update: Gourmet-Bibel Michelin Guide kürt einen neuen Drei-Sterne-Koch und wertet einen anderen ab: Bühner top - Henkel flop. 10 Restaurants mit zwei Sternen ausgezeichnet - Das ist Rekord! Norden aufgewertet - Berlin baut Führung aus - Tim trauert. Alle Listen der Sterne, Bibs und Hotels
Die besten Restaurants Österreichs - Aufsteiger und Absteiger - Hanner und Bittermann um einen Punkt abgestuft - Schloss Fuschl Resort & SPA ist Hotel des Jahres
Trendwechsel am Herd: Die spanische Avantgardeküche ist kein Vorbild mehr. Beim Köche-Symposium Chef-Sache in Köln drehte sich alles ums regionale Gemüse
Klassiker wie Das große Fressen oder aktuelle Beiträge wie Toast setzen auf sinnliche Optik. Puristisch richtet Gereon Wetzel seine Doku El Bulli - Cooking In Progress an