Jean-Georges Ploner von F&B Heroes 10 Zukunftstrends nach Corona

19. Mai 2020

Jean-Georges Ploner, Geschäftsführer der F&B HEROES GmbH, hat 10 Zukunftstrends in der Gastronomie nach COVID-19 festgehalten - Wie sieht Gastronomie nach Corona aus?

» weiterlesen

Maas Ab 15. Juni möglichst keine weltweite Reisewarnung mehr

18. Mai 2020

Außenminister Heiko Maas hat sich zuversichtlich geäußert, dass ein Sommerurlaub trotz der Corona-Pandemie zumindest in Europa möglich wird. «Es gibt vielfach positive Entwicklungen», sagte der SPD-Politiker am Sonntagabend im ARD-«Bericht aus Berlin».

» weiterlesen

Rosins Restaurants - Jetzt erst recht Raus aus der Corona-Falle

17. Mai 2020

Gastronomen in ganz Deutschland kämpfen um ihre Existenz. Jetzt dürfen sie unter bestimmten Auflagen wieder öffnen. Das Startsignal für Frank Rosin und sein Team: Der Zwei-Sterne-Koch und Restaurantbesitzer legt direkt los, um den in Not geratenen Gastronomen aus der Krise zu helfen. Die Dreharbeiten zu "Rosins Restaurants - Jetzt erst recht!" sind am gestrigen Mittwoch gestartet.

» weiterlesen

Lockerung der Corona-Regeln in Hotels und Restaurants Der aktuelle Stand in den Bundesländern

17. Mai 2020

Hier der aktuelle Stand in den Ländern bei Hotels, Cafes und Restaurants - Datenschutzbeauftragter sieht Mängel beim Umgang mit Kundendaten in Gastronomie.

» weiterlesen

IHA-Schadensersatzinitiative gegen Booking.com Enorme Resonanz

17. Mai 2020

Enorme Resonanz auf die Schadensersatzinitiative des Hotelverbandes Deutschland (IHA) gegen Booking.com wegen kartellrechtswidriger Bestpreisklauseln - Registrierungsfrist verlängert bis 20. Mai 2020

» weiterlesen

Re-start für die Gastronomie Peer F. Holm sagt, was Sommeliers denken

16. Mai 2020

Die Gastronomie läuft langsam wieder an. Aber: Die Auflagen in den einzelnen Bundesländern sind hart. Erhöhte Hygiene Maßnahmen. Großer Abstand zwischen den Tischen. Weniger Gäste. Und damit weniger Umsatz.

» weiterlesen

Jeunes Restaurateurs Chance für einen echten Neustart

16. Mai 2020

In diesen Tagen öffnet Gastronomie wieder die Türen für ihre Gäste. Der Neustart ist mit vielen Fragezeichen verbunden. Die Gastronomen arbeiten mit Hochdruck daran, ihren Gästen trotz der ungewohnten Situation einen bestmöglichen Aufenthalt zu ermöglichen.

» weiterlesen

Wahl zur Deutschen Weinkönigin Weinbranche wählt im Herbst

16. Mai 2020

Die Weinköniginnen trotzen der Corona-Krise: Sowohl die Wahl zur Deutschen Weinkönigin als auch die in der Pfalz werden im Herbst stattfinden - Dabei wird es wegen der geltenden Hygienerichtlinien voraussichtlich kein Saalpublikum geben.

» weiterlesen

Gault&Millau Burda übernimmt Lizenz

14. Mai 2020

Der internationale Restaurant- und Wein-Guide Gault&Millau wird in Deutschland ab sofort von Hubert Burda Media (u.a. Focus, Bunte) verantwortet - In enger Zusammenarbeit mit dem Lizenzgeber der 1969 in Frankreich gegründeten Genuss- und Gastronomie-Marke wird Burda das Geschäftsmodell weiter ausbauen.

