Nicht reden, sondern tun: Ganze vier Hektar - das sind 40.000 Quadratmeter - Wildbienenweiden kann die Naturschutzinitiative BeeWild mit Hilfe der Unterstützung von ARCOTEL Hotels anlegen. Im Rahmen der MEHR-Strategie übernimmt die österreichische Hotelgruppe als Arten-Schutzpatron Verantwortung und setzt gemeinsam mit BeeWild ein starkes Zeichen für nachhaltigen Artenschutz.

Steigende Produktionskosten, weniger Weintrinker, verunsicherte Verbraucher sowie US-Zölle: Die deutschen Winzer und Winzerinnen sind nach Einschätzung von Fachleuten in der größten Krise seit dem Zweiten Weltkrieg. Trotz eines voraussichtlich exzellenten 2025er-Jahrgangs, der gerade zügig gelesen wird - Mehr deutschen Wein und Sekt in der Oper, im Theater und der Hotellerie ausschenken.

Jana Schimke wird zum 1. Januar 2026 die Hauptgeschäftsführung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) übernehmen. Bereits zum 1. Oktober 2025 tritt sie in den Verband ein, um den Übergang gemeinsam mit der bisherigen Hauptgeschäftsführerin Ingrid Hartges zu gestalten. Hartges, die den DEHOGA zwei Jahrzehnte an der Spitze erfolgreich geprägt hat, geht nach mehr als 36 Jahren Verbandsarbeit Ende Februar 2026 in den Ruhestand.

Björn Swanson schließt sein Restaurant Faelt in Berlin-Schöneberg: "Die Luft ist raus." Und macht sich nach dem Verlust seines Michelin-Sterns über die Berliner Sterne-Kollegen lustig: Im Faelt "wurde nie besser gekocht als zur Zeit und sicherlich immer noch besser als in 59% der Berliner Sternerestaurants."

Steigende Kosten, sinkender Absatz, US-Zölle - all das setzt Winzern zu. Die rheinland-pfälzische Weinbauministerin sieht die schwierigste Lage der Nachkriegszeit, 20 bis 30 Prozent der Betriebe würden verschwinden.

Reiner Calmund sagt nach 18 Jahren "Tschö" auf der Seebühne im Elbauenpark Magdeburg – und das mit einer emotionalen Abschiedsshow in der ersten Folge der "Grill den Henssler" Sommer-Staffel, moderiert wie gewohnt von Laura Wontorra - "Grill den Henssler Sommer-Special", ab 14.09., 20:15 Uhr bei VOX.

15 Prozent Zoll auf deutsche Weine in die USA: Das wäre ein schwerer Schlag für die Branche. Noch gibt es eine kleine Hoffnung, dass es nicht so kommt - Verband Deutscher Weinexporteure: «Der sogenannte Deal ist für die Weinbranche ganz schlecht».

Führungswechsel bei der Desietra Group: Zum 1. August übernimmt Frank Brömmelhaus die Geschäftsführung des traditionsreichen Kaviarunternehmens mit Sitz in Fulda. Brömmelhaus gilt als ausgewiesener Experte für Kaviar und bringt eine einzigartige Branchenerfahrung sowie ein exzellentes Netzwerk mit. Bis Juni 2025 war er Geschäftsführer der Caviar House & Prunier GmbH in Deutschland.

Die Reben in den Weinbergen der 13 deutschen Weinbaugebiete präsentieren sich nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) derzeit sehr gesund und für den aktuellen Zeitpunkt gut entwickelt - Der Reifestand der Trauben liegt nur wenige Tage hinter dem ebenfalls frühen Vorjahr - Tropen-Schädling zieht aus der Schweiz Richtung Norden - Die Federweißer-Lese könnte in vorletzter August-Woche beginnen.

Der Feinschmecker zeichnet erstmals wieder deutsche Spätburgunder aus und stellt aktuelle Weintrends vor: 40 Seiten über die wichtigsten Weintrends in Deutschland und Europa - Auszeichnung – Spätburgunder Cup: 15 prämierte Rotweine des Jahrgangs 2022 - 60 Probiertipps für Wein, Schaumwein und alkoholfreie Varianten - Open Air-Kino, White Wine Night, Yoga zwischen Reben oder Weinwanderungen - Die schönsten Weingut-Events in deutschen Anbauregionen im Sommer und Herbst.