21. Juni 2018

Hotel Krone in Herxheim Karl-Emil Kuntz regelt Nachfolge

Nach 36 Jahren übergibt Sternekoch Karl-Emil Kuntz in der Krone in Herxheim-Hayna an seine Tochter Erika und ihren Lebensgefährten Fabio Daneluzzi.» weiterlesen

20. Juni 2018
Beef! und Mövenpick | Erste BEEF! Grill & Bar eröffnet

Beef! und Mövenpick Erste BEEF! Grill & Bar eröffnet

Marché International (Mövenpick-Gruppe) hat in Kooperation mit dem Magazin BEEF! das erste "BEEF! Grill & Bar" im Frankfurter Europaviertel eröffnet. » weiterlesen

19. Juni 2018
Restaurant Simplicissimus in Heidelberg | Martin Müller neuer Culinary Director

Restaurant Simplicissimus in Heidelberg Martin Müller neuer Culinary Director

Der Österreicher Martin Müller verantwortet zukünftig als Culinary Director die Leitung des Restaurant Simplicissimus sowie den gesamten F&B-Bereich des Hotels zum Ritter in Heidelberg.» weiterlesen

18. Juni 2018

Egerner Höfe Thomas Kellermann festlich gestartet

Sternekoch Thomas Kellermann wurde mit einem rauschenden Fest im Relais & Chateaux Park Hotel Egerner Höfe in Rottach Egern willkommen geheißen.» weiterlesen

12. Juni 2018

World’s 50 Best Restaurants Plätze 51 bis 100

Erstaunliche Platzierungen im undankbaren 2. Teil der Liste mit vielen Top-Chefs: Wissler mit Vendome auf 66, De Librije auf 51 - Aqua auf 73 und Fat Duck auf 74 - Hartwig mit dem ATELIER auf 97.» weiterlesen

09. Juni 2018
Neues Restaurant maximilian lorenz in Köln | Maximilian Lorenz serviert deutsche Küche

Neues Restaurant maximilian lorenz in Köln Lorenz' feine deutsche Küche

Köln hat ein weiteres gastronomisches Highlight: Spitzenkoch Maximilian Lorenz, der im L’escalier mit 1 Michelin-Stern und 16 Gault Millau-Punkten ausgezeichnet wurde, hat das Restaurant „maximilian lorenz“ eröffnet.» weiterlesen

06. Juni 2018
Fotos: Ruhl/Rechenberg/Leitzke

AquaX im Ritz-Carlton Jonnie Boer & Sven Elverfeld

Jonnie Boer aus dem Sternerestaurant De Librije in den Niederlanden war im Restaurant Aqua zu Gast und bot zusammen mit Sven Elverfeld ein außergewöhnliches kulinarisches Highlight in Form eines 8-Gänge-Menüs.» weiterlesen

29. Mai 2018
Tim Raue A-ROSA Resort in List auf Sylt credit: Michael Magulski für A-ROSA Resorts

SPICES by Tim Raue auf Sylt Tim Raue und die Fischbrötchen

Sternekoch Tim Raue hat sein neues Restaurant "SPICES - by Tim Raue" auf Sylt im A-ROSA Resort in List eröffnet - Fischbrötchen-Streit mit Gosch-Sylt-Gründer Jürgen Gosch - Tim Raues Pläne für die Zukunft.» weiterlesen

27. Mai 2018

Sternerestaurant St. Jacques Wechsel in der Burgstuben Residenz

Sommelier Ronny Schreiber und Küchenchef Alex Wulf übernehmen die Burgstuben Residenz, in der sie seit 2015 zusammenarbeiten.» weiterlesen

25. Mai 2018
Fotos: Simon Bolz

Seven Swans in Frankfurt Ricky Saward neuer Küchenchef

Nachdem sich Jungkochtalent Ricky Saward im Restaurant SEVEN SWANS in die Herzen der Gäste und des Teams gekocht hat, übernimmt der 29-Jährige nun ganz das Ruder und tritt in die Fußstapfen von Jan Hoffmann.» weiterlesen

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