Nur noch wenige Tage Spargel in Sicht

8. April 2015

Hoffnungsschimmer für Spargelfans: Fachleute rechnen damit, dass Anfang kommender Woche größere Mengen des Stangengemüses aus rheinland-pfälzischem Anbau auf den Markt kommen

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Olivenöl-Petition Gegen die EU-Olivenölverordnung

5. April 2015

Die Durchführungsverordnung (EU) Nr. 29/2012 der Europäischen Kommission verbietet jegliche, für den Verbraucher wichtigen Angaben über die Herkunft und Qualität, den Geschmack und die Besonderheit eines Olivenöls - ein Aufruf!

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Osterlämmer Lamm ist besonders zu Ostern gefragt

3. April 2015

Ob Keule oder Kotelett - zu Ostern kommt in vielen Haushalten Lamm vom Deich auf den Tisch

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Hotelportale Bundeskartellamt versus Booking.com

2. April 2015

Das Bundeskartellamt kämpft weiter gegen die Macht der Hotel-Buchungsportale: Nach HRS nehmen die Wettbewerbshüter jetzt den Marktführer Booking.com ins Visier und wollen ihm Bestpreisklauseln verbieten

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Digitaler Concierge Zürich stattet Hotels mit Tablets aus

2. April 2015

Zürich Tourismus stattet 140 Hotels mit Tablets aus

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Der Geschmack des Frühlings Warten auf den Spargel

1. April 2015

Der Beginn der Spargelernte steht bevor, einige Stangen wurden sogar schon gestochen - Spargelernte beginnt schleppend - Rezept Spargelsuppe mit Jakobsmuscheln

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Jamie Oliver Petition Kampf gegen Fettleibigkeit bei Kindern

30. März 2015

Starkoch Jamie Oliver (39) ruft zum weltweiten Kampf gegen Übergewicht von Kindern auf und will die Politik unter Druck setzen

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Schlummer Atlas Tina Brack unter den Top 50

30. März 2015

7. Branchentreff Schlummer Atlas "Top 50 Hoteliers" des Busche Verlages in Frankfurt u.a. mit den Berlinern Tina Brack (Ellington), Stefan Athmann (Regent) und Michael Frenzel (Palace)

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Hawesko Margaritoff geht früher als geplant

26. März 2015

Der bisherige Vorstandsvorsitzende Alexander Margaritoff verlässt den börsennotierten Hamburger Weinhändler Hawesko zwei Monate früher als geplant

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Horst Lichter lässt lieber seine Frau kochen

26. März 2015

Horst Lichter, Fernsehkoch und Kochbuchautor, lässt privat seine Frau kochen

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Warum essen wir, was wir essen Rach über Geschichte des Essens

25. März 2015

Sternekoch Christian Rach begibt sich auf eine Reise durch die Kulturgeschichte des Kochens und Essens

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Von RTL zu ZDF Christian Rach bereut Wechsel nicht

25. März 2015

Christian Rach, Sternekoch und langjähriger RTL-Moderator, hat zwei neue Dokureihen für das ZDF erarbeitet. Seinen zunächst schwierigen Senderwechsel bereut er nicht

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Vegan & Sport Veganer Trend im Leistungssport

25. März 2015

Athleten wie Venus Williams, Dirk Nowitzki und Timo Hildebrand schwärmen vom Leben ohne tierisches Eiweiß

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Tourismus Freizeitparks im Umbruch

23. März 2015

Freizeitparks wie der Europa-Park Rust machen mit Vergnügen gute Geschäfte. Doch der Druck steigt: Besucher wollen mehr als Rummel - die Parks müssen investieren

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Tourismus Falsche Hotelbewertungen

19. März 2015

Damit es bei der Unterkunft keine bösen Überraschungen gibt, ziehen viele Reisende Online-Bewertungsportale zurate. Aber nicht jede Bewertung ist echt

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Nordsee-Filialen Kamps steigt bei Fast-Food-Kette ein

18. März 2015

Der Lebensmittel-Unternehmer Heiner Kamps ist erneut bei der Schnellrestaurantkette Nordsee eingestiegen

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Gastro-Ampel Richter stufen Restaurant-Bewertung als unzulässig ein

13. März 2015

Via Internet auf einen Blick erkennen, wie sauber die Restaurantküche ist: Das ist die Idee der vom Land Nordrhein-Westfalen geförderten Gastro-Ampel. Doch nach einem Gerichtsurteil droht das Aus

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Kleine Weinernte Deutschland mit schrumpfenden Exportzahlen

10. März 2015

Nach einer vergleichsweise kleinen Weinernte in Deutschland haben die Exporteure 2014 deutlich weniger Wein ins Ausland verkauft als noch im Vorjahr

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Initiative Deutsche Manufakturen Award Nominierung

8. März 2015

Die Initiative Deutsche Manufakturen (IDM) wurde für den PR Report Award nominiert

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TV-TIPP Kitchen Impossible: Mälzer vs. Raue

6. März 2015

Am Herd haben sie schon so manche Schlacht geschlagen - doch jetzt stellen sich die beiden Starköche Tim Mälzer und Tim Raue dem kulinarischen Wettkampf ihres Lebens

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