Slow Food aus Rheinland-Pfalz

4. April 2013

Rheinland-Pfalz präsentiert sich auf der Slow-Food-Messe in Stuttgart als Partnerland - Ministerin Ulrike Höfken im Interview

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Top-News Figeac & Rolland und bester Sommelier

30. März 2013

Paolo Basso ist Best Sommelier of the World 2013 – Michel Rolland berät Chateau Figeac

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Bester Sommelier der Welt

27. März 2013

Thomas Sommer vertritt Deutschland bei der Weltmeisterschaft der Sommeliers

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Wein-Lehrpfad für Saale-Unstrut

27. März 2013

Neuer Lehrpfad führt durch Weinanbaugebiet

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Beste Weinfachhändler prämiert

27. März 2013

Fachhandelspreis des Deutschen Weininstituts geht an Willenbrock, Paasburg's und Marienthal

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Metzger profitieren von Fleisch-Skandalen

20. März 2013

Fleisch-Skandale treffen die Metzger gar nicht so arg, wie man denkt. Im Gegenteil: Jetzt können die Experten ihre Vorteile gegenüber Discountern voll ausspielen

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Kochprofis in Österreich rausgeschmissen

20. März 2013

Verfrühter Abgang für Die Kochprofis aus Curry & Fritz in der Südsteiermark

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Klage auf Eiswein-Prädikat vor Gericht gescheitert

19. März 2013

Kellerei mit Klage auf Eiswein-Prädikat bei Gericht abgeblitzt

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Wolfgang Hehle vom Weingut Deutzerhof gestorben

17. März 2013

Nach schwerer Krankheit verstarb Ahr-Winzer Wolfgang Hehle am 14. März

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Marion Wunderlich neue Fränkische Weinkönigin

14. März 2013

Das neue Gesicht des Frankenweins

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Richter stoppt Verbot großer Becher in New York

12. März 2013

Mit einem Verbot von Riesen-Bechern voller zuckriger Getränke wollte New Yorks Bürgermeister Michael Bloomberg die Fettleibigkeit der US-Amerikaner bekämpfen. Jetzt stoppte ein Gericht die Neuregelungen kurz vor dem Start. Aber Bloomberg gibt sich noch nicht geschlagen

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Franken sucht neue Weinkönigin

9. März 2013

Drei junge Frauen wollen Weinkönigin werden. Wer die Krone bekommt, muss ein Jahr lang ein straffes Programm absolvieren: rund 400 Termine im In- und Ausland

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Chefkoch auf der Allure of the Seas

9. März 2013

Die «Allure of the Seas» ist das größte Kreuzfahrtschiff der Welt und auch eine schwimmende Großküche. Mehr als 7000 Menschen werden jeden Tag versorgt und 20 Chefköche wachen darüber

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Erbrechen und Durchfall im Restaurant Noma

8. März 2013

Auch im «besten Restaurant der Welt» kann man sich den Magen verderben - zweiter spektakulärer Fall nach dem Fat Duck

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First Club Besitzer Jochen Strecker tot

6. März 2013

Berlins Club-König in seiner Wohnung tot aufgefunden

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Falstaff Deutschland Ausgabe 2 in 2013

4. März 2013

Die aktuelle Ausgabe auf dem Markt

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Die Schuhbeck-Diät

27. Februar 2013

"Für jeden Scheiß hat man Zeit. Drei Stunden fernsehen ist kein Problem, aber sich 15 Minuten zu bewegen, ist dann schon ein Problem."

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Koch des Jahres - die Sieger im Vorfinale

20. Februar 2013

Tobias Wussler und Fabio Winkelhofer sind die Gewinner des österreichischen Vorfinale im internationalen Wettbewerb Koch des Jahres

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Falstaff Wein Trophy 2013 - die Sieger

18. Februar 2013

Hansjörg Rebholz ist Winzer des Jahres, Eva Fricke wurde als Newcomer des Jahres ausgezeichnet und Jens Pietzonka darf sich über den Titel Sommelier des Jahres freuen. Fritz Keller erhielt die Wein Trophy 2013 für sein Lebenswerk

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Wein aus Franken - 100 Jahre Müller-Thurgau

16. Februar 2013

Fränkischer Wein kommt oft aus Müller-Thurgau-Trauben, keine andere Rebsorte wird in Nordbayern mehr angebaut. Seit genau 100 Jahren arbeiten die Winzer der Region damit. Bei der Weinbautagung in Volkach schauen die Experten deshalb noch einmal genauer hin

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