13. Dezember 2018
News
SchaniBot Foto: Hotel Schani Wien

FutureHotel Smartphone als Zimmerschlüssel

Digitalisierung in der Hotelbranche: Die Zimmertemperatur mit dem Smartphone einstellen und die Vorhänge mit der Stimme steuern - Kommandozentrale im Hotel.» weiterlesen

13. Dezember 2018
Hotels
Foto: AlpenParks

AlpenParks Hotel & Apartment Sonnleiten Eröffnung in Saalbach

Buy-to-let: Eine Chance für die Hotellerie - Im neuen AlpenParks Hotel & Apartment Sonnleiten trifft Tradition auf Innovation: Pünktlich zur Weihnachtszeit wird der Betrieb aufgenommen.» weiterlesen

13. Dezember 2018
News
Verwaltungsgericht München | Airbnb muss Gastgeber offenlegen, © Airbnb

Verwaltungsgericht München Airbnb muss Gastgeber offenlegen

Private Unterkünfte sind für die Anbieter der Wohnungen eine lukrative Einnahmequelle. An ihre Namen und Adressen darf jetzt die Stadt München. Hintergrund: Nicht jeder vermietet legal.» weiterlesen

13. Dezember 2018
Hotels

Curio Collection by Hilton Hotels Grand Tirolia Kitzbühel öffnet

Das Grand Tirolia Hotel in Kitzbühel wird nun von der Curio Collection by Hilton betrieben.» weiterlesen

13. Dezember 2018
Restaurants

Michelin Restaurants Hongkong und Macau Caprice & Jade Dragon

12 neue Sterne-Restaurants, darunter zwei neue 3-Sterner, im Michelin Guide Hongkong Macau 2019: Caprice (Hongkong) und Jade Dragon (Macau) erhalten beide die höchste Auszeichnung mit drei Sternen - Die komplette Liste.» weiterlesen

12. Dezember 2018
News

KaDeWe, Alsterhaus und Oberpollinger Luxus trotzt der Kaufhauskrise

Kaufhäuser wie das KaDeWe locken auch zu Weihnachten Kunden aus aller Welt an. Um sie für die Konsumenten noch attraktiver zu machen, werden Hunderte Millionen Euro investiert. Normale Warenhäuser sehen dagegen alt aus.» weiterlesen

12. Dezember 2018
Reise

Freizeit-Resort Tropical Islands Verkauf an Parques Reunidos Group

Das Freizeit-Resort «Tropical Islands» südlich von Berlin wird an eine spanische Unternehmensgruppe verkauft. » weiterlesen

12. Dezember 2018
Berlin

Crackers Restaurant Berlin Dean Sprave folgt Daniel Lengsfeld

Dean Sprave ist neuer Küchenchef im Crackers und löst Daniel Lengsfeld als Küchenchef ab, der Berlin verlässt.» weiterlesen

12. Dezember 2018
Hotels
B&B HOTELS in Niedersachsen | B&B HOTELS eröffnet in Hildesheim

B&B Hotels Hildesheim Friedrich W. Niemann eröffnet

Die Budget-Hotelgruppe hat ihr erstes Haus in Hildesheim eröffnet: Der frühere Waldorf Astoria GM Friedrich W. Niemann betreibt mit seiner Management Gesellschaft MCH das 122. Haus von B&B HOTELS.» weiterlesen

12. Dezember 2018
Hotels
Der Öschberghof in Donaueschingen | Umbau auf der Zielgeraden © Öschberghof

Der Öschberghof in Donaueschingen Umbau auf der Zielgeraden

Seit drei Jahren wird in und um den Öschberghof bei Donaueschingen gewerkelt, um das Luxusresort mit Golf-, Spa- und Tagungsangebot grundlegend zu renovieren, jetzt ist ein Ende der Baumaßnahmen abzusehen.» weiterlesen

12. Dezember 2018
Hotels
Fotos: Selina

Lifestyle Hotelmarke Selina kommt nach Berlin

Millennials und digitale Nomaden als Kernzielgruppe: In Deutschland startet die Hotelgruppe Selina 2019 in Berlin.» weiterlesen

