Das Bio-Food-Handbuch

25. März 2014

Das neue Werk von Gourmet-Handbuch-Autor Udo Pini: Was ist ein Biogourmet?

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Gangl neuer HDV-Vorsitzender

24. März 2014

Jürgen Gangl aus dem Berliner Park Inn ist neuer Vorsitzender der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) - Deutscher Hotelnachwuchs-Preis an Friederike Harms

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Immer mehr Supermärkte setzen auf Gastronomie

21. März 2014

Trends: Bei der Suche nach neuen Erfolgsrezepten bauen Rewe und Co immer öfter auf Sushi-Bars und Bistros zwischen den Verkaufsregalen - für viele Restaurants könnte das gefährlich werden

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Trainer Streich erhält badischen Weinpreis

21. März 2014

Fußballtrainer Christian Streich vom SC Freiburg freut sich über ein Fass Gutedel

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Preiskampf im Lebensmittelhandel

18. März 2014

Aldi setzt erneut den Rotstift an, in der Regel folgt die Konkurrenz auf dem Fuße - Schleswig-Holsteins Agrarminister Robert Habeck spricht von «Schweinerei»

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Neue Eis-Trends

13. März 2014

Die Eis-Saison bringt Birne mit Parmesan: Exotische Geschmackskombinationen und Bio-Milch sind im Kommen, und die Kugeln werden teurer

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Erster Spargel gestochen

12. März 2014

Nach dem milden Winter beginnt die Spargelernte so früh wie seit sieben Jahren nicht mehr - Die Bauern erwarten eine gute Qualität

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Deutschlands Städte locken die Welt

6. März 2014

Das Sprachengewirr vor deutschen Sehenswürdigkeiten wird bunter: Zu Niederländern und Briten gesellen sich immer mehr Russen, Araber, Chinesen - nur die Ukraine-Krise trübt das Bild

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Branche auf ITB in Feierlaune

6. März 2014

Das Reisegeschäft läuft auf Hochtouren, denn den Deutschen geht es wirtschaftlich weiter gut - aus dem Ausland kommen mehr Besucher

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Alain Resnais tot

3. März 2014

Die Internationalen Filmfestspiele Berlin trauern um Regisseur Alain Resnais

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Hürst wird Partner MRP Hotels

2. März 2014

Ex-Hyatt Chef Fred Hürst wird Partner der MRP Schweiz

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Hirsch fürs Herz

2. März 2014

Neuseelandhirsch-Kompendium: Tag der gesunden Ernährung

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Inhaberin von Lebkuchen-Schmidt gestorben

26. Februar 2014

Nürnberg verliert mit Henriette Schmidt-Burkhardt eine große Mäzenin

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Deutschlands beste Bäcker

21. Februar 2014

Das ZDF und Johann Lafer suchen Deutschlands besten Bäcker

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Horst Lichter in der Bahn

21. Februar 2014

Ab März erneut drei Gerichte im ICE vom TV-Koch: DB spendet zehn Cent pro Aktionsgericht an das Bergwaldprojekt

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Steffen Henssler startet als Restauranttester

20. Februar 2014

Starkoch Steffen Henssler ist der neue "Restauranttester" bei RTL: Ab 24. Februar 2014 jeweils montags um 21.15 Uhr zunächst zwei von sechs Folgen

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Brot und Bier als Weltkulturerbe

18. Februar 2014

Das Bäckerhandwerk wirbt für die Aufnahme der deutschen Brotkultur in die Unesco-Liste des immateriellen Welterbes

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Rach tischt auf

17. Februar 2014

"Rach tischt auf! – Die 50 wichtigsten Fakten über unser Essen". Das erste große zweiteilige Ernährungsspezial mit Christian Rach am Donnerstag, 20. Februar und 6. März, jeweils um 20.15 Uhr im ZDF

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Hoffnungsträger Grünkohl

15. Februar 2014

Grüne Trends der Gartenbranche: Selbst gezogene Gesundheits-Snacks - Parkplatz-Salatfarmen - Grow-to-go-Karton

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Touristenboom in Deutschland

10. Februar 2014

Deutschland ist bei Touristen und Geschäftsreisenden ein zunehmend beliebtes Ziel - die steuerbegünstigte Hotel-Branche baut kräftig, tut sich aber schwer, geeignete Arbeitskräfte zu finden

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