14. November 2018
Restaurants

Restaurant Sühring im Michelin Guide Bangkok Zwillingsköche holen zweiten Stern

Mit neuer deutscher Küche haben sich die Berliner Zwillingsbrüder Thomas und Mathias Sühring in Thailands Hauptstadt Bangkok einen zweiten Michelin-Stern erkocht. » weiterlesen

12. November 2018
Restaurants

Kochen mit der Natur im Söl'ring Hof auf Sylt Johannes King & Jan-Philipp Berner

Queller, Heckenrose und Fichtensprossen: Zwei Sylter Spitzenköche setzen auf regionale und fast vergessene Produkte in ihrem hochdekorierten Restaurant und wurden vom Gault Millau zum «Koch des Jahres» gekürt. » weiterlesen

11. November 2018
Restaurants

Gault Millau Deutschland Die Preisträger 2019 Beste Restaurants & Beste Köche

Die Köche Johannes King und Jan-Philipp Berner vom «Söl'ring Hof» in Rantum auf Sylt sind vom Restaurantführer «Gault&Millau» zum «Koch des Jahres»-Duo gekürt worden - Tim Raue (Restaurant Tim Raue in Berlin) jetzt mit 19,5 Punkten - update: Jetzt mit allen Bundesländer-Ergebnissen bis 13 Punkten ganz am Ende des Artikels. » weiterlesen

09. November 2018
Restaurants
Jüngste Sterneköchin Deutschlands geht nach Asien | Julia Komp verlässt Schloss Loersfeld, Foto © Macel Wurm

Jüngste Sterneköchin Deutschlands geht nach Asien Julia Komp verlässt Schloss Loersfeld

Noch bis zum 31. Dezember 2018 verwöhnt sie die Gäste des Sternerestaurants im Westen von Köln, dann packt sie im wahrsten Sinn des Wortes die Koffer. Es geht nach Asien. Dort wird sie bei Kollegen kochen.» weiterlesen

09. November 2018
Restaurants

Meisterkoch Gal Ben Moshe und Jacqueline Lorenz Restaurant prism eröffnet

Spitzenkoch Gal Ben Moshe und Gastgeberin Jacqueline Lorenz haben ihr neues Restaurant prism mit levantinisch inspirierter Küche in Berlin-Charlottenburg eröffnet.» weiterlesen

03. November 2018
Restaurants
Aus für Stefan Beiters Gourmet-Restaurant | Sterne-Restaurant Alte Post schließt, Foto © costadelsol / Fotolia

Aus für Stefan Beiters Gourmet-Restaurant Sterne-Restaurant Alte Post schließt

Es ist das schönste Gebäude der Stadt: uraltes Fachwerk, grandios - der Stolz Nagolds. Jetzt wirft das Traditions- und Gourmetlokal das Handtuch. Für die Stadt bedeutet das mehr als der Verlust eines Sterns.» weiterlesen

27. Oktober 2018
Restaurants
Relais & Château Schlosshotel Hohenhaus | Hohenhaus im Wandel

Relais & Château Schlosshotel Hohenhaus Die ersten Auszeichnungen

Peter Niemann und sein Team freuen sich über erste Auszeichnungen, den Schritt in die Moderne und den Ausblick auf die neue Speisekarte im Restaurant La Valée Verte.» weiterlesen

23. Oktober 2018
Restaurants
Schweizer’s Kitchen in der Jochen Schweizer Arena | Sven Büttner neuer Küchendirektor, Foto © jochen-schweizer-arena.de / Matze Ried

Schweizer’s Kitchen in der Jochen Schweizer Arena Sven Büttner neuer Küchendirektor

Sven Büttner kommt vom Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski in München und leitet als neuer Küchendirektor die konzeptionelle Ausrichtung von Schweizer’s Kitchen.» weiterlesen

23. Oktober 2018
Restaurants
Feuergrill-Restaurant im COMO Metropolitan London Hotel | Gridiron by COMO

Feuergrill im COMO Metropolitan London Gridiron by COMO

Im COMO Metropolitan London Hotel in Mayfair hat das Feuergrill-Restaurant "Gridiron by COMO" mit dem britischen Koch Richard H. Turner eröffnet.» weiterlesen

22. Oktober 2018
Restaurants
Neues Restaurant & Sake Bar in Frankfurt | BAR SHUKA & SHUKA BAR

Neues Restaurant & Sake Bar in Frankfurt BAR SHUKA & SHUKA BAR

Neues Restaurant & Sake Bar von den Ardinastbrüdern im Frankfurter 25hours Hotel The Trip eröffnet.» weiterlesen

