07. Januar 2018

Kollektionen des Jahres Von Kometen und Solisten

Die besten Kollektionen und die Lieblingsweine der GOURMETWELTEN aus 2017 - traditionell zu den Heiligen Drei Königen - Holy Shit von Nikolas Rechenberg.» weiterlesen

07. Januar 2018
Weingut des Monats | Das Weingut Kaufmann

Weingut des Monats Das Weingut Kaufmann

Die GOURMETWELTEN präsentieren das Weingut des Monats: "Wein ist für mich etwas Göttliches. Er schafft Freude, manchmal sogar Seligkeit und verbindet die Menschen." sagt Eva Raps vom Weingut Kaufmann im Rheingau.» weiterlesen

07. Januar 2018
Wein des Monats | Domaines Lupier El Terroir 2010

Wein des Monats Domaines Lupier El Terroir 2010

Der Januar: Sommelier Anton Stefanov stellt den Domaines Lupier El Terroir 2010 vor.» weiterlesen

27. Dezember 2017

Franciacorta Filari Brut Fratelli Muratori

Weintipp zu Silvester: Der der "i Filari Brut DOCG" von Fratelli Muratori.» weiterlesen

26. Dezember 2017

Champagne Deutz Von Amour zur Classic

Der Wein-Tipp: Champagne Deutz Brut Classic - 80 Prozent der Trauben stammen aus Grand Cru- und Premier Cru-Lagen - La Champagne en miniature.» weiterlesen

19. Dezember 2017
Holzverbrauch und Kosten dämpfen | Eckiges Fass für Wein, Foto: www.rebarrique.de

Weinfass in Schrankform Eckiges Fass für Wein

Seit gut 2000 Jahren gibt es das runde Weinfass. Ein Lehrer aus der Pfalz hat nun eine eckige Variante entwickelt. Sie soll Holz und Transportkosten sparen. Fachleute sind skeptisch.» weiterlesen

11. Dezember 2017

Trentino im Trend Foradori und der Teroldego

Elisabetta Foradori und die Renaissance des Teroldego: Was wurde sie belächelt von ihren männlichen Winzerkollegen aus dem Trentino, als Elisabetta Foradori 1984 ihre erste Ernte einfuhr. Heute macht sie auch die Ampeleia-Weine.» weiterlesen

03. Dezember 2017
Weingut des Monats Dezember | Das Weingut Hensel

Weingut des Monats Das Weingut Hensel

Die GOURMETWELTEN präsentieren das Weingut des Monats: "Mit einer sorgfältig gepflegten Rebe, auf dem zu ihr passenden Boden, fängt guter Wein an", sagt Winzer und Inhaber Thomas Hensel. "Perfektion ist, die richtige Rebe auf dem richtigen Boden anzupflanzen." » weiterlesen

03. Dezember 2017
Wein des Monats | Champagne Lallier Rosé Grand Cru

Wein des Monats Champagne Lallier Rosé Grand Cru

Der Dezember: Sommelier Anton Stefanov stellt den Champagne Lallier Rosé Grand Cru vor.» weiterlesen

30. November 2017

Falstaff Rotweingala Die Falstaff-Sieger

Österreichs Rotweinelite bei der Falstaff Rotweingala in der Wiener Hofburg – alle prämierten Weingüter und Weine im Überblick.» weiterlesen

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