Klostergasthof Andechs Eröffnung mit neuen Pächtern
Der historische oberbayerische Klostergasthof Andechs startet ab Mitte April mit neuen Pächtern in die Saison.
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Hofbräuhaus Traunstein Werberat im Bierdeckelstreit
Bussi und Bier als Aufforderung zu Alkoholkonsum? Zum zweiten Mal befasst sich der Deutsche Werberat mit dem Untersatz einer Traunsteiner Brauerei. Einmal fanden die Werbehüter das Design sexistisch, nun fürchten sie, dass es zum Trinken anregt. Die Posse bringt den Mittelständler ins Rampenlicht.
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Alkoholfreie Biere 40 Jahre Clausthaler
Bier ohne Alkohol? Das war lange Zeit undenkbar. Vor 40 Jahren brachte eine westdeutsche Großbrauerei eine erste alkoholfreie Marke auf den Markt. Doch erfunden haben es andere.
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Astra St. Pauli Brauerei Hamburg Die Kiez-Kantine
Astra’s neues Zuhause auf dem Kiez: Jetzt auch mit Brunch und Fan-Shop am Ende der Reeperbahn.
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Supersommer Bierdurst kaum gestiegen
Trotz eines superheißen Sommers haben die deutschen Brauereien 2018 kaum mehr Bier verkauft. Wichtige Manager stimmen die Branche auf harte Zeiten ein. Hoffnung machen aber einstmalige Nischenprodukte.
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Krombacher Urteil Rechtsstreit um Felsquellwasser
In einem Streit hat sich Krombacher durchgesetzt, die Brauerei darf die Bezeichnung weiter exklusiv nutzen. Ein Bier-Rebell aus dem Rheinischen will sich damit aber nicht abfinden.
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Bier & Wein Kalorien Brauereien informieren über Bierbauch-Risiko
Die Brauer wollen künftig schon auf dem Etikett über den Kaloriengehalt des Gerstensaftes Auskunft geben. Und drängen Winzer und Spirituosenhersteller, ihrem Beispiel zu folgen. Das ist vielleicht nicht ganz uneigennützig.
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Getränkehandel Radeberger & Veltins bündeln Logistik
Die Veltins-Brauerei und die Radeberger-Gruppe (Radeberger, Jever, Schöfferhofer) wollen ihre Logistik-Aktivitäten bündeln.
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Biersommeliers 2018 Deutscher Meister ist Markus Fohr
Der neue Deutsche Meister der Biersommeliers ist Markus Fohr.
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Private Brauereien in Bayern Bier wird teurer
Für Biertrinker könnte der Hitzesommer unangenehme Folgen haben: Die Preise werden wohl steigen, denn auch die Rohstoffe für die Brauereien sind deutlich teurer geworden.
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Hanf im Bier erlebt Aufschwung Berauschend legal
Bio-Bauern haben Craft-Bier mit Hanf für sich entdeckt. Das liegt im Trend und ist legal, solange der THC-Gehalt nicht strenge Grenzwerte übersteigt - Heißer Sommer kurbelte Bierabsatz an.
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Deutsche Jungbrauer Ein Franke ist der Beste
Beim Bundesleistungswettbewerb der jungen Brauergesellen hatte sich in den vergangenen Jahren der Osten gegen die süddeutschen Brauereien durchgesetzt. Doch nun konnte wieder ein Franke die Jury überzeugen - beim ersten Wettbewerb im brandenburgischen Potsdam.
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Oktoberfest-Schlussbericht 6,3 Millionen Gäste
Der vorläufige Wiesn-Schlussbericht: Nach Schätzungen der Festleitung kamen in 16 Tagen 6,3 Millionen Gäste zum 185. Oktoberfest, rund 100.000 Besucher mehr als bei 18 Tagen im Jahr 2017 - Auch Bill und Hillary Clinton kamen.
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Oktoberfest München Halbzeitbericht 2018
Bis zur Halbzeit wurde das 185. Oktoberfest mit goldenem Spätsommerwetter verwöhnt und 3,3 Millionen Gäste kamen auf die Theresienwiese (2017: drei Millionen).
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Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer in Stralsund Hobby-Brauen liegt im Trend
Immer mehr Hobbybrauer brauen in Kellern, Küchen und Garagen ihr eigenes Bier - Bei den Deutschen Meisterschaften traten sie mit Eigen-Kreationen an - Ein Niedersachse ist Meister im Bierbrauen.
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Alles neu im Kloster Andechs 12 Mio. für Brauereierweiterung
Die traditionsreiche Klosterbrauerei Andechs wird erweitert. Für zwölf Millionen Euro soll bis Mitte nächsten Jahres eine moderne und umweltfreundliche Flaschen-Füllerei und eine neue Lagerhalle entstehen.
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Wiesnwirte Amerikaner zurück auf Oktoberfest
Countdown zum größten Volksfest der Welt: Am Samstag heißt es wieder «Ozapft is». Die Wetteraussichten für das Münchner Oktoberfest sind gut, die Besucheraussichten auch, wie die Wiesnwirte berichten - Interview mit Christian Schottenhamel.
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Oktoberfest - Dünnes Glas gegen dicken Krug So schmeckt Bier am besten
Auch Bier schmeckt je nach Glas anders: Gute Gläser sind dünn. Ihre optimale Form hängt allerdings von der Art des Bieres und seines Geschmacks ab.
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Biergärten-Betreiber in Bayern Paradiesische Saison
Nach stundenlangem Schwitzen im Büro freuen sich viele auf ein kühles Bier am Feierabend. Die Biergarten-Betreiber profitieren davon - so voll wie diesen Sommer war es lange nicht mehr.
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China & Bier Heineken steigt bei Snow ein
Der niederländische Brauereikonzern Heineken schlägt bei Chinas Biermarke Snow zu.
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COSY AT HOME plus Pommery Brut Rosé
Rosé-Cup: Die besten Rosé für den Sommer
Tenuta Biodinamica Mara - Sonne & Mond
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BERLIN BRODELT - DIE STADT KOCHT
Von den Machern von SASH&FRITZ
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