20. Oktober 2018
Restaurants

Hotel bei Schumann Mittendrin-Kochkurs mit Philipp Liebisch im Restaurant Juwel

Küchenchef Philipp Liebisch präsentiert im Gourmetrestaurant JUWEL in Schirgiswalde-Kirschau das "Abenteuer Küche – Mittendrin statt nur dabei".» weiterlesen

19. Oktober 2018
Restaurants
Luxusgrill im Brenners Park-Hotel in Baden-Baden | "Fritz & Felix" ist eröffnet

Luxusgrill im Brenners Park-Hotel in Baden-Baden "Fritz & Felix" ist eröffnet

Mit dem "Fritz & Felix Restaurant – Küche – Bar" startet das Brenners Park-Hotel in ein neues kulinarisches Zeitalter. Die Food-Location steht für urbane Lebensart, entspannte Kommunikation und eine ebenso authentische wie originelle Küche.» weiterlesen

19. Oktober 2018
Restaurants
Schlosshotel Kronberg | Christoph Hesse neuer Küchenchef, © Schlosshotel Kronberg

Schlosshotel Kronberg Christoph Hesse neuer Küchenchef

Christoph Hesse ist der neue Küchenchef im Schlosshotel Kronberg, er ist zuständig für das Schlossrestaurant und die Veranstaltungen.» weiterlesen

18. Oktober 2018
Restaurants
(c) Traube Tonbach/Rene Riis

Restaurant Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach Heiner Finkbeiner verabschiedet Patissier Pierre Lingelser

Für den Elsässer Patissier Pierre Lingelser endet in diesem Winter nach 22 erfolgreichen Jahren seine Zeit in der Traube Tonbach. » weiterlesen

14. Oktober 2018
Restaurants
Fotocredit: Stefan Chmielewski für Finns

Finns Wine & Kitchen Sternekoch Sven Nöthel kommt mit Weinbar nach Düsseldorf

Das Sternerestaurant "am Kamin" aus Mülheim/Ruhr eröffnet am 15. Oktober 2018 Finns Wine & Kitchen in Düsseldorf auf der beliebten Tannenstraße im Trendviertel Derendorf. » weiterlesen

14. Oktober 2018
Restaurants
Fotos: Living Hotels / Sascha-Perrone

Living Hotel Düsseldorf Sternerestaurant Agata's zieht ein

Gastronomin Agata Reul, die direkt nach Eröffnung ihrer Erst-Dependance im Stadtteil Pempelfort mit dem ersten Stern bedacht wurde, ist mit ihrem Restaurant Agata's ins Living Hotel Düsseldorf umgezogen.» weiterlesen

12. Oktober 2018
Restaurants
Fotos: Restaurant Layla

Levante-kitchen & more by Starkoch Meir Adoni Neues Restaurant Layla in Berlin

Die Levante-Küche boomt und ist Trend: Voller Gewürze, mit viel Gemüse und wenig Fleisch wird in Ländern wie Israel und Jordanien gekocht. Viele Gerichte sind schnell gemacht und sehr gesund - Jetzt hat auch das Top-Restaurant Layla von Starkoch Meir Adoni eröffnet.» weiterlesen

12. Oktober 2018
Restaurants

Großer Restaurant & Hotel Guide Dichterstub‘n von Thomas Kellermann

Der Große Restaurant & Hotel Guide 2019 hat die Dichterstub‘n im Relais & Chateaux Park Hotel Egerner Höfe in Rottach Egern am Tegernsee zum Restaurant des Jahres gekürt.» weiterlesen

11. Oktober 2018
Restaurants
Mercedes-Benz Gallery Unter den Linden | Björn Swanson eröffnet zweites THE DAWG

Björn Swanson in der Mercedes-Benz Gallery Zweites THE DAWG eröffnet

Zweiter De-Luxe-Hot-Dog-Imbiss von Sternekoch Björn Swanson in der Mercedes-Benz Gallery Unter den Linden eröffnet.» weiterlesen

09. Oktober 2018
Restaurants
Restaurant QOMO in Düsseldorf | Manfred Birkenfeld wird GM , Foto © Ansgar Pudenz

Restaurant QOMO in Düsseldorf Manfred Birkenfeld wird GM

Vom Ruhrgebiet nach Düsseldorf, vom Konditor zum Szene-Gastronomen: Manfred Birkenfeld wurde zum General Manager des neuen Restaurants QOMO im Rheinturm berufen.» weiterlesen

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