Stephan Hinsen - Foto: Vranken-Pommery

Vranken-Pommery Neue Vertriebsleitung

Die Vranken-Pommery Deutschland & Österreich GmbH verstärkt sich mit Stephan Hinsen als neue Vertriebsleitung national für das Off-Trade Team. Nach verschiedenen langjährigen Stationen im Champagner Business, startet Hinsen Mitte März an neuer Stelle.
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METRO Neuer GastroPreis

METRO Deutschland ruft mit dem METRO GastroPreis eine neue Auszeichnung ins Leben - Vergeben wird die Auszeichnung an Gastro-Betriebe mit besonders zukunftsweisenden Konzepten in den Kategorien Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Team - Zu gewinnen gibt es in der Kategorie Digitalisierung ein Coaching von Digital-Experte Christoph Digwa, in der Kategorie Nachhaltigkeit einen Profi-Tag mit Tim und Katharina Raue.
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Koch des Jahres Kochwettkampf in der Allianz Arena

„Koch des Jahres“ – der führende Live-Kochwettbewerb im deutschsprachigen Raum, findet am 05.05.2024 in der Allianz Arena in München statt. Gewohnt als Bühne großer Fußballerfolge, wird die Arena nun zum Schauplatz eines kulinarischen Wettstreits der Extraklasse.
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Piwi-Vision Mosel Heldenwein-Probe

Die brandneue Initiative Vision Mosel zeigt auf einer großen Signature-Verkostung die Vielfalt, Mineralität und Aromatik von Piwi-Weinen: 17. & 18. März 2024, 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr - Vinothek und Winebar dieMOSEL, Traben-Trarbach.
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Michelin Österreich Guide kehrt 2025 nach Österreich zurück

Der Guide MICHELIN arbeitet bei der neuen Restaurantauswahl für Österreich mit der Österreich Werbung sowie acht Bundesländer-Tourismusorganisationen zusammen - Die neue Auswahl des Guide MICHELIN für Österreich erscheint im Januar 2025, die bisher letzte Ausgabe erschien 2009 - Die neue Auswahl unterstreicht Österreichs Position als weltweit faszinierendes Reiseziel: von Restaurants bis zu Hotels, von pulsierenden Metropolen bis zu authentischen Regionen.
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Bioimker Rico Heinzig - Foto: IMAGO / jmfoto

ZDF Magazin Royale Beewashing-Honig-Bashing

Imker Rico Heinzig rechnet mit Fortsetzung im Honig-Streit mit Jan Böhmermann: Ein von TV-Satiriker Jan Böhmermann in dessen Sendung vorgeführter Imker aus Sachsen dreht den Spieß um und nutzt das als Werbung. Der Moderator klagt, verliert jedoch in erster Instanz.
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Gault&Millau Restaurantguide Neues Team

Neues Timing, neue Köpfe: Jochen Rädeker ist neuer Herausgeber des Restaurantguide und Mitglied des Expertenrates, der unter dem Vorsitz von Otto Geisel die Gesamtqualität der Bewertungen sicherstellt und die Branchenpersönlichkeiten des Jahres auszeichnet. Diese werden im Herbst in einer Gala geehrt. Zu diesem Zeitpunkt erscheint auch die neue Printausgabe des Restaurantguides.
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Team Frank Rosin - Foto: RIMC Hotels & Resorts Group

KARO&PAUL by Frank Rosin Rosin berät Hamburger Bunker

Die RIMC Hotels & Resorts Group gibt die Zusammenarbeit mit dem Gastronom und TV-Koch Frank Rosin bekannt: Im kommenden April kommen die Gäste des Hamburg Bunkers in den Genuss von Rosins kulinarischer Expertise. Die von der RIMC betriebene Bar auf dem Bunker wird den Namen des beliebten Spitzenkochs tragen.
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KaDeWe - Foto: Niko Rechenberg

KaDeWe Berlin Gruppe meldet Insolvenz an

Die KaDeWe-Gruppe mit den Luxus-Kaufhäusern KaDeWe (Berlin), Oberpollinger (München) und Alsterhaus (Hamburg) hat Insolvenz angemeldet. Der Betrieb der Häuser gehe aber weiter, teilte das Unternehmen am Montag mit. Beantragt wurde demnach ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung.
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Thomas Althoff - Fotos: Weingut Schloss Ortenberg/Althoff Gruppe

Interview mit Thomas Althoff Exzellenz erlebbar machen

Thomas Althoff ist nicht nur Spitzen-Hotelier, sondern seit einigen Jahren auch Betreiber des Weinguts Schloss Ortenberg in der badischen Ortenau. GOURMETWELTEN-Autorin Gesa Noormann sprach mit ihm über Genuss, das Streben nach Exzellenz und warum ein eigenes Weingut einfach gut ins Konzept passte.
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