METRO Cash & Carry Metro übernimmt Rungis

16. Februar 2016

METRO GROUP stärkt Großhandelsgeschäft mit Übernahme von RUNGIS express.

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eat! berlin Das richtige Wasser zum Festival

9. Februar 2016

Interview mit Bernhard Moser, Festivalleiter der eat! berlin zur Diskussion um kostenfreies Trinkwasser in Restaurants und zum Trinkwasser-Engagement der Berliner Wasserbetriebe bei Berlins beliebtestem Feinschmeckerfestival.

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Junge Wilde 2016 Dritter Finalist ist Joachim Jaud

9. Februar 2016

Der 27-jährige Joachim Jaud aus dem Restaurant Opus V in Mannheim löste bei der Vorausscheidung im La Soupe Populaire in Berlin das dritte und letzte Finalticket der JUNGEN WILDEN 2016.

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Auskunftspflicht für Airbnb und Co Berlin verschärft Ferienwohnungsverbot

9. Februar 2016

Ferienwohnungen sind dem Senat schon lange ein Dorn im Auge. Illegale Angebote aufzustöbern, war bisher schwer. Jetzt nimmt Berlin Internetplattformen wie Airbnb in die Pflicht.

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Dubai Food Festival 2016 Restaurant Week

6. Februar 2016

Das Dubai Food Festival 2016 präsentiert sich vom 25. Februar bis 12. März 2016 mit den Sterneköchen Gordon Ramsay, Heinz Beck und einem riesigen kulinarischen Angebot.

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Kalifornien, Oregon und Washington State Go West Tasting

6. Februar 2016

800 Weine von 200 Weingütern: Zum ersten Mal präsentieren sich am 7. März im Curio Haus Weingüter der drei Westküstenstaaten Kalifornien, Oregon und Washington State zusammen in Hamburg.

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Joyeux anniversaire Sternekoch Bocuse ist 90

5. Februar 2016

Er ist seit Jahrzehnten ein Aushängeschild der französischen Küche - und ein geschäftstüchtiger Unternehmer. Mit Trikolore-Kragen und hoher Kochmütze schuf Paul Bocuse ein Gastronomie-Imperium. Heute wird der Küchenpapst 90.

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Bei Olivenöl-Razzia in Italien beschlagnahmt 2000 Tonnen gefälschtes Olivenöl

5. Februar 2016

Die italienische Finanzpolizei hat bei mehreren Razzien insgesamt 2000 Tonnen gefälschtes Olivenöl beschlagnahmt.

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Kitchen Impossible - Duell der Spitzenköche Tim Mälzer gegen Christian Lohse

5. Februar 2016

In der Koch-Competition Kitchen Impossible bei VOX müssen Spitzenköche das Unmögliche schaffen, und ohne Zutatenliste, Rezept oder die Werkzeuge ihrer eigenen Küche regionale Spezialitäten nachkochen.

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Burger-Kette Hans im Glück Expansion trotz Streit

5. Februar 2016

Die Burger-Kette «Hans im Glück» muss auf ihrem rasanten Wachstumskurs einen Rückschlag einstecken: Nach einem Streit mit einem großen Betreiber schrumpft das Netz um zwölf Filialen.

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WINE-AWARDS 2016 Christian Berkel ist Weingourmet

4. Februar 2016

DER FEINSCHMECKER kürt Schauspieler Christian Berkel zum "Weingourmet des Jahres" auf Schloss Bensberg.

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foodwatch fordert Stopp der Kooperation Coca-Cola sponsert Berliner Charité mit 1 Million Euro

4. Februar 2016

Coca-Cola legt Sponsoringaktivitäten und Geldzahlungen für Forschung offen. "Gesundheitspartnerschaften" sollen Limo-Konzern als Gesundheitsförderer profilieren. Charité-Direktorin wirbt für Coca-Cola-Initiative.

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Dehoga zu Flüchtlingen in Hotels Wegfall von 10.000 Hotelbetten in Berlin verkraftbar

2. Februar 2016

Der Berliner Senat verhandelt derzeit mit einer Hotelkette über eine längerfristige Anmietung von Zimmern für Flüchtlinge: Die Unterbringung von 10.000 Flüchtlingen in den Berliner Grand City Hotels würde dem Tourismus in der Hauptstadt aus Branchensicht nicht schaden.

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Sternekoch Benoît Violier ist tot

1. Februar 2016

Der Schweizer Sternekoch Benoît Violier ist im Alter von 44 Jahren gestorben. Sein Leichnam wurde nach Angaben der Waadtländer Kantonspolizei am späten Sonntagnachmittag in seiner Wohnung gefunden.

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Weinmesse Millésime Bio Bio-Wein im Trend

31. Januar 2016

Die Europäer und der Bio-Wein: Aktuelle Studie zum Konsum von Bio-Wein in Europa wurde auf diesjähriger Millésime Bio vorgestellt.

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Klitzekleiner Ring Villa Huesgen neues Mitglied

30. Januar 2016

Die Steillagenretter im Auftrag des Rieslings setzen sich damit aus zehn Weingütern in Traben-­Trarbach und Umgebung zusammen.

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VRANKEN-POMMERY Neue Struktur in Österreich

30. Januar 2016

VRANKEN-POMMERY organisiert seine Vertriebsstruktur in Österreich neu.

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Von Conrad Bölicke Olivenöle und Stiftung Warentest

28. Januar 2016

Conrad Bölicke von der arteFakt-Olivenölkampagne zum Olivenöltest: "Schön, dass die Stiftung Warentest auch beim Olivenöl jetzt endlich genauer hinschaut …"

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Facebook-Zoff der Starköche Wer ist hier das echte Schwein?

24. Januar 2016

Ein Schweinekopf, zwei Koch-Promis und Tausende Facebook-Likes: Das sind die Zutaten für einen Streit zwischen Tim Mälzer, Chef der Hamburger Bullerei, und Attila Hildmann, dem veganen Starkoch aus Berlin.

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Karneval der Selektion Deutscher Luxushotels Roadshow im Excelsior Hotel Ernst

23. Januar 2016

Bei der Roadshow im Excelsior Hotel Ernst zeigt sich der Verbund von seiner lustigen Seite.

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