05. Oktober 2018
Restaurants
Restaurant Broeding in München | Julia Pleintinger neue Sommelière, Foto © Broeding 2018

Restaurant Broeding in München Julia Pleintinger neue Sommelière

Nach Stationen im Königshof und dem Werneckhof ist Julia Pleintinger ab sofort im Münchner Restaurant Broeding als Sommelière tätig. Sie übernimmt die Nachfolge des langjährigen Sommeliers Andreas Röhrich.» weiterlesen

03. Oktober 2018
Restaurants

Michelin Guide Great Britain & Ireland 2019 Die Liste

Der MICHELIN Guide für Großbritannien und Irland ist mit 3 neuen 2-Sterne-Restaurants erschienen.» weiterlesen

01. Oktober 2018
Restaurants
Andreas Caminada eröffnet Bündner Gasthaus | Hommage an Heimat und Handwerk

Andreas Caminada eröffnet Bündner Gasthaus Hommage an Heimat und Handwerk

Andreas Caminada eröffnet erstmals ein Gasthaus. In der historischen Stadtmitte Fürstenaus ist aus zwei alten Ställen das «Casa Caminada» mit Beiz, Bäckerei, Speisekammer, Laden und zehn Zimmern entstanden. » weiterlesen

28. September 2018
Restaurants
v.l. Chef-Sommelier Sebastian Russold und Restaurantleiter Riccardo Löffler © Hotel Louis

Jacobs Restaurant im Hotel Louis C. Jacob Neuer Restaurantleiter und Chef-Sommelier

Riccardo Löffler übernimmt die Restaurantleitung und Sebastian Russold zeichnet ab sofort als Chef-Sommelier im Jacobs Restaurant verantwortlich.» weiterlesen

27. September 2018
Restaurants

Sternekoch Claudio Urru Neu im Restaurant Grüner Wald

Spitzenkoch Claudio Urru übernimmt ab sofort neben Thomas Wenger die Leitung des Grünen Waldes in Hamberg im Enzkreis. » weiterlesen

21. September 2018
Restaurants
Fotocredit: KME Studios

Werneckhof by Geisel Die Klaas-Zwillinge kommen

Markus und Tobias Klaas verstärken ab Herbst 2018 das Team des Münchner Zwei-Sterne-Restaurants als neuer Restaurantleiter und neuer Sommelier.» weiterlesen

19. September 2018
Restaurants
Fine Dining im Dallmayr Stammhaus in München | Restaurant Alois mit Christoph Kunz

Neues Fine Dining im Dallmayr Stammhaus in München Restaurant Alois mit Christoph Kunz

Heute eröffnet das neue Restaurant „Alois“ mit Küchenchef Christoph Kunz. Im 1. Stock des Dallmayr Stammhauses in München präsentiert Kunz dort eine produktorientierte Spitzenküche im zeitgemäßen Ambiente.» weiterlesen

12. September 2018
Restaurants
Arne Linke Foto: Michael Voigt, Voigt Photography Erfurt

Kaisersaal in Erfurt Restaurant Clara mit neuem Chef

Arne Linke ist der neue Küchenchef im Restaurant Clara, dem Restaurant im Kaisersaal in Erfurt. » weiterlesen

11. September 2018
Restaurants
Fotos Rechenberg

Restaurant The Grand Tilo Roth kommt als Küchenchef zurück

Tilo Roth kommt als Küchenchef zurück ins Clubrestaurant von Jesko Klatt in Berlin.» weiterlesen

07. September 2018
Restaurants
Gerd Kastenmeier (l.) und Marten Schwass: Restaurant Kastenmeiers zieht ins Taschenbergpalais Kempinski Dresden

Kastenmeiers bald im Taschenbergpalais in Dresden Kastenmeiers zieht ins Kempinski

