Mit dem Shangri-La Hotel in Paris hat die asiatische Luxushotelgruppe ihr erstes Haus in Europa eröffnet - weitere folgen in Wien, London, Istanbul und Moskau
Mit der Aufnahme von 36 neuen Mitgliedhäusern präsentiert sich der Guide 2011 der exklusiven Hotel- und Restaurant-Vereinigung Relais & Châteaux umfangreicher als jemals zuvor. Neu in Deutschland: Landhaus Stricker - Ehrungen für Martin Herrmann und Gästehaus Klaus Erfort
Gleich vier neue Palasthotels wollen den etablierten Häusern die Kundschaft streitig machen: Royal Monceau, Shangri-La, Mandarin Orienta und Peninsula gegen die Platzhirsche Bristol, George V oder Plaza Athénée
Im und ums Restaurant Aqua von Sven Elverfeld versammelte sich die alte Schmugglerbande der 70er aus Hans-Peter Wodarz, Otto Koch, Dieter Biesler, Eckart Witzigmann und Gastronomiekritiker Wolfram Siebeck