Andreas Eichler, erst seit einem Jahr Vorsitzender von Slow Food Deutschland, wird sich aus persönlichen Gründen schrittweise aus dem operativen Geschäft des Vereins zurückziehen und sein Amt vor Ablauf der zweijährigen Amtszeit zurückgeben
Die radioaktive Verstrahlung von Trinkwasser, Milch, Spinat und anderen Lebensmitteln ist nach Einschätzung der Weltgesundheitsorganisation (WHO) besorgniserregend. Wie gefährlich sind die Werte für die Japaner und den Export?
20 Jahre lang hat Restaurantkritiker Jörg Zipprick den Spitzenköchen der Welt über die Schulter geschaut. In seinem Buch In Teufels Küche rechnet er mit der gehobenen Gastronomie ab: Kübelweise Zusatzstoffe
"Die besten Köche in Deutschland", sagt Jean-Luc Naret, der Direktor des Guide Michelin, "kochen heute so, wie die Deutschen ihre Autos bauen: auf absolut perfektem Niveau." Die Sterne und die Restaurants auf SPIEGEL TV am 19. März auf VOX
Studierendenwerke: Kantinen und Mensen bieten oft leichte Alternativen zu schweren Klassikern, aber für die Studenten ist meist der Preis entscheidend - und der spricht für Fastfood
Neue Kraft für Körper, Geist und Seele: Am Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit. Wer fastet, tauscht sich heute meistens am Computer aus - falls er nicht gezielt aufs Internet verzichtet und offline geht
Hans-Jürgen Podzun, ehemaliger Hauptgeschäftsführer der IHK Koblenz und Ex-Präsident der Deutschen Wein- und Sommelierschule lässt sein Engagement beim Gault Millau Wein Guide ruhen
Als Ausrichter der Fußball-Europameisterschaft EURO 2012 läuft für Polen die heiße Phase an - Polen ist Partnerland der weltgrößten Tourismusmesse ITB Berlin
Günter Mast ist tot - er galt als deutsche Unternehmer-Legende. Seine Ideen und sein Tatendrang machten den Wolfenbütteler Kräuterlikör Jägermeister weltweit bekannt. Auch in Fußballkreisen wurde Mast geschätzt - er erfand die Trikotwerbung in der Bundesliga