Das Liebesknotenfest, wie es auf deutsch heißt, war stets ein Touristenmagnet und fand zum ersten Mal 1993, anlässlich der 650. Stadtgründung, statt. Es war als einmaliges Fest geplant, aber da die Einwohner so begeistert waren, beschlossen die Gastronomen der Stadt, jedes Jahr am 3. Dienstag im Juni das «Festa nodo d´amore» zu veranstalten. Nach fünfjähriger Pause ist es nun am Dienstag den 20. Juni 2023 endlich wieder soweit: Die 1.300 Meter lange Tafel auf der historischen Visconteo Brücke…

Mail aus München: Kosta Baboulis, Padrone des neuen Restaurants «La Dolorosa» im Münchner Stadtteil Bogenhausen, schreibt seit 27 Jahren Sushi-Geschichte. Mit seinem Sushi-Express war er der erste Sushi-Lieferant in München und kurze Zeit darauf eröffnete er in Schwabing seine Sushi-Bar, «die» Adresse für Sushi-Liebhaber und Weinfreaks.

Patenschaft für einen Olivenbaum zur Erhaltung der «Magischen Nächte» über dem Gardasee - Von Monika Kellermann

Um die 55. Ausgabe der weltweit größten Weinmesse noch bekannter zu machen, veranstaltete die Messe Verona, gemeinsam mit ICE, eine Roadshow in den 9 Ländern, die zwei Drittel des Umsatzes des italienischen Weinexports ausmachen - Von Monika Kellermann.

«Italien fängt bei GARIBALDI an» lautet das Motto des Weinfachhandels Garibaldi, den Eberhard Spangenberg 1983 mit seinem ersten Garibaldi-Laden, in der Schellingstraße 60, in Münchner Stadtteil Schwabing, gründete - Von Monika Kellermann.

Schon stehen die Münchner in den Startlöchern, um die ersten Sonnenstrahlen an ihrem Lieblingssees, auch der südlichste See Bayerns genannt, zu genießen. Über die News am nördlichsten Zipfel des Gardasees informierte - rechtzeitig vor der Saison 2023 - «Garda Trentino» in München - Von Monika Kellermann

Als Giuliano Bortolomiol kurz nach Ende des 2. Weltkriegs sein Weingut gründete hatte er zwar Visionen, aber sicherlich konnte er sich nicht vorstellen, dass Prosecco heute weltweit gefragt und beliebt ist. Zu seinem 100. Geburtstag lud Maria Elena Bortolomiol, eine der vier Töchter, die heute das erfolgreiche Weingut führen, zu einem Abendessen bei ihrem Importeur und langjährigen Freund Eberhard Spangenberg (Garibaldi) in die Bar dell´Osteria in München ein - Von Monika Kellermann.

Paula Bosch, Deutschlands erste Sommelière, schenkt in diesem Buch für die Leser einige imaginäre Gläser aus einer symbolischen Weinflasche ein, mit einem Cuvée aus drei Sommeliers, drei Winzern, einem Weinhändler, zwei Köchen, einem Gastronomen, einem Stammgast und einer Weinautorin.

Sprechen italienische Weinliebhaber von großen Weinen, sind diese eigentlich immer rot. Aber in diesem Supersommer, mit Temperaturen meist um die 30 Grad, wer will da einen Supertuscan - Aber es gibt sie auch, die Weißweine, die beeindruckend das Terroir widerspiegeln und den verwöhnten Gaumen erfreuen, zum Beispiel der Poggio alle Gazze dell`Ornellaia 2020 - Von Monika Kellermann

Im fantastischem Palazzo Re Enzo, im Herzen von Bologna, der wunderschönen Hauptstadt der Emilia Romagna, präsentierten am 29. Juni 2022 achtzehn bayerische Produzenten Lebensmittel, Biere und Weine italienischen Fachhändlern, Gastronomen und Journalisten. Organisiert wurde diese Veranstaltung von alp Bayern, die Agentur für Lebensmittel aus Bayern in Zusammenarbeit mit der Italienischen Handelskammer München-Stuttgart.

Giancarlo Perbellini wurde vom Touring-Club-Führer «Hotels und Restaurants in Italien 2022» mit dem Spezialpreis «Bester Gastro-Unternehmer 2022» ausgezeichnet.

Das Startup-Unternehmen «completeorganics» hat es sich zur Aufgabe gemacht pflanzliche Ernährung auf ein neues Niveau zu heben und die Welt mit fermentierten Gemüse schmackhafter, gesünder und nachhaltiger zu machen - mit natürlichem, fermentiertem, nicht pasteurisiertem Gemüse, ohne Zusatzstoffe und nachhaltig hergestellt.

Lucie Pereyre de Nonancourt, die vierte Generation des Familienunternehmens Laurent-Perrier, präsentierte im Esszimmer by Käfer im München, die neuen Intérationen 23 & 25 der Cuvèe «Grand Siècle par Laurent-Perrier» - Von Monika Kellermann.

Das neue Buch der renommierten Schweizer Weinautorin Chandra Kurt nimmt Weingenießer mit auf eine inspirierende Reise zu 21 Weingütern in 8 Ländern, auf der ganzen Welt verstreut - Von Monika Kellermann

Streuobstwiesen haben das Bild meiner Heimat im Rottal geprägt und ich erinnere mich an die hohen Apfel-, Birnen- und Kirschbäume unter denen Kühe weideten und wir als Kinder Räuber und Gendarm spielten. Ganz allmählich wurden die Streuobstwiesen immer weniger, nicht nur in Niederbayern, auch in Franken und am Bodensee verdrängten sie gewinnbringendere Nutzpflanzen oder Bauland - Von Monika Kellermann