Mirali Dilbazi in deutschen Sterneküchen Charity-Tour für die Ukraine

Gemeinsam mit dem ukrainischen Koch Mirali Dilbazi und einigen der renommiertesten Restaurants Deutschlands können Feinschmecker*innen in den nächsten Wochen direkte Hilfe für die Ukraine leisten. Im Rahmen einer besonderen Charity-Aktion tourt der aufsteigende Küchenchef aus dem Mirali in Kyiv unter anderem durch das MURAL in München, das Berliner Speiselokal Nobelhart & Schmutzig sowie das 100/200 in Hamburg. Der Erlös aus der Aktion geht dabei direkt an die Firma Goodwine, die seit Ausbruch...
» weiterlesen

Michelin Sterne-Restaurants Deutschland 3 Sterne für schanz.restaurant

Vendome verliert seinen 3 Stern - Das schanz restaurant in Piesport, das bereits mit zwei MICHELINSternen ausgezeichnet wurde, ist in diesem Jahr an die Spitze der deutschen Gastronomie geklettert - Neuer Rekord: 327 Restaurants mit MICHELIN Sternen ausgezeichnet - Ein neues Restaurant mit drei MICHELIN Sternen - Elf neue „MICHELIN Grüne Sterne”: Die Bedeutung der umweltfreundlicheren Gastronomie nimmt weiter zu.
» weiterlesen

Hotel Adlon Kempinski Berlin Reto Brändli im Lorenz Adlon Esszimmer

Laut Gault Millau kocht er die beste Küche des Engadins. Nun kommt das Schweizer Ausnahmetalent in die deutsche Hauptstadt: Reto Brändli, der bereits zwei Michelin Sterne und 17 Gault Millau Punkte erkocht hat, übernimmt ab 1. Mai 2022 das Zepter im Lorenz Adlon Esszimmer. Nach dem Weggang von Hendrik Otto, der seit April 2010 die Feinschmecker aus aller Welt begeisterte, läutet der gerade mal 31-Jährige eine neue Ära im Gourmetrestaurant am Brandenburger Tor ein.
» weiterlesen

Caminada & Hotel Mammertsberg Silvio Germann übernimmt

Silvio Germann vom IGNIV by Andreas Caminada in Bad Ragaz wird flügge und übernimmt zusammen mit dem Bündner Spitzenkoch im Herbst das Boutiquehotel «Mammertsberg» in Freidorf am Bodensee - Zukünftig wird das Anwesen überdies wie das Schloss Schauenstein in Fürstenau zur Boutique Collection von Andreas Caminada gehören - Joël Ellenberger wird Nachfolger im IGNIV Bad Ragaz.
» weiterlesen

La Liste 2022 Schwarzwaldstube auf Rang 2

Die Restaurant-Bestenliste „La Liste“ für 2022 wurde in Paris vorgestellt. Während der Spitzenplatz aus 1000 Gourmetadressen weltweit erneut an das Pariser Restaurant „Guy Savoy“ geht, bleibt die „Schwarzwaldstube“ der Traube Tonbach das bestbewertete deutsche Restaurant.
» weiterlesen

GaultMillau Schweiz Koch des Jahres 2022

Beste Restaurants der Schweiz: Er begeistert die Gäste, verblüfft die Tester und hat den Respekt seiner Berufskollegen: Mitja Birlo, Chef im «7132 Hotel» in Vals GR, ist GaultMillaus «Koch des Jahres». Der 36jährige Berliner kocht ungewöhnlich und ungewöhnlich gut. Das abgelegene Valsertal ist sein «Garten».
» weiterlesen

Gault&Millau Guide 2022 Beste Restaurants in Österreich

Ein neues Fünf-Hauben-Restaurant, unzählige Aufsteiger, ein hohes kulinarisches Niveau in allen Kategorien – Österreichs Restaurantszene ist im zweiten Jahr der Corona-Pandemie höchst vital und innovativ. Das zeigt der neue Guide Gault&Millau 2022, der ab sofort erhältlich ist.
» weiterlesen

Das Rutz wird renoviert Crew zieht ins Rutz-Zollhaus

Das Rutz Restaurant, Berlins einziges 3 Sterne-Restaurant in der Chausseestraße in Mitte, schließt vom 1. Januar bis 11. März kommenden Jahres für eine umfangreiche Renovierung. Passend zum 21. Geburtstag und auf den Tag genau für den 12. März 2022 ist die Wiedereröffnung geplant, mit der sich das Restaurant zukünftig einzig der 3-Sterne-Küche widmen wird. Die Weinbar zieht nach Kreuzberg ins Rutz-Zollhaus.
» weiterlesen

Restaurant Oukan in Berlin Ruhe und Achtsamkeit

Ein neuer Ort der Ruhe und Achtsamkeit in Berlin-Mitte - Das Restaurant Oukan offeriert eine japanisch und buddhistisch inspirierte Küche mit rein pflanzenbasierten Produkten - Mit Martin Müller trägt in der Küche kein Unbekannter die Verantwortung.
» weiterlesen

Seite 2 von 50.