Das FREDERICK'S vereint hochwertige Kulinarik und glamouröses Nachtleben in den Räumlichkeiten des historischen Grand Hotel Esplanade - heute Teil des Sony Centers.

Internationales Casual Dining im „Deli Alexander“ trifft auf deutsch-französische Spezialitäten im „Restaurant Wilhelm“.

Berlin wäre nicht Berlin, wenn es nicht den Bristol Grill und Gastgeber Dirk Hoffmann gäbe. Das Restaurant ist die Legende aus Zeiten, als das Haus am Kurfürstendamm noch Kempinski hieß. Hier scheint die Zeit im positiven Sinne stehen geblieben zu sein, hier sind die 80er Jahre an Berlins lebendigstem Prachtboulevard jung geblieben – Von Gesa Noormann & Nikolas Rechenberg.

URBAN LOFT eröffnet im Sommer in Berlin - Zweites Haus der Design-und Lifestylemarke zieht ins neue Stadtquartier Heidestraße – Alexander Musy wird Host im neuen URBAN LOFT Berlin.

Neuer Inhaber Burhan Gözüakca engagiert Dennis Uçak als Küchenchef im Dahlemer Kiez - zeitgemäß-frische Küche im familiären Englers.

Peter Siener zu Gast im Rutz Zollhaus: Am 14. April auf dem Food-Walk durch Küche, Scheune, Gastraum und bei schönem Wetter auch durch den Weingarten.

Österliches Savoir Vivre an der Spree in der Ganymed Brasserie: „Plateau Royal“ mit Meeresfrüchten und Champagner-Frühstück

72 Stunden, 41 italienische Restaurants in Berlin, 8 Euro für einen Aperol Spritz zusammen mit einer kleinen Portion einer italienischen regionalen Spezialität: das 72 hrs True Italian Food Festival findet zum sechsten Mal in Berlin statt - 6. April um 17 Uhr bis 9. April - Von Gesa Noormann

Die Zeit der Corona-Krise nutzte das Inhaberehepaar Nguyen für einen Relaunch. Das Restaurant wurde komplett umgebaut und bekam einen völlig neuen Look. Modernes Design, dunkle gemütliche Töne und Original-Möbel aus Vietnam bestimmen nun die Atmosphäre des neuen Nhat Long. So stehen einerseits die PHO-Suppe aus dem Norden Vietnams, Meeresfrüchte rund um die Halong Bay sowie deftige und scharfe Gerichte aus dem Süden Vietnams, die sich durch indische und thailändische Einflüsse auszeichnen, auf...

Monat für Monat eine neue Karte, neue Weine und einen Gast-Cocktail: Vier Jahreszeiten sind für Küchenchef Kamel Haddad einfach zu wenig, um der Vielfalt der Natur Ausdruck zu verleihen. Mit seinem genauen Blick und seinem Gespür für feine Aromen bringt er deshalb jeden Monat die saisonalen Highlights zum Vorschein, die zu dem Zeitpunkt auf den Punkt gereift sind oder traditionell gefeiert werden.

Was machen vier Österreicher, wenn sie sich treffen? Sie gründen ein Restaurant. Vor allem, wenn sich unter den vieren zwei absolute Gastronomieprofis befinden.

Sublim Deli eröffnet einen Pop-up-Shop in den Galeries Lafayette mit einem Gourmetangebot speziell für den alltäglichen, schnellen Genuss. Hier gibt es täglich frische Sandwiches, Salate, Müslis, Smoothies, Joghurt- und Quarkspeisen.

18 Betriebe der Generation Riesling und ihre Weine am 3. April beim „GR lazy wine sunday“ im Von Greifswald erleben.

Florian Glauert ist neuer Küchenchef des Restaurant Heritage Berlin im Hotel Luc am Gendarmenmarkt. Mit zeitgenössischer Fusionküche und lässiger Atmosphäre positioniert es sich als eigenständiges Restaurant und neuer gastronomischer Hotspot am Berliner Gendarmenmarkt - Von Gesa Noormann.

Am 19. März eröffnet das neue Restaurant Balaustine mit Modern Middle Eastern Cuisine an der Spree. Balaustine, die Blüte des Granatapfelbaums, steht sinnbildlich für die Kochkunst des Nahen Ostens. Eine Küche mit vielen Gewürzen und frischen Zutaten. Head of Culinary wird Mitz Vora, der zuletzt unter anderem im „Restaurant Palomar“ in London die moderne Küche Jerusalems gekocht hat.

Im „Weinbau“ lässt Giacomo Mannucci jeden Abend die Vini Culture hochleben - Mit 60 bis 100 Positionen ist die Weinauswahl im neuen Weinrestaurant nicht nur groß, sondern vielseitig, um passende Weine für jede Gelegenheit und jeden Geschmack bieten zu können - Premiere der Reihe am 15. März 2022.

Hochwertige Burger und ein nachhaltiges Konzept von einem Koch, der die gehobene Küche aus Leidenschaft vertritt – das gibt es ab sofort im neuen Restaurant „Die Mampferei“ im Lindner Hotel Am Ku´damm in Berlin.

Restaurant-Eröffnung in Berlin-Friedrichshain: Im Spaccanapoli Nr.12 gibt es original neapolitanische Pizza mit typisch breitem Rand und fluffigem Teig, eben nicht dünn und knusprig wie in Rom. Und genau wie in Neapel stehen frittierte Vorspeisen und süße Dessert hoch im Kurs – Von Gesa Noormann