Wien an der Alten Donau Legendäres Strandcafé eröffnet

22. Mai 2017

Neuer Glanz an der Alten Donau in Wien: Das legendäre Strandcafé mit dem größten Indoor-Grill Österreichs eröffnet am 2. Juni.

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Eckart Witzigmann & Tirol Kulinarischer Jakobsweg 2017

17. Mai 2017

Fünf Sterneköche, fünf Berghütten, fünf Genussrouten: Unter der Schirmherrschaft von Eckart Witzigmann, dem "Koch des Jahrhunderts", geht der "Kulinarische Jakobsweg" am 9. Juli 2017 in die neunte Auflage.

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Isaac McHale zu Gast in Salzburg Der Junge Wilde im Ikarus

2. Mai 2017

Modern britisch, so beschreibt Isaac McHale sein Restaurant The Clove Club im Londoner Stadtteil Shoreditch. Wer in den Genuss von McHales Kreationen kommen möchte, hat im Mai 2017 die Gelegenheit dazu, wenn der Spitzenkoch im Restaurant Ikarus im Hangar-7 in Salzburg den Ton angibt.

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Kürbiskernöl bei GAULT & MILLAU Schantl bestes Steirisches Kürbiskernöl

27. April 2017

Der Gault&Millau Österreich wählte mit dem Kürbiskernöl von Alois und Theresia Schantl aus Weitersfeld aus 20 Top-Produkten das beste Steirische Kürbiskernöl.

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Weinbistro MAST in Wien Spitzenkoch Martin Schmid startet

11. April 2017

Als Küchenchef in Döllerers Genießerrestaurant in Golling erkochte er 3 Gault-Millau-Hauben (18 Punkte). Davor war er bei Heinz Reitbauer, Sergio Herman und Heston Blumenthal. Martin Schmid plant in Wien eine Bistroküche mit Überraschungen.

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ProWein Business Report Österreichs Wein zunehmend gefragter

5. April 2017

In Kooperation mit der Hochschule Geisenheim hat die ProWein fast 1.500 Experten der Weinbranche aus 46 Ländern zu internationalen Weinmärkten, Vermarktungstrends und der Entwicklung von Absatzkanälen von Wein befragt.

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See Restaurant Saag in Kärnten Martin Kern neuer Restaurantleiter

29. März 2017

Laut Falstaff-Restaurant Guide ist Hubert Wallners See Restaurant Saag einmal mehr das beste Restaurant Kärntens. Neu im Team ist Sommelier Martin Kern, er wechselt vom Appenzellerland an das Ufer am Wörthersee.

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MAST Weinbistro in Wien Restaurant der Sommeliers

15. März 2017

Mitte Mai eröffnen die Top-Sommeliers Steve Breitzke (Das Loft) und Matthias Pitra (Tian) ihr gemeinsames Lokal im 9. Wiener Gemeindebezirk.

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Österreichs Weinjahr 2016 Schwieriges Wetter, schöne Weine

12. März 2017

Das Weinjahr 2016 wird den österreichischen Winzern wohl als Achterbahnfahrt in Erinnerung bleiben, so launisch zeigte sich das Wetter. Letztlich stehen gute bis großartige Weinqualitäten in Weiß, Rot und Süß teils sehr geringen Mengen gegenüber.

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Jeunes Restaurateurs Österreich Spitzenköche im Rampenlicht

4. März 2017

Bei der vom 8. bis 13. Mai in Wien stattfindenden Sommelier Europameisterschaft 2017 sorgen Hubert Wallner (See Restaurant Saag), Josef Steffner (Mesnerhaus), Richard Rauch (Steira Wirt) und Thomas Göls (Restaurant Hill) für die hochkarätige kulinarische Begleitung.

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Amador in Wien Kitch Grill & Bar by Juan Amador

28. Februar 2017

Ende März will Sternekoch Juan Amador sein zweites Restaurant in Wien neben dem Amador's Wirtshaus & Greißlerei eröffnen.

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Vienna International Hotelmanagement AG Vienna House: Neuer Alleinaktionär

25. Februar 2017

Das gesamte Aktienpaket von Vienna House wird voraussichtlich bis zum Sommer 2017 von Vienna House Capital, der österreichischen Tochtergesellschaft der thailändischen U City PCL (U City), übernommen.

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DAS LOFT im Sofitel Vienna Stephansdom Gschwendtner ist neuer Küchenchef

23. Februar 2017

Er hat bei Kochstar Johann Lafer seine ersten Sporen verdient und mit Größen wie Christophe Muller oder Christian Bau gearbeitet. Nun macht Anton Gschwendtner den Sprung von München nach Wien in DAS LOFT im 18. Stock des Sofitel Vienna Stephansdom.

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Wiener Haubenköche laden ein Wiener Restaurantwoche März 2017

21. Februar 2017

Am 06. März startet die Wiener Restaurantwoche 2017 und lädt Gäste dazu ein, in 85 verschiedenen Restaurants, sieben Tage lang jeweils einen 2-Gänge-Lunch und ein 3-Gänge-Dinner zum Vorteilspreis zu genießen.

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Luxus-Suiten in Lech am Arlberg Severins – The Alpine Retreat

18. Februar 2017

Mit dem neuen Chalet "SEVERINS – The Alpine Retreat" steht für Genießer ein luxuriöses Domizil mit neun Suiten und einer Residence im modernen Design sowie zeitgenössischer Kunst offen.

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Winzergruppe respekt-BIODYN Neue Weingüter bei respekt-BIODYN

17. Februar 2017

Die Weingüter Hajszan Neumann, Herbert Zillinger und VDP-Mitglied Dr. Wehrheim haben sich der Winzergruppe respekt-BIODYN angeschlossen. Gemeinsam streben nun 22 respekt-Winzerinnen und -Winzer nach dem „idealen Wein“.

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Seehotel Grundlsee in der Steiermark Matthias Schütz neuer Küchenchef

10. Februar 2017

Im Seehotel Grundlsee im steirischen Salzkammergut schwingt ab sofort der 31-jährige Niederösterreicher Matthias Schütz den Kochlöffel im Restaurant Seeplatz'l.

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Ivys Pho House in Wien Street Food der DOTS Group

6. Februar 2017

DOTS Group startet neues Konzept: IVY's PHO HOUSE bringt Street Kitchen aus Hanoi nach Wien.

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Hotel Goldener Hirsch in Salzburg Martin Bednarik neuer Chefkoch

4. Februar 2017

Der neue Chefkoch des Traditionshotels Goldener Hirsch in der Salzburger Getreidegasse trat offiziell die Nachfolge von Gernot Schiefer an.

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WINE ENTHUSIAST Weingut R&A Pfaffl geehrt

3. Februar 2017

Wine Star Awards: Österreichisches Weingut R&A Pfaffl holte den Titel Europäisches Weingut des Jahres.

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