Buch von Sternekoch Bobby Bräuer 1 Hot Dog und 2 Sterne aus der BMW-Welt by Käfer in München

21. Oktober 2018

Mail aus München: «Brillant kochen auf jedem Niveau» - dass das möglich ist, beweist der beliebte Münchner Zwei Sterne Koch Bobby Bräuer in seinem neuen Buch, dass am Donnerstag in der BMW-Welt by Käfer vorgestellt wurde.

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Stefan Weiß - Foodscout bei Dallmayr in München Leben voller Genuss-Momente

20. Oktober 2018

Mail aus München: "Ich gehe jeden Tag, bevor ich meine Arbeit beginne, durch den Laden und habe immer noch das beglückende Gefühl durch das Schlaraffenland zu spazieren".

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Kellereigenossenschaft Bozen in Südtirol Erste Ernte in neuer Kellerei

13. Oktober 2018

Mail aus München: "Was lange währt wird endlich gut" freuen sich der Geschäftsführer Klaus Sparer und der Önologe Stephan Filippi, die gemeinsam seit über zwanzig Jahren die Geschicke der Kellerei in Bozen mit ihren 222 Mitgliedern leiten.

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Herbert Taschler, der wiederentdeckte Wein-Klassiker Südtiroler Vernatsch

12. Oktober 2018

Mail aus München: Vernatsch, der Südtiroler Lokalmatador, der wie keine andere Rebsorte das Weinland Südtirol geprägt hat, erlebt derzeit eine völlig neue Wertschätzung.

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Marilisa Allegrini bei Senti Vini Das Weingut Poggio al Tesoro

30. September 2018

Mail aus München: Den Traum vom Weingut erfüllten sich Marilisa und ihre Brüder Walter und Franco Allegrini im Jahre 2001 jenseits ihrer geliebten Heimat Vapolicella, ihre Wahl fiel auf Bolgheri.

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Familie, Kultur und Business in Harmonie Weingut Regaleali der Tasca d'Almerita

22. September 2018

Mail aus München: Mit dem Erwerb des Landguts Tenuta Regaleali im Jahre 1830 begann die Liebe zur Landwirtschaft der adeligen Familie Tasca d'Almerita, die heute in der achten Generation weltweit mit ihren Weinen erfolgreich agiert.

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Gut Kaltenbrunn in Gmund am Tegernsee Leben wie Gott in Bayern

31. Juli 2018

Mail aus München: Blühende, saftige Wiesen, den See direkt vor der Nase, die Berge dezent im Hintergrund, auf dem Tisch köstliche Schmankerl, ein frisch gezapftes Bier oder ein gutes Glas Wein – das ist Leben wie Gott in Bayern.

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Barone Ricasoli Weingut Castello di Brolio

22. Juli 2018

Deutschland-Tour in Berlin und München: Jung, dynamisch und weltoffen - Das verdankt die toskanische Familie mit ihren langobardischen Wurzeln Francesco Ricasoli, der seit 1993 das prachtvolle Weingut Castello di Brolio, im Herzen des Chianti Classico, leitet.

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Champagner Perrier Jouët Art of the Wild

22. Juli 2018

Eden by Perrier Jouët: Nach Miami und Tokio hat nun Perrier Jouët seine Präsentation auch in München am Lenbachplatz 6 unter das Motto «Art of the Wild» gestellt.

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Weingut Vie di Romans in München Zu Gast beim Katzlmacher

7. Juli 2018

Mail aus München: Gianfranco Gallo vom Friauler Weingut Vie di Romans präsentierte im Restaurant Der Katzlmacher seine Philosophie und seine Weine. Ein beeindruckendes Erlebnis für die italienischen Spitzengastronomen.

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Kull & Weinzierl Gastro-Duo setzt auf Deutz Champagner

25. Juni 2018

Mail aus München: Im Brenner Operngrill trafen sich Gastronomen, Weinhändler, Sommeliers und Journalisten um die neue Zusammenarbeit zwischen dem erfolgreichen Gastro-Unternehmen und Deutz Champagner zu feiern.

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Chefs Talk im EssZimmer by Käfer Bobby Bräuer & Dirk Luther

23. Juni 2018

Mail aus München: Es war der vierte Chefs Talk, dieses Mal in München, bei dem Dirk Luther (Alter Meierhof in Glücksburg) und Bobby Bräuer (EssZimmer by Käfer München) Gabriele Heins (Der Feinschmecker), Rede und Antwort standen.

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Italienische Wein- und Genussmesse in München Gourmet's Italia 2018

23. Juni 2018

Mail aus München: Bereits zum 15. Mal präsentierten Winzer und Feinkostproduzenten aus Italien ihre Produkte dem Fachhandel und privaten Genießern in den prachtvollen Räumen des Künstlerhauses in München.

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Lambrusco DOP Appellationen Der prickelnde Rotwein

14. Juni 2018

Mail aus München: Insgesamt gibt es heute sechs DOP's und eine IGT die es sich zur Aufgabe gemacht haben, den Ruhm des Lambrusco international zu stärken.

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Weißburgunder-Veranstaltung in Südtirol Spatium Pinot Blanc

31. Mai 2018

Mail aus München: Zum dritten Mal haben der Vineum Eppan, das Versuchszentrum Laimburg und der Tourismusverein Eppan eingeladen, um über die Vielseitigkeit des Weißburgunders zu informieren und zu diskutieren.

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Weinevent in Sölden Wein am Berg

29. April 2018

Mail aus München: Bereits zum 17. Mal trafen sich Topwinzer, Sterne- und Haubenköche, Journalisten, Genießer, Weinliebhaber und Ski-Persönlichkeiten im 5 Sterne Hotel Das Central in Sölden zum Weinevent "Wein am Berg".

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Gourmet-Abend im Gaggenau-Studio in München Rheingau meets Rheinhessen

27. Februar 2018

Mail aus München: Rheingau meets Rheinhessen - so lautete das Motto eines großartigen Wein- und Genuss-Abends im schicken Gaggenau-Studio in München, ein echter Hotspot für ganz besondere Events mit Spitzenköchen.

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Wein-Messen in München VDP und Gambero Rosso

1. Februar 2018

Mail aus München: Es war das erste Mal, dass sich alle VDP Regionen mit ihren Großen Gewächsen in München gemeinsam präsentierten - Gambero Rosso Weinführer 2018.

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Feudi di San Gregorio Das Forschungsprojekt FeudiStudi

1. Februar 2018

Mail aus München: Für das Familienweingut aus Irpinia war die Vergabe der Drei Gläser von Gambero Rosso ein willkommener Anlass, das Forschungsprojekt "FeudiStudi" den Münchner Journalisten und Fachhändlern vorzustellen.

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Jens Priewe Wein – Die große Schule

21. Dezember 2017

Mail aus München: "Guter Wein will nicht lecker sein, er will spannend, spektakulär, dramatisch sein" meint Jens Priewe und deshalb will er mit seinem Buch die Leser an die Hand nehmen, um Wein richtig einzuordnen und ihn so besser zu verstehen.

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