Hotels - Gourmetwelten - Das Genussportal

Kameha Grand Bonn Nils Ulott ist neuer Küchendirektor

16. Januar 2017

Bevor Nils Ulott die Position des Küchendirektors im Kameha Grand Bonn übernahm, besetzte der 39-Jährige die Position des Executive Sous Chef im Mandarin Oriental Hyde Park in London.

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Hilton Hotels Sleiffer führt Full-Service Hotels

11. Januar 2017

Hilton beruft Jochem-Jan Sleiffer als neuen Kopf für Full-Service Hotels in Kontinentaleuropa.

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Maritim Strandhotel Travemünde Thomas Liedl ist neuer Direktor

9. Januar 2017

Thomas Liedl (55) hat den Führungsstab von Oliver Gut (47) übernommen, der sich nach elf Jahren neuen beruflichen Herausforderungen stellt.

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Navigare NSBhotel Buxtehude Jens Rittmeyer neuer Küchenchef

5. Januar 2017

Vom Kai 3 zur Nummer 4: Ab Anfang Februar wird Jens Rittmeyer im Gourmetrestaurant N°4 und dem Restaurant Seabreeze seine kulinarischen Kreationen präsentieren.

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Frankfurter Hotelmarkt Die großen neuen Hotelprojekte

2. Januar 2017

In Frankfurt eröffnet ein neues Hotel nach dem anderen. Das wird auch in den kommenden Jahren so weitergehen. Doch wann ist der Markt gesättigt?

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Hotel Post in St. Johann Wolfgang Nagler coacht

22. Dezember 2016

Der ehemalige Berliner Meisterkoch und Sternekoch Wolfgang Nagler unterstützt ab sofort das Küchen-Team des Hotel & Wirtshaus Post in St. Johann in Tirol.

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Excelsior Hotel Ernst, Köln Afternoon Tea auf dem Rhein

15. Dezember 2016

Das Excelsior Hotel Ernst in Köln serviert den "Afternoon Tea inspired by Pierre Hermé" am 18. Dezember erstmals an Bord des KD-Schiffes MS RheinFantasie.

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Romantik Hotels & Restaurants Schwarzenstein jetzt bei Romantik

14. Dezember 2016

Der historische Teil der Burg Schwarzenstein in Geisenheim-Johannisberg tritt mit sofortiger Wirkung dem Verbund bei.

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Romantik Hotel Achterdiek Juist Kulinarische Insel auf der Insel

9. Dezember 2016

Auf der ostfriesischen Insel Juist, umgeben vom UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer, bietet das Romantik Hotel Achterdiek familiäre Atmosphäre bei edlem Ambiente.

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Estrel Hotel Berlin Charta der Vielfalt

8. Dezember 2016

Estrel Berlin unterschreibt Charta der Vielfalt - Deutschlands größtes Hotel verpflichtet sich zu einem vorurteilsfreien Arbeitsumfeld und fördert dies auch außerhalb der eigenen Reihen.

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Villa Rothschild Kempinski Sebastian Prüßmann neuer Chefkoch

7. Dezember 2016

Sebastian Prüßmann wird neuer Chefkoch im Restaurant Villa Rothschild - neues Konzept im Hotel Villa Rothschild Kempinski im Taunus bei Frankfurt.

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Hotel Bleiche Resort & Spa Restaurant 17fuffzig ohne Heilmeyer

4. Dezember 2016

Das Restaurant 17fuffzig im Hotel zur Bleiche im Spreewald hat ohne Küchenchef Oliver Heilmeyer seinen Stern im Michelin verloren.

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Romantik Hotels & Restaurants Hotel Freund und Hotel Schubert

30. November 2016

Das Hotel Freund und das Hotel Schubert aus Hessen sind zwei prominente Neuzugänge in der Romantik-Gruppe.

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CSR Jobs Award - Edith Gerhardt und Conradin von Nicolai, © Marc Thürbach

The Ritz-Carlton, Wolfsburg Mit CSR Jobs Award ausgezeichnet

26. November 2016

Das Ritz-Carlton in Wolfsburg gewinnt den CSR Jobs Award in der Kategorie "Unsere Flüchtlingshilfe" für sein soziales und gesellschaftliches Engagement.

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Romantik Hotel auf der Wartburg Exklusiver Martin-Luther-Wein

24. November 2016

Martin Luther feiert 500 Jahre Reformation mit seinem eigenen Cabernet Mitos.

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The Leading Hotels of the World | Excelsior Hotel Ernst ausgezeichnet, Foto © Excelsior Hotel Ernst

Leader Club Leadership Award Excelsior Hotel Ernst ausgezeichnet

19. November 2016

Das Excelsior Hotel Ernst in Köln wurde in Buenos Aires für seinen Einsatz, die Kreativität und das Engagement für das Leaders-Club-Treueprogramm mit dem Leader Club Leadership Award ausgezeichnet.

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Neues Design-Restaurant in Hamburg NIKKEI NINE eröffnet

18. November 2016

Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg eröffnet am 21. November 2016 das NIKKEI NINE, ein neues Designrestaurant mit innovativem Küchenkonzept.

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Romantik Hotels & Restaurants Beste Auszubildende ausgezeichnet

17. November 2016

Bei der Jahrestagung der deutschen Romantik-Hotels in Stralsund wurden die besten Auszubildenden mit dem Preis der Kooperation ausgezeichnet.

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Concierge des Jahres 2017 Auszeichnung für Stephan Mehlhorn

11. November 2016

Seit elf Jahren ist sein Platz in der Lobby des Luxushotels Regent Berlin. Sein Job ist es, die Wünsche der Gäste zu erfüllen. Dafür wurde Chef Concierge Stephan Mehlhorn jetzt vom Busche Verlag zum "Concierge des Jahres 2017" ausgezeichnet.

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