Rachs Restaurantschule schließt

6. November 2013

Christian Rachs Restaurant Roter Jäger schließt in Berlin

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King Kamehameha macht dicht

1. November 2013

Club KingKa in Frankfurt schließt - Goldman: Ein Club braucht eine Haltung

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Falstaff Gasthausguide Deutschland 2014

26. Oktober 2013

Erstmals bewerteten die Falstaff-Leser die besten Gasthäuser

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Übernachtungsrekord in Deutschland

25. Oktober 2013

Trotz Hochwasser: Rekord bei Übernachtungszahlen in Deutschland - Österreich ebenfalls auf Rekordkurs

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Der neue Falstaff ist da

23. Oktober 2013

Falstaff Deutschland-Ausgabe 6 aus 2013

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Preis für große Gastlichkeit 2013

23. Oktober 2013

L'Art de Vivre kürte beste Service-Talente der Gastronomie

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Das perfekte Sushi

13. Oktober 2013

Neuseelandhirsch-Kompendium Teil 3: Das Equipment

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Koch des Jahres 2013 ist Christian Sturm-Willms

8. Oktober 2013

Sturm-Willms ist Küchenchef des Yu Sushi Restaurant im Bonner Kameha Grand

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Deutscher Bauernkalender 2014 mit Alpengirls

6. Oktober 2013

Der Deutsche Bauernkalender heißt jetzt Alpengirls

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Papst Franziskus mag Terra Madre

6. Oktober 2013

Franziskus hat mit Slow Food-Gründer Carlo Petrini telefoniert und bezeugt seine Nähe zum Terra Madre Netzwerk

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Meine vier Jahreszeiten von Lea Linster

5. Oktober 2013

Es ist immer ein großes Vergnügen, nach den Rezepten der sympathischen Luxemburgerin zu kochen

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Gastronomie der Zukunft

4. Oktober 2013

Trends der Chef-Sache: Die Gastronomie der Zukunft wird immer vielfältiger und unterhaltsamer, seriöse Gourmet-Tempel sind vom Aussterben bedroht

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Best of the Best Award 2013

2. Oktober 2013

Sieger der Chefsache in Köln: Sven Elverfeld und Tim Raue, Beckers XO, Gunnar Tietz, Jimmy Ledemazel und Oliver Kraft, Wolfgang Otto

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DLG Bundesweinprämierung 2013

2. Oktober 2013

5000 Weine und Sekte von Experten getestet - Sonderpreis Beste Kollektionen und Bestes Riesling-Sortiment - Beste Sekte

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Gourmetwelten im neuen Design

29. September 2013

Das neue Design der Gourmetwelten und der Freunde des Kudamms ist gestartet

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Küchenchefs, übernehmen Sie!

29. September 2013

Vox testet Ableger von Die Küchenchefs - TV-Köche helfen Menschen in Not

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Generation Riesling beim Deutschen Fernsehpreis

29. September 2013

Die Film- und Fernsehstars kommen auf dem diesjährigen Deutschen Fernsehpreis in den Genuss erstklassiger Weine aus den Kellern der Generation Riesling

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Regional schlägt Bio

27. September 2013

Slow Food fördert regionale Küche: Viele Wirtshäuser besinnen sich auf alte Esstraditionen und kochen wieder frisch mit Produkten der Region

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Bilanz WeinEntdecker-Wochen 2013

26. September 2013

In diesem Jahr fanden die auf 16 Tage verlängerten WeinEntdecker-Wochen noch mehr Zuspruch als im Startjahr: Fast 450 kreative Aktionen begeisterten die Weinfreunde

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Fachkräftemangel in der Tourismusbranche

25. September 2013

Eine düstere Zukunft für das Gastgewerbe zeichnet das Tourismusbarometer 2013: Der demografische Wandel bereitet massive Probleme - die Ausbildungsbedingungen in den Hotels sollten verbessert werden

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