» weiterlesen

München beschließt nach Wiesn-Aus neues Konzept Sommer in der Stadt

13. Mai 2020

Die Stadt München will im Sommer nach der Absage des Oktoberfests und anderer Volksfeste mit dezentral aufgestellten Buden für Abwechslung sorgen und Schaustellern Einnahmen ermöglichen.

» weiterlesen

Wien und Corona Gutscheine für Restaurant-Besuche

13. Mai 2020

Das geht aufs Haus: 25 und 50 Euro Gutscheine für alle Wiener Haushalte für Kaffeehaus oder Wirtshaus

» weiterlesen

Österreich Reise Grenzen zu Deutschland am 15. Juni geöffnet

13. Mai 2020

Die wegen der Corona-Pandemie geschlossene Grenze zwischen Deutschland und Österreich soll am 15. Juni wieder vollständig geöffnet werden - Schweizer Grenze zu Deutschland und Österreich ebenfalls ab 15. Juni offen - Merkel nennt Perspektiven für schrittweise Grenzöffnungen.

» weiterlesen

Nach Wiesn-Absage München will dezentrale Buden und Karussells

13. Mai 2020

Zuckerwattestände und vielleicht kleine Karussells auf Plätzen verteilt in der Stadt, Ochse zum Mitnehmen und Wiesnbier: In München könnte im Sommer auch nach der Absage des Oktoberfests trotz Corona-Krise und Abstandsgeboten etwas Volksfeststimmung aufkommen.

» weiterlesen

Tui rüstet sich für harten Corona-Sommer 8000 Jobs fallen weg

13. Mai 2020

Gibt es noch eine Chance auf Rettung der Sommersaison 2020? Das fragen sich Urlauber in ganz Deutschland - und auch die Beschäftigten des weltgrößten Reiseanbieters Tui. Die Unsicherheit bleibt groß. Für viele Mitarbeiter des Konzerns gibt es keine guten Nachrichten.

» weiterlesen

Den Sommerurlaub möglich machen EU-Kommission präsentiert Vorschläge

13. Mai 2020

Sommerurlaub ade? Seit rund zwei Monaten ist das Reisen in der EU nur noch sehr begrenzt möglich. Nun sollten die Reise-Einschränkungen ganz vorsichtig gelockert werden, empfiehlt die EU-Kommission. Heute präsentiert sie ihre Vorschläge.

» weiterlesen

Restaurants in Hamburg Restaurants dürfen ab Mittwoch öffnen

12. Mai 2020

Restaurants in Hamburg dürfen von Mittwoch an unter Einhaltung von Hygiene- und Abstandsregeln wieder öffnen. Dies erfuhr die Deutsche Presse-Agentur am Dienstagmorgen aus Senatskreisen.

» weiterlesen

Galeria Karstadt Kaufhof Mitarbeiter vor Stellenabbau

11. Mai 2020

Die angeschlagene Warenhauskette Galeria Karstadt Kaufhof bereitet ihre Mitarbeiter auf Standortschließungen und einen weiteren Stellenabbau im Zuge des Anfang April eingeleiteten Schutzschirmverfahrens vor.

» weiterlesen

Dehoga Für viele Gaststätten lohnt sich Öffnung nicht

11. Mai 2020

Dehoga Hessen: Jeder vierte bis fünfte Betrieb werde gar nicht erst aufmachen, sondern auf weitere Lockerungen warten - Gäste sollen freiwillig Daten erfassen lassen.

» weiterlesen

Trotz Corona-Krise Bislang weniger eröffnete Insolvenzverfahren

11. Mai 2020

Ist es die Ruhe vor dem Sturm? Noch entwickelt sich die Zahl der Insolvenzen in Deutschland moderat. Mancher Experte erwartet infolge der Corona-Krise jedoch eine Welle von Firmenpleiten.

» weiterlesen

Booking.com und Corona Hotel-Reservierungen um 85 Prozent eingebrochen

8. Mai 2020

Der Online-Reisevermittler Booking Holdings hat wegen der Corona-Krise im April 85 Prozent weniger Hotelreservierungen verzeichnet als ein Jahr zuvor.

» weiterlesen