Die Romantik Hotels & Restaurants AG und die französische Châteaux & Hôtels Collection setzen ihre strategische Allianz um und schaffen einen der größten Verbünde unabhängiger Hotels in Europa.
Das SPA-Hotel Jagdhof wartet mit einem neuen Küchenchef auf: Boris Meyer. Der Deutsche sammlte bereits Erfahrungen in 18 internationalen Restaurants in sieben verschiedenen Ländern sowie auf dem Luxusliner Queen Mary II.
Für Könige, Kanzler und Scheichs war sie einst erste Adresse: die Bühlerhöhe. Seit Jahren ruht der Betrieb des einstigen Nobelhotels. Erwacht es bald aus dem Dornröschenschlaf? An einem Konzept wird offenbar gearbeitet.
Das Mountain Resort Grand Hotel Park in Gstaad begrüßt den neuen deutschen Chef de Cuisine Axel Rüdlin. In der kommenden Wintersaison gibt der Koch mit neuen Menüs der Küche eine neue Ausrichtung.
Kevin Furrer ist der neue General Manager im Swissôtel Zürich. Er tritt die Nachfolge von Torsten Pinter an, der seit April 2012 das Haus geleitet hat.
Die Urgesteine der Hotellerie wollen nicht länger zusehen, wie die Vermittler von Privatunterkünften wie Airbnb ihnen die jungen Gäste wegschnappen. Sie legen neue Marken für die Generation Y auf. Das Motto: Schluss mit Standard! Drei Merkmale sind entscheidend.
Ein Platz zum Leben und Schlafen, ein offenes Haus für Townster und Tripster, ein ausgefallenes Design, vor allem aber erschwingliche Preise: JO&JOE ist die neue Budget-Marke von AccorHotels für die Generation der Millennials.
Das Rechercheportal Correctiv kritisiert HRS, Booking und Co: Die Hotelplattformen zeigen nicht die günstigsten oder besten Häuser zuerst an - sondern solche mit hoher Provision. Der Nutzer erfährt davon nichts. Das Ranking lässt sich allerdings mit einem Klick neu sortieren.
Zur Romantik-Kooperation zählen jetzt zwei bekannte schweizer Hotels: Das „Alpina Mountain Resort & SPA“ in Tschiertschen und das Stadthaus Burgdorf bei Bern.
Direkt an der Palmen gesäumten Küstenlinie Beiruts, fünf Minuten vom Stadtzentrum und zehn Minuten Fahrzeit vom Rafik Hariri International Airport entfernt, eröffnet hat das Kempinski Summerland Hotel & Resort Beirut eröffnet.
Ab September werden die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter die Gäste des Breidenbacher Hofs in Service-Uniformen des Düsseldorfer Modedesigners Thomas Rath gekleidet sein.
Mövenpick Hotels & Resorts hat den Vertrag über ein weiteres Hotel am Flughafen Stuttgart unterzeichnet. Der Neubau wird voraussichtlich im Frühjahr 2019 seine Türen öffnen.
Ein Lifestyle-Hotel mit faszinierender Architektur. Restaurants mit asiatischem Touch. Ein Spa mit 35-Meter-Pool. Ein 18-Loch-Golfplatz gleich vor der Tür: The Chedi Andermatt ist GaultMillaus Hotel des Jahres 2017.