04. November 2017
Besuch beim Weingut Damiliano im Piemont

Besuch beim Weingut Damiliano im Piemont Die Wiege des Barolo

Mail aus München: Die ersten Herbstnebel liegen über der malerischen Langhe, in den Restaurants verlockt der Duft frisch gehobelter weißer Trüffel und die kühlere Temperatur ist wie geschaffen, um eine Flasche Barolo zu öffnen ... wenn ins Piemont, dann jetzt.» weiterlesen

30. Oktober 2017
Neuer Restaurantleiter Ansgar Fischer im Restaurant Käfer-Schänke in München

Restaurant Käfer-Schänke in München Ansgar Fischer neuer Restaurantleiter

Mail aus München: Zur offiziellen Eröffnung und zum Auftakt der Trüffelsaison zeigten die Küchenchefs Michael Emmerz und André Wöhner und der neue Restaurantleiter Ansgar Fischer ihr Können bei einem Vier-Gang-Trüffelmenü.» weiterlesen

25. Oktober 2017
Naturkork versus Schraubverschluss | Tradition und Erfahrung

Naturkork versus Schraubverschluss Tradition und Erfahrung

Mail aus München: Der Schraubverschluss ist voll im Trend, dennoch werden auch heute noch weltweit von den 18 Mrd. Weinflaschen zwei Drittel mit Kork verschlossen.» weiterlesen

12. Oktober 2017
Südtiroler Wein- und Kellereigeschichte(n)

Buch von Herbert Taschler Südtiroler Wein- und Kellereigeschichte(n)

Mail aus München: Dieses Buch war für den gebürtigen Pustertaler Herbert Taschler eine Herzensangelegenheit. Einige Jahre hat er dafür – zuerst eigentlich nur für sich – recherchiert, sich mit Südtiroler Winzerlegenden unterhalten und ihre Geschichte und Geschichten aufgeschrieben. » weiterlesen

16. September 2017
Air Dolomiti | Oktoberfest über den Wolken

Air Dolomiti Oktoberfest über den Wolken

Mail aus München: Während des Oktoberfestes bietet Air Dolomiti seinen Fluggästen einen schmackhaften Einblick in die traditionelle bayerische Küche aus hochwertigen Produkten.» weiterlesen

02. August 2017
Domaines Kilger, Foto: Steve Haider

Aus Leidenschaft zur Land- und Weinwirtschaft Domaines Kilger

Mail aus München: Wie kommt ein Steuerberater und Wirtschaftsprüfer mit einer gut florierenden Kanzlei mit 60 Mitarbeitern in München dazu, in der Steiermark ins Weingeschäft einzusteigen und Bisons und Wasserbüffel in Rumänien zu züchten? » weiterlesen

31. Juli 2017
Lugana-Wein vom Gardasee | 50 Jahre DOC Lugana, Foto: Monika Kellermann

Lugana-Wein vom Gardasee 50 Jahre DOC Lugana

Mail aus München: Lugana, der Weißwein aus dem gleichnamigen DOC-Gebiet im Hinterland des südlichen Gardasees zwischen Peschiera und Sirmione ist derzeit voll im Trend. Und das nicht nur rund um den größten Sees Italiens, sondern mittlerweile auch in Deutschland, insbesondere in München.» weiterlesen

22. Juli 2017

40 Jahre Steines Weine Das Karl-Steines-Jubiläum

Karl Steines lud zu seinem 40jährigen Firmenjubiläum nach Oberding bei Erding ein - Monika Kellermann war dabei. » weiterlesen

14. Juni 2017
Olivenöl extra vergine Garda DOP | Mildfruchtig und delikat

Olivenöl extra vergine Garda DOP Mildfruchtig und delikat

Mail aus München: Wer am Samstag, den 17. und Sonntag, den 18. Juni am Gardasee Urlaub macht, der sollte nicht versäumen, im reizenden Dorf Cavaion Veronese, nahe dem Gardasee, das Festival des Garda-Olivenöls DOP WardaGarda zu besuchen. » weiterlesen

10. Juni 2017
Italienische Genussmesse im Künstlerhaus München | Gourmet Italia 2017

Italienische Genussmesse im Künstlerhaus München Gourmet Italia 2017

Mail aus München: Trotz sommerlicher Temperaturen und optimalem Biergartenwetter lockte Gourmet's Italia auch in diesem Jahr wieder zahlreiche Fachhändler, Journalisten und Italien-Liebhaber ins Münchner Künstlerhaus.» weiterlesen

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