Internetseite ersetzt Ekelliste der Restaurants in Berlin

29. Juni 2011

Künftig sollen sich Berliner Restaurant- und Imbissbesucher auf einer Internetseite über die Hygiene in den Lokalen informieren können

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Le Schicken Nummer 5

27. Juni 2011

Neue Le Schicken Ausgabe: Nummer 5 ist da

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Italiens Weinwelten

23. Juni 2011

Weinbuch über Italien von Steffen Maus

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Unicum Umfrage Heidelberg hat die beste Mensa

20. Juni 2011

Unicum: Studenten schmeckt es am besten in Heidelberg

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Medaillen für 90 Weine aus Saale-Unstrut

20. Juni 2011

Rund 90 Weine des Jahrgangs 2010 aus dem Anbaugebiet Saale-Unstrut sind am Montag in Leipzig für ihre Qualität mit Medaillen bedacht worden

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Architekt Daniel Libeskind und sein Kö-Bogen in Düsseldorf

18. Juni 2011

Star-Architekt Daniel Libeskind legte den Grundstein des Kö-Bogens in Düsseldorf mit Flagship Stores und Restaurants

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Rohe Sprossen sind tabu

14. Juni 2011

Sprossen sind als EHEC-Träger identifiziert. Auch selbst gezogen sollten sie roh nicht gegessen werden

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EHEC an Sprossen nachgewiesen

10. Juni 2011

Die EHEC-Quelle ist ziemlich sicher gefunden: Sprossen. Freispruch für Gurken, Tomaten und Salat

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Wein und Schokolade

10. Juni 2011

Rotwein und Schokolade genießen Gourmets gerne zusammen. Eher selten wagen sie sich aber an die Kombination mit Weißwein oder Sekt

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Weininstitut DWI sucht besten Sommelier 2011

9. Juni 2011

Jetzt für den Sommelier-Cup des Deutschen Weininstituts (DWI) am 13. und 14. November 2011 bewerben

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Restaurant Kartoffelkeller in Lübeck und sein Wirt

9. Juni 2011

Moderne Hexenverbrennung: Kartoffelkeller-Wirt bekam Drohanrufe wegen EHEC

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Matjes-Saison in Bremen gestartet

8. Juni 2011

Mit der Ankunft der ersten Fässer aus den Niederlanden hat in Bremen die bundesweite Matjes-Saison begonnen

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Maggi-Würze wird 125

7. Juni 2011

Sie verleiht seit 1886 nicht nur der Nudelsuppe Pfiff und war jahrzehntelang von kaum einem Küchentisch wegzudenken - die Maggi-Würze

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Kandidaten für Berliner Meisterköche 2011 nominiert

3. Juni 2011

24 Köche, Sommeliers und Maîtres aus Berlin und Brandenburg sind in den fünf Kategorien Berliner Meisterkoch, Brandenburger Meisterkoch, Aufsteiger des Jahres, Berliner Maître und Berliner Sommelier nominiert

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Der Sommer 2011 im Falstaff Deutschland

2. Juni 2011

Die aktuelle Sommer-Ausgabe von Falstaff ist da

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EHEC Bundesamt warnt vor Salat, Tomaten und Gurken

26. Mai 2011

Die lebensgefährliche EHEC-Darmerkrankung breitet sich immer dramatischer aus. Das Robert-Koch-Institut warnt davor, rohe Tomaten, Salatgurken und Blattsalate aus Norddeutschland zu essen

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Eine der frühesten Rebblüten hat in den Weinbergen begonnen

25. Mai 2011

Der sonnig-warme Frühsommer sorgt in den deutschen Weinbergen für eine der frühesten Rebblüten seit Beginn der Aufzeichnungen

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Generation Riesling goes Berlin

21. Mai 2011

Präsentation der jungen Winzergeneration am 23. Mai 2011 in der "Kalkscheune" in Berlin

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Lafer und die Kochsendungen

21. Mai 2011

Lafer zu Genuss, gesunder Ernährung und Kochshows

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Länder beschließen Hygiene-Ampel für Restaurants

19. Mai 2011

Die Verbraucherschutzminister der Länder haben am Donnerstag in Bremen die Einführung einer Hygiene-Ampel für Gaststätten beschlossen

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