Das Dresdner Fischrestaurant Kastenmeiers, vom Feinschmecker-Magazin als das Beste Ostdeutschlands ausgezeichnet, zieht im Frühsommer 2019 ins Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden.» weiterlesen

01. September 2018
Restaurants
Carine Patricio neue Sommelière im 2-Sterne-Restaurant Schanz in Piesport

2-Sterne-Restaurant Schanz in Piesport Carine Patricio neue Sommelière

Carine Patricio, die Gewinnerin des "Ruinart Sommelier Challenge" ist ab Oktober die neue Sommelière des mit zwei Sternen ausgezeichneten Restaurant Schanz in Piesport. » weiterlesen

23. August 2018
Restaurants
Küchenchef Masanori Ito und Nicolas Alexandre Talon (Senior Vice President F&B Development bei der Betreibergesellschaft Centro Hotels); © QOMO-Restaurant-Bar

Düsseldorfer Rheinturm Neues Restaurant QOMO

QOMO – Modern Japanese Fusion Kitchen über den Dächern der Stadt: Ab September 2018 bietet das neue Restaurant QOMO zeitgenössische japanische Fusion-Küche im Düsseldorfer Rheinturm.» weiterlesen

17. August 2018
Restaurants
Althoff Hotel am Schlossgarten | Stefan Kientz ist neuer Küchenchef, Foto © Daniela Feix

Althoff Hotel am Schlossgarten Stefan Kientz ist neuer Küchenchef

Gastronomische Verstärkung für das Althoff Hotel am Schlossgarten: Stefan Kientz ist der neue Küchenchef der Weinwirtschaft Weingut Franz Keller. » weiterlesen

16. August 2018
Restaurants

Restaurant von Gal Ben Moshe Aus Glass wird prism

Der israelische Spitzenkoch Gal Ben Moshe (Ex-Restaurant Glass in Berlin) eröffnet im Herbst sein neues Restaurant prism in der Charlottenburger Fritschestraße.» weiterlesen

15. August 2018
Restaurants
Markus Semmler © Amin Akhtar

Sterne-Restaurant Markus Semmler Semmler macht in Berlin dicht

Das Restaurant von Markus Semmler kehrt nicht aus der Sommerpause zurück - Wieder ein Sterne-Restaurant in Berlin geschlossen - Catering bleibt bestehen. » weiterlesen

12. August 2018
Restaurants
Fotos: Gasthaus Rottner

Romantik Hotel Gasthaus Rottner Rottners Waidwerk

Das Gourmetrestaurant Waidwerk von Valentin Rottner hat im Gasthaus Rottner eröffnet.» weiterlesen

11. August 2018
Restaurants

Gourmetfestival Burg Schwarzenstein Taxacher zu Gast bei Henkel

TASTE OF GERMANY: Simon Taxacher ist im Rahmen des Relais & Châteaux Gourmet-Festivals zu Gast bei Nils Henkel.» weiterlesen

10. August 2018
Restaurants
Dominik Käppeler ist neuer Küchenchef im Hearthouse, Foto: M. Obermeier

Hearthouse in München Dominik Käppeler neuer Küchenchef

Kulinarisches Bekenntnis zur Region: Das Hearthouse konnte den Münchner Sternekoch Dominik Käppeler als neuen Küchenchef gewinnen, der lokale Produkte mit Crossover-Einflüssen neu interpretiert.» weiterlesen

09. August 2018
Restaurants

Hotel Bayerischer Hof Atelier mit neuer Restaurantleitung

Barbara Englbrecht wird ab September 2018 die Position der Restaurantleiterin im Atelier im Hotel Bayerischer Hof inne haben, zuvor erfüllte sie dieselbe Funktion im Restaurant Dallmayr München.» weiterlesen

08. August 2018
Restaurants

Restaurant 5 in Stuttgart Claudio Urru geht

Sternekoch Claudio Urru verlässt das Restaurant 5 in Stuttgart - Alexander Dinter wird Nachfolger.» weiterlesen

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