12. Dezember 2018
News
Personalnot in der Gastronomie | Wenn Kellner und Köche fehlen

Personalnot in der Gastronomie Wenn Kellner und Köche fehlen

Wirte legen mehr Ruhetage ein, verringern Öffnungszeiten und verkleinern das Angebot auf der Speisekarte. Denn es fehlt Personal. Besonders groß ist das Problem jetzt zum Jahresende.» weiterlesen

12. Dezember 2018
Berlin
Giving Tree im Ritz-Carlton in Berlin | Tradition mit Herz, Foto: Ricarda Spiegel

Giving Tree im Ritz-Carlton in Berlin Tradition mit Herz

Mit dem Giving Tree in der Lobby macht das Ritz-Carlton Hotel in Berlin auch in diesem Jahr schwerst- und unheilbar kranken Kindern des Kinderhospiz Sonnenhof eine ganz besondere Freude.» weiterlesen

11. Dezember 2018
Hotels
Lifestyle Marke Radisson RED in Wien | Eröffnung im Jahr 2021

Lifestyle Marke Radisson RED in Wien Tel Aviv Beach boomt

Die Radisson Hospitality, Teil der Radisson Hotel Group, eröffnet das Radisson RED Vienna 2021 im Zentrum der Haupstadt Österreichs direkt am Donaukanal.» weiterlesen

11. Dezember 2018
Hotels
Frankfurt | IntercityHotel Hauptbahnhof Süd eröffnet

Frankfurt IntercityHotel Hauptbahnhof eröffnet

Das IntercityHotel Frankfurt Hauptbahnhof Süd mit 414 Zimmern befindet sich auf der Südseite des Frankfurter Hauptbahnhofes und ist gleichzeitig das größte des rund 40 Häuser umfassenden IntercityHotel-Portfolios.» weiterlesen

11. Dezember 2018
Honza Klein unterwegs
Robinson-Club Jandia Playa auf Fuerteventura | Spirit of ROBINSON - The Party

Robinson-Club Jandia Playa auf Fuerteventura Spirit of ROBINSON - The Party

In nur einem Jahr wurde das zehnstöckige Torre Jandia Playa auf Fuerteventura abgerissen und neu errichtet. Zur schillernden Eröffnungsfeier "Spirit of ROBINSON" kamen zahlreiche Promis - Von Honza Klein.» weiterlesen

11. Dezember 2018
News
Hoga-Fachmesse 2019 in Nürnberg | Dehoga setzt auf Latte-art, Foto © pitopia Kai Köhler

Hoga-Fachmesse 2019 in Nürnberg Dehoga setzt auf Latte-Art

Die Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung (Hoga) will im kommenden Jahr in Nürnberg mit Spezialthemen wie Digitalisierung und Lifestyle-Trends punkten.» weiterlesen

10. Dezember 2018
Hotels
Weiterbildung bei Romantik Hotels & Restaurants | LernCampus europaweit gestartet, Foto: Stengel Fotografie

Weiterbildung bei Romantik Hotels & Restaurants LernCampus europaweit gestartet

Die 200 Romantik Hotels und 240 Restaurants schicken ihre Mitarbeiter ab sofort mehrmals im Jahr auf einen "LernCampus".» weiterlesen

09. Dezember 2018
Food
Fotos: STROH

Weihnachtszeit ist STROH Zeit Heiße Advents-Rezepte

Es ist die Zeit im Jahr, um mit Kindern und Freunden Rezepte auszutauschen und die Küche in eine süße Kreativwerkstatt zu verwandeln - Rezepte für die kalte Advents-Zeit: ORANGEN LEBKUCHEN - HOT TODDY - HEISSE TOFFEE-MILCH.» weiterlesen

09. Dezember 2018
News
obs/SAT.1/Thomas Effinger

SAT.1 bringt Top Chef Germany Eckart Witzigmann als Juror im TV

High-Class-Kochen in SAT.1: Der Sender erwirbt die Lizenz für die weltweit erfolgreiche Koch-Casting-Show "Top Chef" von NBCUniversal International Formats.» weiterlesen

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