Ein Dialog mit der Fjordlandschaft, die sich direkt vor den Fenstern bis hinüber nach Dänemark erstreckt – diese Idee leitete die Neugestaltung des Gourmetrestaurants „Meierei Dirk Luther“ im Vitalhotel Alter Meierhof in Glücksburg
Zwei neue 3-Sterne-Restaurants in Frankreich 2015: Le Pavillon Ledoyen von Chef Yannick Alleno in Paris und La Bouitte von René und Maxime Meilleur - update: Die Liste
Mit Max Aichinger vom Restaurant Delmor im historischen Landhaus zu Appesbach gesellt sich ein weiterer jungen Spitzenkoch in den elitären Kreis der Vereinigung der Jeunes Restaurateurs d'Europe-Österreich