es das Gegenstück zu industriell hergestelltem Bier
Das Midtown Grill im Hotel Marriott gibt Grillkurse für Steakfreunde und Hobbyköche. Küchenchef Thomas Czerwionke zeigt, worauf es bei der Zubereitung des perfekten Steaks ankommt
Tschechien zeigt, dass eine Reise zum Geburtsland des Pilsner Bieres ein Kultur- und Naturtrip sein kann: Von der Mikrobrauerei Labut über die Kleinbrauerei Groll bis zur Klosteranlage Brevnov
Beim 2. Internationalen Craft Beer Award in Neustadt an der Weinstraße wurden rund 600 Biere aus 21 Ländern von professionellen Verkostern unter die Lupe genommen
Wintergrillen entwickelt sich zum Trend: Mit Fackeln und Lagerfeuer wird die Gartenparty zum Erlebnis - von Pfefferkuchenmarinaden, zimtigen Spießen und Glühweinnachtisch ganz zu schweigen