Gemüse ist Chef-Sache

Trendwechsel am Herd: Die spanische Avantgardeküche ist kein Vorbild mehr. Beim Köche-Symposium Chef-Sache in Köln drehte sich alles ums regionale Gemüse
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Käfer goes Shanghai

Münchner Gastronomieunternehmen expandiert nach China und eröffnet in Partnerschaft mit BLN Restaurants & Caterings KÄFER by The Binjiang One
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Restaurant a la Coupole im Cumberland Berlin

Die Räumlichkeiten des zukünftigen Restaurants im Haus Cumberland Berlin am Kurfürstendamm sind atemberaubend und einfach hinreißend. Jetzt fehlt nur noch der richtige Betreiber für das Restaurant unter dem Arbeitstitel La Coupole
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