Die Winzer in Deutschland sind erleichtert, dass die US-Strafzölle auf Wein nach dem Regierungswechsel in Washington ausgesetzt sind. Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) begrüßt die Entscheidung.

Das rheinland-pfälzische Gastgewerbe fordert die sofortige Öffnung von Hotels und Restaurants. Um «Dauer-Lockdowns» zu verhindern, müsse die Politik überholte Kriterien wie die Inzidenz über Bord werfen, sagt der Verbandschef vor der nächsten Bund-Länder-Schalte - Mallorca, Sylt oder zu Hause: Was wird aus dem Osterurlaub? Zum Corona-Schnelltest in Mälzers «Bullerei» - Testzentrum eröffnet.

Münchner Gastro-Nomaden punkten mit “Sharing is caring” Konzept beim Online-Publikum - Bananaleaf nutzt für sein veganes Pop-up Locations, die sonst geschlossen hätten oder leerstehen würden - Effiziente und ressourcenschonende Nutzung von Ladenflächen gepaart mit gesunder Küche und Gemeinschaftsgefühl - Das Hauptgewinner Team wurde im Rahmen der IDX_FS, powered by INTERNORGA per Online-Publikum gewählt.

Die Gewinner des renommierten INTERNORGA Zukunftspreises stehen fest. In diesem Jahr wurde der aus 2020 nachgeholte Award erstmals digital verliehen und das in seiner zehnten Ausgabe. Im Rahmen der IDX FS International Digital Food Services Expo powered by INTERNORGA (IDX FS Expo) wurde die Verleihung aus einem Studio in den Hamburger Messehallen am ersten Event-Tag übertragen. Wie in jedem Jahr wurden besonders zukunftsweisende Konzepte in den Kategorien Technik & Ausstattung, Nahrungsmittel...

3-Sternekoch Sven Elverfeld (Restaurant Aqua im Ritz-Carlton Wolfsburg) tritt am Sonntag gegen Tim Mälzer an.