04. Dezember 2018
News
Fotos: JRE

Vorstand der Jeunes Restaurateurs zieht Resümee Eine Ära geht zu Ende

Auf ihrer Haupttagung im November wählten die Jeunes Restaurateurs (JRE) turnusgemäß einen neuen Vorstand. Der bisherige Präsident Alexander Dressel, sein Vizepräsident Andreas Hillejan und Schatzmeister Marco Rückl führten die Vereinigung insgesamt sechs Jahre. » weiterlesen

04. Dezember 2018
News

Zu Besuch bei Starkoch Jamie Oliver Jamie kocht Italien

Jamie Oliver im Gespräch: Er setzt sich für bessere Ernährung ein, fordert Kochunterricht an Schulen und ärgert sich über den Brexit. Aber Starkoch Jamie Oliver bleibt stets optimistisch. Mit seinem neuen Kochbuch «Jamie kocht Italien» will er mehr als nur Rezepte liefern.» weiterlesen

03. Dezember 2018
News

Ferienwohnungen in Berlin Meist ohne vorgeschriebene Registrierung

90 Prozent der Anbieter von Ferienwohnungen in Berlin sparen sich die vorgeschriebene Registrierung beim Bezirksamt. » weiterlesen

01. Dezember 2018
News
Foto DWI

Deutsches Weininstitut ist Official Supplier Regionale Weine auf der Berlinale

Auf den 69. Internationalen Filmfestspielen Berlin werden die internationalen Gäste im Februar wieder in den Genuss von Weinen aus deutschen Regionen kommen - Das sind die Weine.» weiterlesen

01. Dezember 2018
News
Weinakademiker Diploma der Weinakademie Österreich | 13 neue Weinakademiker in Deutschland, © Weinakademie Österreich

Weinakademiker Diploma 13 neue Weinakademiker

Das Schloss Vollrads gab traditionell den Rahmen für die glanzvolle Graduierungsfeier von 13 neuen Weinakademikern. Gleichzeitig startete auch die neue Weinakademiker Diploma-Ausbildung an der Hochschule Geisenheim.» weiterlesen

01. Dezember 2018
News
Preis für große Gastlichkeit 2019 | Service-Oscar L’Art de Vivre, Foto: Christian Kielmann

Preis für große Gastlichkeit 2019 Bewerbungsstart zum Service-Oscar L’Art de Vivre

Wer erhält beim Wettbewerb "Preis für große Gastlichkeit" den Service-Oscar? Bewerben kann man sich ab sofort, der Pretest läuft vom 2. Januar und bis 4. Februar 2019» weiterlesen

01. Dezember 2018
News

Restaurantkette Vapiano wechselt Chef aus Cornelius Everke neuer Vorstand

Die nach mehreren Gewinnwarnungen unter Druck stehende Restaurantkette Vapiano bekommt mit Cornelius Everke einen neuen Chef. » weiterlesen

30. November 2018
News

Hotelkette Marriott & Starwood Hacker stehlen Daten von einer halben Milliarde Hotelgäste

Der Hotelkette Marriott sind Daten von bis zu einer halben Milliarde Gäste der Tochtermarke Starwood gestohlen worden. » weiterlesen

30. November 2018
News
Oberkircher Winzer eG und Winzerkeller Hex vom Dasenstein  | Fusion besiegelt

Oberkircher Winzer und Hex vom Dasenstein Fusion besiegelt

Mit deutlichen Mehrheiten haben beide Mitgliederversammlungen für die Verschmelzung des Winzerkellers Hex vom Dasenstein eG Kappelrodeck mit der Oberkircher Winzer eG gestimmt. » weiterlesen

29. November 2018
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Romantik Hotel auf der Wartburg Hannes Horsch neuer GM

Romantik Hotel auf der Wartburg unter neuer Leitung: Hannes Horsch übernimmt das Haus ab Januar 2019. » weiterlesen

28. November 2018
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Restaurantkette Geschäfte bei Vapiano laufen schlechter als erwartet

Die Restaurantkette Vapiano schreibt rote Zahlen und rudert bei den Geschäftserwartungen weiter zurück - Vapiano wird weniger Restaurants aufmachen als angekündigt.» weiterlesen

26. November 2018
News
Starkoch Jamie Oliver | Brexit ist mir peinlich

Starkoch Jamie Oliver Brexit ist mir peinlich

Der britische Starkoch und Autor Jamie Oliver (Jamie kocht Italien) schämt sich für den Brexit: "Ich bin sauer darüber und es ist mir peinlich".» weiterlesen

24. November 2018
News

Team Joko gegen Team Klaas Tim Mälzer im Feuerball

Das Duell um die Welt: Tim Mälzer litt «höllische Schmerzen» bei Feuer-Unfall in TV-Show - Heute Abend ist Sendetermin auf Pro Sieben. » weiterlesen

24. November 2018
News

Starkoch Jamie Oliver applaudiert Londoner Verkehrsbetriebe verbannen Werbung für Dickmacher

Im Kampf gegen das Übergewicht von Kindern wird es bald keine Werbung für Junk Food im öffentlichen Verkehrsnetz in London mehr geben. » weiterlesen

23. November 2018
News

Jeunes Restaurateurs Huber folgt auf Dressel

Alexander Huber (Restaurant Huberwirt) heißt der neue Präsident der Jeunes Restaurateurs (JRE) - Neu dabei sind Valentin Rottner, Benjamin Biedlingmeier, Andreas Widmann, Alexander Wulf, Philipp Wolter und Alexander Ruhland. » weiterlesen

23. November 2018
News

Nach China-Eklat Modeschöpfer Dolce und Gabbana entschuldigen sich

Das Luxusmodehaus Dolce & Gabbana hat sich für Werbespots in China entschuldigt und damit auf Rassismus-Vorwürfe reagiert.» weiterlesen

23. November 2018
News
Fotos: Barefood Hotel

arcona goes barefoot Til Schweiger ist im Hotelgeschäft

Nach der erfolgreichen Etablierung des Barefoot Hotel Timmendorfer Strand seit Juni 2017, wird das von Til Schweiger kreierte Hotelkonzept für weitere internationale Standorte weiterentwickelt.» weiterlesen

23. November 2018
News
Globaler Weinkonsum leicht gestiegen © DWI

Globaler Weinkonsum leicht gestiegen Deutschland auf Platz zehn

Der weltweite Weinkonsum ist im vergangenen Jahr leicht gestiegen - um 0,8 Prozent auf 244 Millionen Hektoliter.» weiterlesen

22. November 2018
News
Fotos: obs/SAT.1

The Taste Frank Rosin muss Koch-Show abrechen

Show-Abbruch für Frank Rosin: Der Sternekoch erleidet einen Allergie-Anfall bei "The Taste" in SAT.1» weiterlesen

22. November 2018
News

DEHOGA-Präsident Zöllick Weniger Bürokratie, mehr Flexibilität

Gastgewerbe fordert Politik zum Handeln auf: Weniger Bürokratie, mehr Flexibilität und mehr Wertschätzung - DEHOGA-Präsident Zöllick: "Wachsende Bedeutung der Branche muss sich in besseren Rahmenbedingungen widerspiegeln".» weiterlesen

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