Olivenöl und Co

23. Juni 2014

Öl ist nicht gleich Öl: Gesättigte und ungesättigte Fettsäuren - Worauf es bei der Auswahl ankommt

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Biolek im Focus

22. Juni 2014

Talkstar Alfred Biolek: Adoptivsohn hat mich wieder auf die Beine gebracht - Dienstag bei Maischberger in der ARD

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Über den Olivenöl-Betrug

20. Juni 2014

Conrad Bölicke von arteFakt-Olivenölkampagne zum Aufmacher "Der Olivenöl-Betrug" im "Stern"

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Fire Phone ist Amazons schlaue Kaufmaschine

19. Juni 2014

Während die Rivalen bereits über Computeruhren und Datenbrillen brüten, steigt Amazon in den Smartphone-Markt ein. Hinter Firefly steckt jedoch die Idee einer Computer-Plattform, die den Amazon-Kunden in allen Lebenslagen begleitet

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2,6 Milliarden Dollar für Restaurant-Dienstleister OpenTable

19. Juni 2014

Software für Tischreservierungen in Restaurants ist ein Riesen-Geschäft: Die Preissuchmaschine Priceline lässt sich den Kauf des Marktführers OpenTable satte 2,6 Milliarden Dollar kosten

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DSR Rahe übergibt an Vogel

18. Juni 2014

Horst Rahe übergibt Führung der DSR Hotel Holding an Richard J. Vogel

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Staatsweingut Meersburg gewinnt Weingutpreis

17. Juni 2014

Das Staatsweingut Meersburg aus Baden ist bei der Verleihung des Deutschen Weingutpreises als kundenfreundlichstes Unternehmen ausgezeichnet worden

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Michelin goes Brasil!

16. Juni 2014

Erster Restaurant Guide Michelin in Brasilien mit Auswahl für Rio de Janeiro und Sao Paulo erscheint im März 2015

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Neue Badische Weinkönigin

15. Juni 2014

Josefine Schlumberger ist neue Badische Weinkönigin

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Bernhard Huber gestorben

12. Juni 2014

Winzermeister Bernhard Huber ist nach schwerer Krankheit am 11. Juni im Alter von 55 Jahren verstorben

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Die WM startet

12. Juni 2014

WM-Spezial der Gourmetwelten: Warmlaufen für Portugal - Torwart Neuer übt wieder mit dem Team, sein Einsatz scheint sicher. Lahm und Müller treten zur WM mit neuen Bayern-Verträgen an

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Erste Hagelflieger im Südwesten aufgestiegen

10. Juni 2014

Angriff ist die beste Verteidigung, lautet die Devise der Hagelflieger. Doch ob ihre waghalsigen Einsätze überhaupt geeignet sind, Hagelschäden zu minimieren, bleibt umstritten

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Die Gewinner der Landesjugendmeisterschaften in der gastgewerblichen Ausbildung

10. Juni 2014

30 Auszubildende im letzten Ausbildungsjahr in den Berufen der Hotel- und Restaurantfachleute, der Systemgastronomen und der Köchinnen und Köche bewarben sich um den Titel eines Landesmeisters, zugleich Qualifikation zur Teilnahme an der Deutschen Jugendmeisterschaft im Herbst

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Matjes-Saison 2014 startet

10. Juni 2014

Am 11. Juni startet in Hamburg deutschlandweit die Matjes-Saison 2014 mit Dana Schweiger als Schirmherrin

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Starkoch Darío Barrio tödlich verunglückt

7. Juni 2014

Der spanische Starkoch Darío Barrio ist beim Base-Jumping in den Tod gestürzt

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Wein ohne Schwefelung

7. Juni 2014

Die Schwefelung von Wein hat Vor- und Nachteile: Sie tötet unerwünschte Mikroorganismen ab und schützt vor Oxidation. Gleichzeitig kann sie Allergien bei Menschen auslösen. Deshalb testen Forscher nun eine neue Konservierungstechnik

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Wunder von Bern

6. Juni 2014

60 Jahre nach dem legendären WM-Sieg von Sepp Herbergers Elf wandeln Touristen auf den Spuren der Kicker-Helden.

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Letzter Mitbegründer der Auberge d'Ill gestorben

5. Juni 2014

Jean-Pierre Haeberlin, der letzte Mitbegründer des elsässischen Spitzen-Restaurants Auberge d'Ill, ist mit 89 Jahren gestorben

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Chilis und Tortillas zur WM

5. Juni 2014

WM-Spezial der Gourmetwelten: Mexikos Fußballer bringen Chilis und Tortillas zur WM mit

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Vom Weintrinker zum Hobbywinzer

5. Juni 2014

«Winzer für ein Jahr» sind die Teilnehmer eines Volkshochschulkurses in Leutesdorf am Rhein auf dem Weingut Sturm - Weinliebhaber wollen wissen, wie Bio-Wein produziert wird oder liebäugeln gar selbst mit dem Anbau

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