Nicht ganz ohne Wehmut betont Florian Moosbrugger, dass die POST im Sommer geschlossen bleibt. Doch nur, um am 1. Advent 2017 mit seinem neuen Küchenchef David Wagger und in neuem Glanz wieder zu eröffnen.
Seit April 2014 ist Sternekoch Sebastian Syrbe Küchenchef im Romantikhotel Walk'schen Haus. Jetzt wurde er zum Geschäftsführer ernannt und leitet gemeinsam mit Eigentümerin Kristina Trautwein das Unternehmen.
Florian Stroschke ist der neue Sommelier des Ritter von Kempski Privathotels Naturresort Schindelbruch. Der Restaurantfachmann ist seit 2014 als 1. Oberkellner im Hotel in Stolberg im Südharz tätig und zeichnet jetzt auch für das Weinangebot verantwortlich.
Group Chief Marketing Officer Erik Friemuth wird zusätzlich Chef der TUI-eigenen Hotels wie TUI Blue und Robinson - Thomas Pietzka verantwortet die Hotel-Beteiligungen der TUI.
Mit Maximilian Kolb, 33 betritt ein neuer Hotelmanager und ein 'junger alter Hase' in der Welt der Hotellerie die Bühne des SOULMADE, des ersten Businesshotels aus Holz im Münchner Norden.
Der Unternehmer Paul Morzynski hat einen weiteren Vertrag für ein Hotel an der Ostseeküste unterzeichnet. Sein jüngster Erwerb ist das Prinzenpalais in Bad Doberan. Erst 2013 übernahm Morzynski das Grand Hotel Heiligendamm im ältesten deutschen Seebad, das er seither in Eigenregie betreibt.
Es ist eines der gut gehüteten Geheimnisse des G20-Gipfels und lädt zum Spekulieren ein: Welcher Staats- und Regierungschef kommt in welchem Luxus-Hotel wie Fairmont Vier Jahreszeiten, Atlantic, Park Hyatt oder im Wasserturm des Mövenpick Hotels unter?
Das Westin Grand Frankfurt hat eine neue Führungsriege: Peter Reischl ist der neue General Manager, neue Executive Assistant Manager sind Friederike Hempel und Miriam Ballweg.
Helmut Kohl hat das Hotel Deidesheimer Hof in der Pfalz bekannt gemacht. Dort speiste er mit Michail Gorbatschow, Margaret Thatcher, Vaclav Havel und Boris Jelzin.
Sebastian Meyer hat die Leitung der Küche im Travel Charme Bergresort Werfenweng übernommen. Somit ist er für das Restaurant Feinspitz, das Stroblhaus und das haubengekrönte Restaurant Alpenzeit verantwortlich.
Zwei weitere namhafte Hotels schließen sich der Romantik-Kooperation an: Das First-Class-Romantik Hotel Böld und das mit dem mit einem Michelin-Stern dekorierte Romantik Hotel De Nederlanden.
Marco Seiler zeichnet sich seit dem 1. Juni 2017 für das 5-Sterne-Boutique Hotel The Capra in Saas-Fee verantwortlich. Der gebürtige Thuner tritt damit die Nachfolge von Raphael Herzog an, der ab August für das Hotel Cas Gasi auf Ibiza arbeiten wird.