Rückläufiger Weinkonsum in Deutschland und Frankreich - Clink Different: EU-Kampagne mit positiver Bilanz - Frankreich lässt Wein wegen Absatzproblemen zu Alkohol destillieren.

Der erste Platz geht an das ahead burghotel mit dem Restaurant place to V aus Lenzen, zweitplatziert ist das Wilhelms im Wälderhaus aus Hamburg und der 3. Platz geht an den Renthof Kassel. Lobe Lokal Lobe Block aus Berlin erhalten den „Sonderpreis für ein Urbanes Gastro-Experiment“ - Neue Bewerbungsphase startet.

Sternekoch Tim Raue fordert - wie Jamie Oliver in England - in der aktuellen Ausgabe des SPIEGEL mehr staatliche Regulierung bei Nahrungsmitteln - Ein Gespräch über die Droge Zucker, Burger als Belohnung und fehlende Selbstliebe.

Zwischen Ziegen-Yoga, dem schärfsten Burger der Welt, Rodeo-Ritt und Fallschirmsprung: Frank Rosin, Alexander Kumptner und Ali Güngörmüs starten den Buddy-Trip ihres Lebens auf Kabel Eins.

Schloss Neuschwanstein ist weltweit bekannt und das berühmteste Bauwerk Bayerns. Neuschwanstein ist aber nicht nur ein Schloss, sondern eine geschützte Marke - Doch auch ein wenig schlossartiges Hotel darf «Neuschwanstein» heißen.

Solar Foods: Immer mehr Menschen wünschen sich eiweißreiche Fleischersatzprodukte - Start-ups suchen nach Wegen, gleichzeitig klimafreundliche und gesunde Alternativen zu entwickeln - Essen aus Luft und Sonne - geht das?

Am 25. Januar 2023 eröffnet der Manifesto Market Berlin im neuen The Playce (ehemals Potsdamer Platz Arkaden). Mit 4.400 m², 960 Sitzplätzen, 22 Restaurants und 4 Bars auf zwei Etagen soll das Manifesto am Potsdamer Platz der größte Food Hub Europas sein. Das Besondere an dem innovativen Konzept ist, dass es lokale Gastro-Unternehmer, ausgezeichnete Köch*innen und Küchen-Handwerker*innen aus aller Welt an einem stylischen, einladenden Ort vereint und mit Kultur- und Lifestyle-Events kombiniert....

Johann Lafer live genießen im Wintergarten Varieté - WORLD of DINNER am 18. und 19. Februar 2023 in Berlin.

Kochen für die deutsche Nationalmannschaft, Outdoor im Steinofen oder im ersten Unterwasserrestaurant Europas 5,5 Meter unter dem Meeresspiegel - in Staffel 8 von "Kitchen Impossible" geht es für Tim Mälzer wieder bis ans Limit - Zum Auftakt der acht neuen Folgen treten am Sonntag, 12. Februar 2023, um 20:15 Uhr bei VOX Walter und Sascha Stemberg gegen Tim Mälzer an.

VDP-Aktion #deradlerhilft: Nach der Flut im Ahrtal: Spendengelder der Aktion #deradlerhilft von über 3,8 Millionen Euro erreichen die geschädigten Weinbaubetriebe. Überwältigendes Ergebnis dank solidarischem Engagement und zahlreichen Hilfsaktionen von mehr als 4.000 Spenderinnen und Spendern sowie Unternehmen aus aller Welt, die sich dem Weinbau verbunden fühlen.

Die neuen Vorgaben aus dem Verpackungsgesetz: Kundinnen und Kunden haben von nun an ein Anrecht darauf, ihre To-Go-Speisen und -Getränke in einer Mehrwegverpackung zu bekommen - Was bedeutet die Änderung für die Gastrobranche?

Nach der Schließung des Restaurants «Südtiroler Stuben» des wegen Steuerhinterziehung verurteilten Star-Kochs Alfons Schuhbeck gibt es zwei Interessenten für die Räume.