Villa Sorgenfrei von Stefan Hermann Neues kulinarisches Trio

Mit seiner Lage mitten in den Weinbergen von Radebeul ist das Restaurant Atelier Sanssouci in der Villa Sorgenfrei ein echter Sehnsuchtsort für Genießer*innen und Weinkenner*innen. Hier, im ehemaligen Fest- und Gartensaal der Villa, wird eine modern interpretierte französische Küche mit Produkten aus der Region angeboten, die mit einem Michelin Stern ausgezeichnet ist. In den vergangenen Monaten hat Betreiber Stefan Hermann ein neues kulinarisches Trio zusammengestellt, das nun seit dem 1....
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ElbUferei Dresden Fine Dining unterm Sternenhimmel

Die Iglu Lounges in der ElbUferei Dresden bieten ein einzigartiges winterliches Dinner-Erlebnis. Nach einem hausgemachten Glühwein am Feuer geht es in die kuschelig warmen Pavillons, wo ein köstliches Sharing-Menü und weihnachtliche Cocktails auf die Gäste warten.
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GOLVET Restaurant Berlin Peter Maria Schnurr neuer Chefkoch

Der Leipziger 2-Sternekoch aus dem FALCO, Peter Maria Schnurr, kehrt nach Berlin zurück und übernimmt im neuen Jahr die Regie in der Küche des Sterne-Restaurants GOLVET in Berlin Mitte. Starten wird Schnurr im Restaurant am Potsdamer Platz über den Dächern Berlins am 29. Januar 2025.
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La Liste 2025 Schwarzwaldstube erneut bestes Restaurant der Welt

Die Veröffentlichung von „La Liste“ wurde in dieser Woche im französischen Außenministerium „Quai d’Orsay“ in Paris zelebriert. Unter den neun erstplatzierten Restaurants der internationalen Weltrangliste findet sich mit der „Schwarzwaldstube“ in Baiersbronn erneut eine deutsche Gourmetadresse. Bereits zum zweiten Mal in Folge erreicht das traditionsreiche Restaurant unter der Regie von Küchenchef Torsten Michel den Spitzenplatz im „Guide der Guides“.
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SWAN&SON Björn Swanson eröffnet Bistro

Am 8. Oktober 2024 feiert das SWAN&SON seine Eröffnung in der Charlottenburger Giesebrechtstrasse 3 und setzt damit ein Statement für den Berliner Westen. Mit dem SWAN&SON erfüllt sich Björn Swanson, Unternehmer und Sternekoch des renommierten Restaurants FAELT in Schöneberg und seiner gleichnamigen Firma für gastronomische Konzeptentwicklung und Beratung, den Traum vom eigenen Bistro.
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KIN Restaurant Kulinarischer Ausflug nach Bad Saarow

Im Lieblingskurort der Berliner:innen kann man nicht nur Golf spielen und am Scharmützelsee flanieren, sondern auch richtig gut essen: Bad Saarow verfügt inzwischen über eine überproportionale Dichte an spannenden Restaurants. Besonders das neue KIN Fusion Kitchen lohnt einen Besuch. Von Gesa Noormann
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Clärchens Ballhaus LUNA D’ORO

Das Clärchens Ballhaus öffnet die Türen zur neuen alten Welt – Zum 111-jährigen Jubiläum fasziniert die Berliner Institution mit Restaurant, Comeback des Schwoofs und viel Wertschätzung.
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Althoff Seehotel Überfahrt Restaurant Überfahrt startet mit Cornelia Fischer

Das Restaurant Überfahrt ist zurück und empfängt im Althoff Seehotel Überfahrt unter der Leitung von Spitzenköchin Cornelia Fischer die Gäste mit einem rundum erneuerten Konzept – das Credo „Regionale Verbundenheit mit Blick in die Welt“ stellt lokale Helden und globale Aromen in den Fokus. Neu ist dabei nicht nur die kulinarische Philosophie, auch das Interior erhielt einen frischen Look.
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BEAST Berlin Steakclub Alexander Freund, der Macher

Alexander Freund gehört zu den erfolgreichsten Gastronomen der Hauptstadt. Der 48-jährige Self-Made-Mann betreibt die Trendsetter Jäger & Lustig und Fischer & Lustig sowie das Pirates Berlin, zuvor waren es Dante und Tasty. Sein neuester Hit ist das BEAST - Berlin Steakclub, direkt am Alexanderplatz im ehemaligen Pressecafé. Das Beast wurde mit einem glamourösen Fashion-Week-Dinner eröffnet und geht nun von der Pre-Opening-Phase offiziell an den Start - Interview von Nikolas Rechenberg.
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