Viele kennen Alexander Herrmann als Fernsehkoch. Nun tritt er für die CSU an: Bei der Kommunalwahl 2026 kandidiert er für den Kulmbacher Kreistag - von einem Spitzenplatz ist er jedoch weit entfernt.

Mit der „Maison Pompadour“ stellt die POMMERY & Associé Gruppe ein neues Champagnerhaus vor – ein seltenes Ereignis in der traditionsreichen und lange etablierten Welt der Champagne. Paul-François Vranken, Gründer der Unternehmensgruppe, bezeichnet die Maison Pompadour als „das erste Haus des 21. Jahrhunderts“. Die Vision dafür entstand bereits 2003, nun wird sie Realität – aufgebaut auf einem außergewöhnlichen Terroir: dem Clos Pompadour.

MICHELIN Trauben sollen neuer Maßstab für Weinliebhaber*innen für die besten Weingüter werden - Transparente Methodik mit fünf Kriterien garantiert eine unabhängige und konsistente Auswahl - Den Anfang machen die renommierten Regionen Burgund und Bordeaux.

No-Shows: Zum Essen verabreden und dann doch nicht hingehen? Passiert. Vorher reserviert gehabt und dann nicht absagen? Auch das passiert, wie aus einer Gastro-Befragung hervorgeht - und zwar ziemlich oft.

Mit Der Kleine August erweitert die Berlin Hospitality Group ihr Portfolio um eine neue französische Weinbar im Herzen von Berlin-Mitte - direkt neben Clärchens Ballhaus. Der Kleine August ist das jüngste Projekt der Gruppe und fügt sich als intimer, charakterstarker Ort in die kulinarische Landschaft der Stadt ein – mit einem klaren Anspruch an Qualität, Präzision und Gastlichkeit.

Mit Jens Pietzonka kehrt ein bekanntes Gesicht der Gastroszene Ende Dezember 2025 an einen Ort zurück, an dem er bereits entscheidende Jahre seiner Laufbahn verbracht hat: Der gebürtige Dresdner übernimmt die gastronomische Leitung aller Betriebe des Dresdner Gastronoms Stefan Hermann, wie das Hotel Villa Sorgenfrei mit seinem Atelier Sanssouci, der Konzertplatz Weißer Hirsch und die Gastronomie in der Semperoper.

„Orte, wo Zukunft passiert": Das Future Lab ANIMA vom Restaurant AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz wird beim größten Publikumspreis der deutschsprachigen Wirtschaft zum Innovationsort des Jahres gekürt.

Richard Grosche neuer “Director of Sales and Brand Development” der VDP-Weingüter Heitlinger und Burg Ravensburg.

Mit noch mehr Sekt-Kompetenz und frischem Wind in der Führungsebene arbeitet man in Eltville an einer klaren Zukunftsvision: VAUX will ganz nach oben. Mit zwei neuen Persönlichkeiten im Team setzt das deutsch-französische Sekthaus nun den nächsten Entwicklungsschritt - Übernahme von Burg Crass am Rheinufer in Eltville.

Tiefkühlpizza, Burger-Patties, Knuspermüsli - oft billig und schnell verzehrbereit: Viele Menschen greifen gern zu hochverarbeiteten Lebensmitteln. Unternehmen machen damit Gewinn - doch Käufer riskieren ihre Gesundheit, warnen Experten.

Starke Frauen, großer Geschmack: Der Feinschmecker feiert Wegbereiterinnen der modernen Gastronomie - Douce Steiner ist „Köchin des Jahres“ - Dezember-Ausgabe: Fulminanter Abschluss des Feinschmecker-Jubiläumsjahres - Weinpioniere der Welt und Restaurants, die man 2026 besuchen muss.

Koch des Jahres 2025: Daniel Wallenstein sichert sich den Sieg in der Grand Hall Zollverein in Essen!

Am 17. November 2025 fand in der Grand Hall Zollverein in Essen das große Jubiläums-Doppelfinale zur 10. Auflage von Koch des Jahres statt. Der renommierte Live-Wettbewerb 'Patissier des Jahres' fand zeitgleich mit Koch des Jahres in einer Wettbewerbs-Arena statt.

Falstaff präsentierte erstmals den Restaurant- & Gasthausguide Deutschland live – und zeichnete die Besten der Branche aus - Daniel Gottschlich aus dem Ox & Klee ist Koch des Jahres.

Alkoholfreier «Gin»? Der Europäische Gerichtshof schiebt dem Verkauf von Getränken unter dieser Bezeichnung einen Riegel vor. Warum der Zusatz «alkoholfrei» nicht reicht - Cocktail Week in Berlin

Falstaff stellte am Freitagabend im »Althoff Grandhotel Schloss Bensberg« den neuen Weinguide Deutschland 2026 vor – Die Titel Sommelière des Jahres, Newcomer des Jahres, Kollektion des Jahres, Winzer des Jahres, Trophy fürs Lebenswerk und der Wein-Investor des Jahres wurden im festlichen Rahmen verliehen.

Mit den Berliner Meisterköchen 2025 würdigt Partner für Berlin erneut herausragende Persönlichkeiten und Konzepte, die für das stehen, was Berlin gastronomisch einzigartig macht: Mut zum Experiment, Respekt vor Produkt und Handwerk und die Fähigkeit, Tradition und Zeitgeist zu verbinden. Bei der feierlichen Gala-Ehrung im cineastischen Ambiente des Filmtheaters Colosseum in Prenzlauer Berg wurden die besten Köpfe der Berliner Gastronomie für ihre herausragenden Leistungen in den folgenden…

Im Finale des Patisserie-Wettbewerbs Doux Heros von KALK&KEGEL und Confis Express siegte Alexander Fink aus Bayern - Platz 2 für Nicole Lüthi (Schweiz), Platz 3 an Anna Schediwey (Österreich).