bean&beluga Dresden Stefan Hermann schließt Sternerestaurant

Pachtvertrag läuft aus - Der Dresdner Gastronom Stefan Hermann verlegt den Unternehmenshauptsitz und verlässt im kommenden Jahr die Villa auf dem Weißen Hirsch - Hermann verlagert seinen Fokus auf das ebenso mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Atelier Sanssouci im Radebeuler Hotel Villa Sorgenfrei.
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Restaurant Le Faubourg im Sofitel René Klages ist neuer Küchenchef

Im Restaurant Le Faubourg im Sofitel bringt René Klages neue Kreativität in die französische Gourmetküche. Stefan Winistörfer, General Manager des Sofitel Berlin Kurfürstendamm, freut sich sehr: „René Klages ist ein Gewinn für unser Restaurant. Gemeinsam mit Gastgeberin Andrea Sinner wird er im Le Faubourg moderne Kulinarik mit französischen Wurzeln servieren – ganz im Sinne unseres Konzeptes modern french, casual chic.“
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InterContinental Düsseldorf Sternekoch Björn Freitag kommt

Das InterContinental Düsseldorf präsentiert sich ab Ende 2019 mit einem vollkommen neuen Gastronomie-Konzept. Hierfür holt sich das Luxushotel an der Königsallee prominente Verstärkung an die Seite: Sternekoch Björn Freitag wird künftig – unterstützt von Chefkoch Timo Bosch und seinem Team – für das kulinarische Wohl der Gäste sorgen.
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BEATNIK kommt nach Mallorca BEATNIK Restaurant in Palma

Mallorca präsentiert in diesem Sommer eine neue gastronomischen In-Location, das BEATNIK Restaurant & Bar. Das Restaurant ist im Purohotel im beliebten La Lonja Viertel der Altstadt Palmas gelegen. BEATNIK ist von der gleichnamigen Bewegung, dem bohemischen Lebensstil und der künstlerischen Gegenkultur der 1950er-Jahre in New York und Europa inspiriert - Mit Foto-Galerie.
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50 Best Restaurants Mirazur ist Nummer 1

Das Mirazur in Menton (Côte d’Azur, Chef Mauro Colagreco) ist die neue Nummer 1 - Berliner Restaurant Tim Raue mit Platz 40 erneut bestes deutsches Restaurant - Steirereck in Wien auf Platz 17 - Die Liste mit Foto-Galerie.
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50 best restaurants Nun sind es 120

50 Best Restaurants mit der Liste 51-120 - Berlins Nobelhart & Schmutzig steigert sich um 31 Plätze und ist nun die Nr. 57 – Aqua 72 - Vendome 97 - Berliner Ernst auf Platz 118 - Alle Restaurants auf einen Blick.
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Johann Lafer verlässt STROMBURG AUS nach 25 Jahren

Johann Lafers Nachfolge für die STROMBURG ist geklärt: Nun erlaubt ihm der Erfolg des neuen „Johanns“ mit begleitendem Eventkonzept für die Stromburg seinen Rückzug schneller als gedacht. Johann Lafer bleibt der Stromburg als Freund des Hauses verbunden - Mit Foto-Galerie.
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Europas beste Restaurants der OAD Top 100 Frantzén auf Platz 1

„Opinionated About Dining“ hat das aktuelle Jahresranking der besten zeitgenössischen Restaurants in Europa veröffentlicht. Der Spitzenplatz geht erstmals nach Stockholm: Schwedens einziges Drei-Sterne-Restaurant „Frantzén“ schafft den Sprung von Platz 8 auf 1. Das im Vorjahr erstplatzierte „Schloss Schauenstein“ holt 2019 den zweiten Platz in die Schweiz. Als landesbeste Gourmetadressen in Deutschland und Österreich verbessern sich das „Victor’s Fine Dining by Christian Bau“ im Saarland auf...
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Tantris - das Sterne-Restaurant in München Hans Haas geht

Das Tantris verabschiedet im Dezember 2020 seinen Chef de Cuisine Hans Haas nach neunundzwanzig Jahren in den Ruhestand. Zum fünfzigsten Jubiläum wird das Restaurant im Frühjahr 2021 neu eröffnen, um in der Tradition des Hauses als kulinarische Avantgarde Akzente zu setzen - Mit Foto-Galerie.
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