Dürkheimer Wurstmarkt Mehr Kontrollen

9. September 2016

Größtes Weinfest der Welt: Am heutigen Freitag öffnet der 600. Bad Dürkeimer Wurstmarkt.

» weiterlesen

Grill den Henssler Der Retter aus der Cordobar

8. September 2016

Wein-Experte und Star-Sommelier Gerhard Retter aus der Berliner Cordobar neu mit als Juror bei Steffen Henssler dabei.

» weiterlesen

Kirschessigfliege Frühere Dornfelder-Ernte

8. September 2016

Die Winzer in Rheinland-Pfalz dürfen Dornfelder-Weintrauben wegen der Bedrohung durch die Kirschessigfliege schon früher lesen als sonst.

» weiterlesen

WeinEntdecker werden DWI-WeinEntdecker-Touren 2016

6. September 2016

Vom 9. bis zum 25. September heißt es bereits zum fünften Mal: WeinEntdecker werden! Aktions-Samstag am 10. September 2016 mit den neuen WeinEntdecker-Touren in 5 Städten.

» weiterlesen

Food & Wine in Social Media Gourmetwelten im Facebook-Ranking

4. September 2016

EDITORIAL in eigner Sache: Die GOURMETWELTEN klettern in der Bekanntheit ihres Social-Media-Auftrittes weit nach oben und nehmen im Facebook-Ranking eine Spitzenposition ein.

» weiterlesen

Tim Mälzer und Roland Trettl in Sat.1 Karawane der Köche

2. September 2016

Roadtrip "Karawane der Köche" mit Tim Mälzer und Roland Trettl ab Mittwoch, 7. September 2016, in SAT.1. Intensiver und schöner kann man Deutschland nicht erleben.

» weiterlesen

Berliner Meisterköche 2016 Markus Semmler ist Meisterkoch

1. September 2016

Die Gewinner: Berliner Meisterkoch 2016 ist Markus Semmler (Restaurant Markus Semmler) in Berlin.

» weiterlesen

Sternekoch Tim Raue expandiert in Berlin Neuer Planet im Zeiss-Großplanetarium

31. August 2016

Mit Bistro, Events & Caterings und einer Kooperation mit Spitzenkoch Tim Raue greifen die Betreiber auch kulinarisch nach den Sternen.

» weiterlesen

METRO Cash & Carry Tim Raue wird Markenbotschafter

30. August 2016

Sternekoch Tim Raue ist der neue Markenbotschafter von METRO Cash & Carry Deutschland.

» weiterlesen

Vorstandsneuwahlen im VDP Mosel-Saar-Ruwer Carl von Schubert neuer Vorsitzender

29. August 2016

In der Mitgliederversammlung des VDP Mosel-Saar-Ruwer wurde Dr. Carl von Schubert vom Weingut Maximin Grünhaus zum neuen Vorsitzenden gewählt. Egon Müller und Nik Weis bleiben im Vorstand.

» weiterlesen

Slow Food Genussführer Deutschland Die Ausgabe 2017/18 ist da

25. August 2016

Mit dem Genussführer 2017/18 erscheint der kulinarische Kompass von Slow Food Deutschland zum dritten Mal. Mit vielen Extras und 503 Restaurant-Empfehlungen ist dieser dicker denn je, und die weißen Flecken sind auch verschwunden.

» weiterlesen

Sternekoch Volker Drkosch Restaurants am Limit

24. August 2016

Gastronome zwischen Küchen-Chaos und Umbau-Stress: "Restaurants am Limit" immer sonntags bei kabel eins.

» weiterlesen

Weinlese in Deutschland startet Federweißer aus Solaris

22. August 2016

Ernte unterm Durchschnitt: Mit der Ernte der ersten Trauben der Sorte «Solaris» in Neustadt an der Weinstraße beginnt heute offiziell die Weinlese in Deutschland.

» weiterlesen

VDP GROSSE LAGE 2015 Tasting Telegrafensaal Berlin

19. August 2016

Debut der Weine aus VDP GROSSE LAGE Jahrgang 2015 im Telegrafensaal in Berlin.

» weiterlesen

Jamie Oliver und Jimmy Doherty bei RTL Living Jamie & Jimmy’s Food Fight Club

18. August 2016

Sechs Episoden ab dem 8.09.16 jeden Donnerstag um 20:15 Uhr bei RTL Living, mit prominenten Gästen, leckeren Rezepten und verblüffenden Kochkniffen.

» weiterlesen

orthorektisches Essverhalten Wenn gesunde Ernährung ungesund wird

17. August 2016

Diskussion: Nur ausgewählte Lebensmittel, nur bestimmte Hersteller, alles bis aufs letzte Gramm abgewogen - wenn vermeintlich gesundes Essen zur lebensbestimmenden Ideologie wird, sprechen Experten von orthorektischem Essverhalten. Gesund ist das nicht.

» weiterlesen

Gastronomie Mehr Umsatz im ersten Halbjahr

17. August 2016

Die Biergartensaison ist zum Teil ins Wasser gefallen. Die Betriebe hoffen auf gutes Wetter in den nächsten Wochen. Insgesamt fällt die Halbjahresbilanz des Gastgewerbes aber positiv aus.

» weiterlesen

Nobelhart & Schmutzig Es wird teurer

15. August 2016

EDITORIAL: Preise erhöhen können viele, dies gekonnt zu erklären, gelingt nur wenigen - wie zum Beispiel Billy Wagner für sein Restaurant Nobelhart & Schmutzig in Berlin.

» weiterlesen

Ralf Zacherl und Sybille Schönberger als Jury Koch-Casting-Show Masterchef

15. August 2016

In Deutschland um die Wette gekocht: Vor dem Schloss Engers in Neuwied hat der Dreh für die Koch-Casting-Show „Masterchef“ begonnen, die im November 2016 auf Sky 1 in Deutschland und Österreich ausgestrahlt wird.

» weiterlesen

Bauern ernten weniger Getreide Zu wenig Sonne, zu kleine Körner

13. August 2016

Die Bauern in Deutschland haben in diesem Jahr wenig Glück bei der Getreideernte. Ihren Feldern fehlte Sonne, die Erträge fallen geringer aus. Die Verbraucher sollten davon aber wenig merken.

» weiterlesen