News - Gourmetwelten - Das Genussportal

In vielen steilen Weinbergen an der Mosel können die Winzer nur per Hand ernten. Das ist teuer und kostet Zeit. Ein neuer Steillagen-Vollernter könnte die Arbeit leichter machen

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TTIP-Abkommen Moselwein bleibt geschützt

7. Januar 2015

Moselwein kommt auch künftig nur aus Rheinland-Pfalz - das hat der parlamentarische Agrarstaatssekretär Peter Bleser (CDU) bekräftigt

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City-Tax Berlin Bettensteuer bringt Berlin über 26 Millionen Euro

6. Januar 2015

Die umstrittene Übernachtungssteuer hat Berlin im vergangenen Jahr Einnahmen von mehr als 26,6 Millionen Euro gebracht

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Tipps für Reisende Langstreckenflüge gut überstehen

5. Januar 2015

Der Langstreckenflug kommt vor der Erholung: Druck auf den Ohren, Jetlag oder Schmerzen durch das Sitzen - Mit einigen Tipps überstehen Reisende die Zeit an Bord besser

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EU-Protest Schwarzwälder Schinken aus USA

5. Januar 2015

Agrarminister Schmidt sorgt mit Aussagen, dass der Schutz bestimmter regionaler Spezialitäten im Zuge des Freihandelsabkommens mit den USA kippen kann, für viel Protest

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Château Musar Serge Hochar verstorben

2. Januar 2015

Der Besitzer von Château Musar und Pionier für Wein aus dem Libanon, ist bei einem Unfall in Mexiko verunglückt

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TV-Tipp Lichters Originale im SWR

28. Dezember 2014

Horst Lichter hat sich als Sprücheklopfer am Herd einen Namen gemacht. Nun steigt der Fernsehkoch um. Für eine neue Fernsehserie tourt er im historischen Gefährt durch den deutschen Südwesten

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Jamie Oliver Kochen als Unterricht für Kinder

27. Dezember 2014

Der britische Starkoch Jamie Oliver (39) hält das Kochen mit Kindern für eine sehr gute Unterrichtsmethode

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Stiftung Warentest Guter Räucherlachs

22. Dezember 2014

20 Räucherlachsprodukte im Test: Guter Räucherlachs muss nicht teuer sein

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Berlin Überfall auf das KaDeWe

20. Dezember 2014

Schmuck-Vitrinen ausgeraubt - Verletzte durch Reizgas - Kaufhaus wurde evakuiert

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Hawesko contra Tocos Konflikt verschärft sich

19. Dezember 2014

Weinhändler Hawesko will seinem größten Aktionär nicht kampflos den wesentlichen Einfluss auf das Unternehmen überlassen. Mit einem Schachzug zögert der Vorstand die Übernahme durch Detlev Meyer zumindest hinaus

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Kochen für Angeber Der neue Thomas Vilgis

19. Dezember 2014

Daraus sind Michelin-Sterne gemacht: Ein Buch der Stiftung Warentest, das die Geheimnisse der großen Spitzenköche verrät

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Olivenöl Schwarzes Jahr für Olivenöl-Ernte

17. Dezember 2014

Das Wetter war mies, und eine Fruchtfliege hat den Olivenbauern den letzten Rest gegeben. Die Ernte in Italien und Spanien ist so schlecht wie seit langem nicht mehr - dafür Olivenöl-Superjahr in Griechenland

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Der richtige Weinverschluss Naturkorken oder Schrauber?

17. Dezember 2014

Für Winzer, Weinkenner und Genießer ist die Frage nach dem richtigen Weinverschluss ein hochemotionales Thema, an dem sich in Deutschland hitzige Debatten entzünden

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TV-Tipp Weihnachtsessen mit Nelson Müller: Der Test zum Fest

16. Dezember 2014

Einkaufen unter Festtagsstress, stundenlange Arbeit in der Küche, raffinierte Rezepte nach alter Familientradition. An Weihnachten sind die Erwartungen besonders hoch

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