Crackers Berlin - Fotos: Crackers/Niko Rechenberg

Crackers Berlin KEEPIN' IT COOL

DIE WILDEN GEISTER DES SOMMERS: Cool down im perfekt klimatisierten Crackers - Die neuen Küchenchefs Patrick Ziegert und Felix Klawitter besiegen die Hitze mit erfrischenden Sommergerichten - Von Gesa Noormann
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Bamberger im The Cord Mehrsektbitte!

Noch viermal in diesem Jahr bietet Thomas Kammeier und sein Team im The Cord auf dem Gelände des Euref in Schöneberg mit Blick auf den alten Gasometer kulinarische Ausflüge zusammen mit exzellenten Winzern - Den Anfang machte das Weingut Bamberger unter dem Motto: Mehrsektbitte!
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Spaghetteria Berlin Foto: © PCTRBRLN

Spaghetteria Berlin Pasta-Bar in Prenzlauer Berg

Zum Konzept gehören neben der Pasta aus dem eigenen Laboratorium, den ebenfalls hausgemachten Saucen und den Zutaten in höchster Bio-Qualität vor allem große Tische, an denen zwölf Personen Platz finden, die sich anfangs nicht kennen und bestenfalls nachts als Freunde auseinandergehen.
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Tagliati di Manzo Foto: AMANO/Sonni Helmstedt

AMANO Group Pizza Mario x Gambino

Die AMANO Group eröffnet die Pizzeria „Pizza Mario x Gambino“ im Berliner Hotel AMANO East Side. Damit kehrt die AMANO Group kulinarisch und personell zu ihren Anfängen zurück. Gastronomisch wird das Restaurant von Toni Gambino, Mario Grünenfelder und Jerry Aceves betreut. Ab sofort kann die neapolitanische Pizza auf der großen Sonnenterrasse genossen werden.
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Kulinarisches Meeresrauschen in der Ganymed Brasserie © Selina Schrader

Ganymed Brasserie Kulinarisches Meeresrauschen in Berlin

Tagsüber Berlin, abends Côte d’Azur: Früher brauchte man dafür einen Privatjet. Mit dem kulinarischen Meeresrauschen in der Ganymed Brasserie kann man das Vergnügen ganz nachhaltig und bequem jeden Abend genießen. Mit französischen Spezialitäten – direkt an der hauptstädtischen Promenade mit Spree-Blick – bietet die Ganymed Brasserie Mittelmeerflair und echte Urlaubsstimmung.
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Restaurant Wilhelm im Humboldt Forum © Kevin Baranowski

Humboldt Forum Restaurant Wilhelm eröffnet

Die Kanne Group aus Heede hat das vollständige Gastronomiekonzept „Wilhelm Alexander“ im Berliner Humboldt Forum nun eröffnet. Während das Deli ‚Alexander’ bereits Ende April geöffnet hat, zieht das Casual Fine Dining Restaurant ‚Wilhelm‘ jetzt nach. Angelehnt an die Reiseaktivitäten ihrer berühmten Namensgeber, den Humboldtbrüdern, bietet das ‚Alexander‘ ein international ausgerichtes Konzept und das ‚Wilhelm‘ deutsch-französische á la carte Küche.
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Sonja und Peter Frühsammer Foto: Niko Rechenberg

Havelland Express 30 Jahre Frischedienst für die Spitzengastronomie

Havelland Express ist seit drei Jahrzehnten Berlins nachhaltiger Frischedienst für die Spitzengastronomie. Das 30-jährige Jubiläum feierte der Marktplatz für Kulinarik mit vier Sterneköchinnen und -köchen (u. a. Sonja Frühsammer und Robin Pietsch), zahlreichen Persönlichkeiten aus der Spitzengastronomie und regionalen Produzierenden.
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Think Pink Party im Rutz Zollhaus drink pink and help!

Auch in diesem Jahr startet der Weinladen Schmidt wieder seine „Think Pink – drink pink and help“-Aktion: Eine exzellente Auswahl von sommerlichen Roséweinen, wobei mit jeder verkauften Flasche die Berliner Krebsgesellschaft mit 0,50 Euro unterstützt wird - Unter dem Motto: Hilfe durch Genuss! präsentiert sich ebenfalls die inzwischen legendäre „Think Pink Party“ im Rutz Zollhaus am 3. Juli 2022.
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Neuer Barchef Jannick Stillger Foto: kopps Bar & Restaurant

kopps Bar & Restaurant Veganes Finale

Veganes Fine Dining Restaurant “kopps Bar & Restaurant” in Berlin-Mitte: Neuer Barchef Jannick Stillger überrascht mit ausgeklügelten Kompositionen und setzt mit innovativen Ideen neue Trends und Maßstäbe - Jannick Stillger wurde für das Finale der 20 besten Barkeeper Euopas von der Jury des „Rolling Pin European Bartender Cups“ ausgewählt.
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The Ritz-Carlton Champagne Brunch Foto: Ritz-Carlton

The Ritz-Carlton in Berlin Champagne Brunch Revival

Das Ritz-Carlton am Potsdamer Platz serviert wieder jeden ersten Sonntag im Monat ab 12.30 Uhr den altbekannten und doch so nie da gewesenen The Ritz-Carlton Champagne Brunch. Die Ladies und Gentlemen des Luxushotels haben das Brunch-Konzept neu erdacht, sich von hochwertigen, saisonalen Produkten der Region sowie internationalen Einflüssen inspirieren lassen und servieren ein spannendes und breites Spektrum an kulinarischen Highlights.
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