Krombacher Urteil Rechtsstreit um Felsquellwasser

24. Januar 2019

In einem Streit hat sich Krombacher durchgesetzt, die Brauerei darf die Bezeichnung weiter exklusiv nutzen. Ein Bier-Rebell aus dem Rheinischen will sich damit aber nicht abfinden.

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Bier & Wein Kalorien Brauereien informieren über Bierbauch-Risiko

19. Januar 2019

Die Brauer wollen künftig schon auf dem Etikett über den Kaloriengehalt des Gerstensaftes Auskunft geben. Und drängen Winzer und Spirituosenhersteller, ihrem Beispiel zu folgen. Das ist vielleicht nicht ganz uneigennützig.

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Getränkehandel Radeberger & Veltins bündeln Logistik

20. November 2018

Die Veltins-Brauerei und die Radeberger-Gruppe (Radeberger, Jever, Schöfferhofer) wollen ihre Logistik-Aktivitäten bündeln.

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Biersommeliers 2018 Deutscher Meister ist Markus Fohr

15. November 2018

Der neue Deutsche Meister der Biersommeliers ist Markus Fohr.

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Private Brauereien in Bayern Bier wird teurer

13. November 2018

Für Biertrinker könnte der Hitzesommer unangenehme Folgen haben: Die Preise werden wohl steigen, denn auch die Rohstoffe für die Brauereien sind deutlich teurer geworden.

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Hanf im Bier erlebt Aufschwung Berauschend legal

2. November 2018

Bio-Bauern haben Craft-Bier mit Hanf für sich entdeckt. Das liegt im Trend und ist legal, solange der THC-Gehalt nicht strenge Grenzwerte übersteigt - Heißer Sommer kurbelte Bierabsatz an.

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Deutsche Jungbrauer Ein Franke ist der Beste

30. Oktober 2018

Beim Bundesleistungswettbewerb der jungen Brauergesellen hatte sich in den vergangenen Jahren der Osten gegen die süddeutschen Brauereien durchgesetzt. Doch nun konnte wieder ein Franke die Jury überzeugen - beim ersten Wettbewerb im brandenburgischen Potsdam.

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Oktoberfest-Schlussbericht 6,3 Millionen Gäste

7. Oktober 2018

Der vorläufige Wiesn-Schlussbericht: Nach Schätzungen der Festleitung kamen in 16 Tagen 6,3 Millionen Gäste zum 185. Oktoberfest, rund 100.000 Besucher mehr als bei 18 Tagen im Jahr 2017 - Auch Bill und Hillary Clinton kamen.

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Oktoberfest München Halbzeitbericht 2018

1. Oktober 2018

Bis zur Halbzeit wurde das 185. Oktoberfest mit goldenem Spätsommerwetter verwöhnt und 3,3 Millionen Gäste kamen auf die Theresienwiese (2017: drei Millionen).

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Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer in Stralsund Hobby-Brauen liegt im Trend

30. September 2018

Immer mehr Hobbybrauer brauen in Kellern, Küchen und Garagen ihr eigenes Bier - Bei den Deutschen Meisterschaften traten sie mit Eigen-Kreationen an - Ein Niedersachse ist Meister im Bierbrauen.

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Alles neu im Kloster Andechs 12 Mio. für Brauereierweiterung

28. September 2018

Die traditionsreiche Klosterbrauerei Andechs wird erweitert. Für zwölf Millionen Euro soll bis Mitte nächsten Jahres eine moderne und umweltfreundliche Flaschen-Füllerei und eine neue Lagerhalle entstehen.

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Wiesnwirte Amerikaner zurück auf Oktoberfest

19. September 2018

Countdown zum größten Volksfest der Welt: Am Samstag heißt es wieder «Ozapft is». Die Wetteraussichten für das Münchner Oktoberfest sind gut, die Besucheraussichten auch, wie die Wiesnwirte berichten - Interview mit Christian Schottenhamel.

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Oktoberfest - Dünnes Glas gegen dicken Krug So schmeckt Bier am besten

10. September 2018

Auch Bier schmeckt je nach Glas anders: Gute Gläser sind dünn. Ihre optimale Form hängt allerdings von der Art des Bieres und seines Geschmacks ab.

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Biergärten-Betreiber in Bayern Paradiesische Saison

23. August 2018

Nach stundenlangem Schwitzen im Büro freuen sich viele auf ein kühles Bier am Feierabend. Die Biergarten-Betreiber profitieren davon - so voll wie diesen Sommer war es lange nicht mehr.

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China & Bier Heineken steigt bei Snow ein

3. August 2018

Der niederländische Brauereikonzern Heineken schlägt bei Chinas Biermarke Snow zu.

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US-Brauerei-Riese Molson Coors Die Cannabis-Getränke kommen

3. August 2018

Der fünfgrößte Brauereikonzern der Welt, Molson Coors, will von der Marihuana-Legalisierung in Kanada profitieren.

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Bierabsatz trotz WM-Pleite gestiegen Hitze rettet Brauereien

31. Juli 2018

Nicht einmal die WM-Pleite konnte den deutschen Bierbrauern in diesem Sommer das Geschäft verderben. Gutes Wetter bleibt ihr wichtigstes Verkaufsargument - aber langfristig muss mehr dazu kommen.

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Statistisches Bundesamt Bierpreis deutlich gestiegen

23. Juli 2018

Verbraucher müssen in diesem Sommer für Bier deutlich tiefer in die Tasche greifen. Im Juni lagen die Preise für den Gerstensaft um 4,1 Prozent über dem Vorjahresmonat, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden mitteilte.

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Tote Hosen mit neuem Bier Hosen hell

19. Juli 2018

Helles mit Totenschädel: Tote Hosen geben ihren Namen diesmal für bayerisches Bier her.

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Klostergasthof Andechs Start mit neuem Pächter

19. Juli 2018

Hunderttausende pilgern jedes Jahr zum Kloster Andechs - nicht nur als Wallfahrer, sondern vor allem wegen des süffigen Klosterbieres. Im nächsten Jahr gibt es nun für den Klostergasthof einen Neustart.

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