Food-Podcast Teller Stories Tina Hüttl & Johannes Paetzold

Gutes Essen beginnt im Kopf: Teller Stories - zwei erfahrene Berliner Food-Journalisten und passionierte Esser mit gemeinsamen Podcast - Eine Produktion der Berliner Zeitung am Wochenende und radioeins - Podcast-Start: Freitag, 6. August, dann wöchentlich, auf den Online-Portalen Berliner Zeitung und Radio Eins sowie bei allen gängigen Podcast-Anbietern.
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Berlin Food Week Köche im Austausch-Rausch

Köche aus Frankfurt, Hamburg und Berlin tauschen für einen Abend ihre Küchen - Dinner am 20. und 21.9. im Rahmen der bundesweiten Restaurant-Woche Stadtmenü der Berlin Food Week - Tickets sind ab 6. August erhältlich, 1% der Erlöse geht an heimische Klimaschutz-Projekte
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Verschärfungen für Ungeimpfte 2G statt 3G

Nun steigen die Infektionszahlen, und mit Blick auf den Herbst fasst der Gesundheitsminister wieder eine Ungleichbehandlung von Geimpften und Ungeimpften ins Auge: Kontaktbeschränkungen und die Begrenzung der Teilnahme oder gar ein Ausschluss bei Veranstaltungen und in der Gastronomie für Ungeimpfte.
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True Italian Taste IV Die Marken

Produkte wie Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano, Mozzarella di Bufala, Olivenöl extra vergine und hochwertige Pasta sind nur einige der beliebten Köstlichkeiten, die bei uns hohe Wertschätzung genießen. Vorausgesetzt es sind echte DOP oder IGP geschützte Lebensmittel aus Italien. Die 6-teilige Genussreise der GOURMETWELTEN und der Italienischen Handelskammer München-Stuttgart ITALCAM: Rezepte, authentische Lebensmittel und typische Weine von Monika Kellermann.
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GOURMET-CONNECTION-ANWALTSSPRECHSTUNDE Wie man sich gegen negative Online-Bewertungen zur Wehr setzt

Heute kann jeder mit Zugang zu einem Smartphone im Internet als „Kritiker“ aktiv werden. Das ist gefährlich, ganz besonders in Zeiten, wo zahllose Betriebe ohnehin schon um ihre Existenz bangen. Deshalb ist es wichtiger denn je, als Gastronom, Händler oder Hotelier zu wissen, was man hinnehmen muss – und was eben nicht. Der Gourmet-Connection-Rechtsexperte Alexander Setzer-Rubruck beantwortet die wichtigsten Fragen zum Thema Online-Bewertungen und erklärt, warum es sich (fast) immer lohnt, zu...
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The Taste auf SAT1 Neue Staffel

Die neunte Staffel der größten Kochshow Deutschlands mit Moderatorin Angelina Kirsch startet am 1. September 2021 um 20:15 in SAT.1 - Kann Alex Kumptner seine mit je zwei Guide-Michelin-Sternen ausgezeichneten Kollegen Alexander Herrmann, Frank Rosin und Tim Raue erneut abkochen?
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True Italian Taste III Friaul-Julisch Venetien

Produkte wie Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano, Mozzarella di Bufala, Olivenöl extra vergine und hochwertige Pasta sind nur einige der beliebten Köstlichkeiten, die bei uns hohe Wertschätzung genießen. Vorausgesetzt es sind echte DOP oder IGP geschützte Lebensmittel aus Italien. Die 6-teilige Genussreise der GOURMETWELTEN und der Italienischen Handelskammer München-Stuttgart ITALCAM: Rezepte, authentische Lebensmittel und typische Weine von Monika Kellermann.
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Alfons Schuhbeck Starkoch meldet Insolvenz an

Der Münchner Starkoch Alfons Schuhbeck (72) hat nach eigenen Angaben Insolvenz angemeldet. «Nachdem die vollmundig angekündigten Staatshilfen bei mir bis heute ausgeblieben sind, muss ich für meine Betriebe Insolvenz anmelden», sagte Schuhbeck laut Mitteilung vom Sonntag, die überschrieben ist mit «Das nächste Corona-Opfer». «Das ist ein wirklich schwerer Schritt, aber mir bleibt nichts anderes übrig.»
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