Jeunes Restaurateurs / Table d’honneur Relais & Châteaux Hotel Dollenberg

20. September 2015

Die Serie, Teil 38: Relais & Châteaux Hotel Dollenberg in Bad Peterstal-Griesbach

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Restaurant Noma Kopenhagen Umzug in den Bauernhof

17. September 2015

Küchenchef René Redzepi zieht mit seinem renommierten dänischen Sterne-Restaurant Noma am Jahresende 2016 um.

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Hugos im Interconti Berlin Eberhard Lange startet

16. September 2015

Eberhard Lange hat im Restaurant Hugos im Hotel Intercontinental als Chefkoch seine Arbeit aufgenommen

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Steakhouse Restaurant Mash in Hamburg

14. September 2015

Das Modern American Steak House gibt es nach Kopenhagen und London nun auch in Hamburg.

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Jeunes Restaurateurs / Table d’honneur Romantik Hotel Spielweg

13. September 2015

Teil 37 der großen Serie: Romantik Hotel Spielweg in Münstertal

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Sternesterben Frank Buchholz schließt in Mainz

10. September 2015

Das Sternesterben geht weiter: Nach 28 Jahren kehrt Frank Buchholz der Sterneküche bewusst den Rücken und schließt das Gourmetrestaurant Buchholz.

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Sterneküche Als Azubi in New York

6. September 2015

Koch-Lehrling Grayson Altenberg aus dem Lincoln Ristorante lebt in der wohl kleinsten Wohnung Manhattans - fensterlos auf neun Quadratmetern.

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Jeunes Restaurateurs Hotel Fährhaus Sylt

5. September 2015

Die Serie, Teil 36: Hotel Fährhaus Sylt

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Restaurants in Trier Becker's XO vor dem Aus

2. September 2015

Überraschende Mietvertragskündigung für Wolfgang Beckers Vorzeigeprojekt - Vermieter widerspricht.

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Restaurant Nagels Kranz Neuer Inhaber ist Kevin Wilde

29. August 2015

Kevin Wilde, ehemals Jungkoch im Restaurant Nagels Kranz, kehrt als neuer Inhaber und Küchenchef zurück zur Neueröffnung des Restaurants.

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Jeunes Restaurateurs Landhaus Hadrys

29. August 2015

Teil 35 der großen Serie: Landhaus Hadrys in Magdeburg

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Restaurant TIAN in Wien Matthias Pitra ist neuer Sommelier

27. August 2015

Matthias Pitra ist der neue Sommelier und stellvertretende Restaurantleiter im Restaurant TIAN in Wien.

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Jeunes Restaurateurs Hotel Blauer Engel

23. August 2015

Die Serie, Teil 34: Hotel Blauer Engel in Aue

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Das Sterben der Sternegastronomie Christian Krüger schließt Restaurant Axt

22. August 2015

Am 28. November 2015 ist das Restaurant in Mannheim zum letzten Mal geöffnet.

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Plön in Schleswig-Holstein Sternekoch Robert Stolz schließt sein Restaurant

18. August 2015

Nach Kevin Fehling verlässt nun auch Robert Stolz Schleswig-Holstein und schließt sein Hotel & Restaurant Stolz in Plön am 30. September 2015.

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Jeunes Restaurateurs Zur Krone

16. August 2015

Teil 33 der großen Serie: Hotel-Restaurant Zur Krone in Herxheim-Hayna

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Sra Bua by Tim Raue Dim Sum Dienstag startet

15. August 2015

Dim Sum, aus dem chinesischen übersetzt "Das Herz berühren", nennt man die aus der kantonesischen Küche stammenden, meist gedämpften oder frittierten, kleinen Gerichte.

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Jeunes Restaurateurs BollAnts im Park

8. August 2015

Die Serie, Teil 32: Romantik Hotel & Vital Spa BollAnts im Park in Bad Sobernheim

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Gehobene Küche im neuen Henninger Turm Mook Group zieht 2017 ein

6. August 2015

Der Betreiber der Gastronomie im neuen Henninger Turm steht fest: Das inhabergeführte Familienunternehmen Mook Group aus Frankfurt wird das Restaurant voraussichtlich im Frühjahr 2017 eröffnen.

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Designer-Restaurant geplant Volker Drkosch bleibt in Düsseldorf

4. August 2015

Nach einjähriger Pause meldet sich der Sternekoch Volker Drkosch zurück. Der ehemalige Küchenchef des Restaurants Victorian startet ein neues kulinarisches Projekt in der Rheinmetropole.

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