Berlin Partner kürt die Besten der Berliner Gastronomie: Sie stehen für die gastronomische Vielfalt und das kulinarische Berlin: Die Berliner Meisterköche. Eine unabhängige, zwölfköpfige Jury, bestehend aus Food-Journalisten und -Kennern, hat nun die jeweils fünf Kandidatinnen und Kandidaten in den folgenden Kategorien nominiert: „Berliner Meisterkoch 2023“, „Aufsteiger des Jahres 2023“, „Berliner Gastgeber 2023“, „Berliner Szenerestaurant 2023“, „Berliner Kiezmeister 2023“, „Berliner Barkultur...

Mit seinem heutigen Erscheinen präsentiert der Gault&Millau 2023I24 die besten Restaurants Deutschlands, mehr als 100 Neuaufnahmen – und im 40. Jahr seines Erscheinens in Deutschland mit Douce Steiner erstmals eine „Köchin des Jahres“ - Sarah Hallmann Hallmann & Klee, Berlin, GASTRONOMIN DES JAHRES - Alina Jakobsmeier Pars, NEXT GENERATION - Horváth Berlin, Aufwertung auf 5 Hauben - Rutz Berlin, Aufwertung auf 5 Hauben.

Yvonne Heistermann ist neue Präsidentin der Sommelier-Union Deutschland - Mitgliederversammlung im Spa & GolfResort Weimarer Land - Im Rahmen der Veranstaltung wählten die anwesenden Mitglieder einen neuen Vorstand sowie einen neuen Beirat.

Die Anmeldung für die "WeinEntdecker-Wochen" und den "Tag des offenen Weins" im Zuge der Kampagne "WeinEntdecker werden!" des Deutschen Weininstituts ist noch bis zum 31. Mai möglich.

Neuerscheinung „Anleitung zum Weinsaufen“ von Spitzensommelier Willy Schlögl und Rap-Ikone Curly - Das Buch zum Weinpodcast "Terroir & Adiletten".

Am 30. Juni 2023 findet das vierte Berlin Lodging Outlook der Cornell Hotel Society (CHS) zum Thema „Der Hotelier von morgen ist digital. Welche Trends Zukunft schreiben!“ statt. Zu diesem wichtigen Branchentreffen mit Top-Speakern sind alle in der Hotellerie Tätigen eingeladen, mit wichtigen Expert:innen zu networken und beruflich auf dem neuesten Stand zu bleiben.

Frühstück 3000 oder 893 Ryotei: Zeit ist Geld - Mehr und mehr Restaurants vergeben zeitlich begrenzte Reservierungen. Ist das das Ende der deutschen Gemütlichkeit?

Tourismusgipfel des Bundesverbandes der Deutschen Tourismuswirtschaft: Vor dem Beginn der Haupturlaubssaison fordert die Tourismusbranche von der Politik mehr Tempo und weniger Bürokratie bei Visaverfahren.

Urlauber aus Deutschland scheinen trotz der hartnäckig hohen Inflation bislang nicht an den schönsten Wochen des Jahres zu sparen - im Gegenteil. «Inflation und Energiekrise führten nicht zu einem Billig-Boom», sagte Sven Schikarsky, Produktchef von Dertour und den Schwestermarken ITS und Meiers Weltreisen. Auch nach Angaben des Branchenprimus' Tui geben die Menschen mehr für ihren Urlaub aus.

Die Hyatt Hotels Corporation und Mr & Mrs Smith geben eine Vereinbarung zur Übernahme des in London ansässigen Unternehmens durch eine Hyatt-Tochtergesellschaft bekannt. Mr & Mrs Smith ist eine Buchungsplattform, die Kunden direkten Zugang zu einer sorgfältig kuratierten Sammlung von über 1.500 Boutique- und Luxusimmobilien an den begehrtesten Orten der Welt bietet. Hyatt erwirbt 100 Prozent der Plattform für einen Unternehmenswert von 53 Millionen Pfund.

Die Preisträgerinnen und Preisträger des Ausgezeichneten Weinkonzepts 2023 wurden im Zuge der feierlichen Eröffnung der VDP-Weinbörse in Mainz gekürt - WELCHER SOMMELIER, WELCHE SOMMELIÈRE BIETET DIE BESTE WEINKARTE? - Spitzenweingüter rechnen mit weiteren Preissteigerungen.