25. Oktober 2017
WEIN
Globale Weinproduktion | Niedrigster Stand seit 1961, Foto: DWI

Globale Weinproduktion Niedrigster Stand seit 1961

Das Wetter macht den großen europäischen Weinländern in diesem Jahr schwer zu schaffen. Vor allem wegen des Frosts im Frühjahr müssen sie dramatische Einbußen verkraften.» weiterlesen

16. Oktober 2017
WEIN
Am langen Arm der Natur | Wie werde ich Winzer, Foto © DWI

Am langen Arm der Natur Wie werde ich Winzer

Mal im Keller, mal unter brennender Sonne. Mit viel Geduld und Momenten der Hektik. Mit Raum für Kreativität, aber immer abhängig von den Naturgewalten. Der Winzer ist ein Beruf der Gegensätze - und für manchen Nachwuchs-Weinbauern gerade deshalb so attraktiv.» weiterlesen

07. Oktober 2017
WEIN
Südtirol Fotos: Nikolas Rechenberg

Wein aus Südtirol Wine Summit 2017

110 Fachjournalisten aus aller Welt und zahlreiche Weinbegeisterte aus Südtirol kamen zum ersten Südtirol Wine Summit nach Bozen.» weiterlesen

04. Oktober 2017
WEIN

Weinanbau in Brandenburg Der Pillgramer Jacob

Was tun mit Oma Patkes Anwesen? Die Gebrüder Jahnke und Lehmann machten kurzerhand ein Weingut daraus. Und der Rebensaft aus Pillgram in Ostbrandenburg scheint zu schmecken. Die zweite Ernte läuft.» weiterlesen

30. September 2017
WEIN

Wein des Monats Exceptional Harvest Ximénez-Spínola

Der Oktober: Sommelier Anton Stefanov stellt den 2015er Exceptional Harvest vor - einen Ausnahmewein aus Jerez de la Frontera in Spanien.» weiterlesen

30. September 2017
WEIN

Weingut Heger 30 Jahre Heger-Weine

2017 steht der Ihringer Winzerfamilie Heger ein wichtiges Jubiläum ins Haus. Das Weinhaus Heger wird 30 Jahre alt. » weiterlesen

30. September 2017
WEIN

Weinland England Großbritannien produziert mehr Wein

Großbritannien ist traditionell keine Winzernation. Doch inzwischen produzieren die Briten immer mehr Wein. Der Klimawandel macht es möglich.» weiterlesen

14. September 2017
WEIN

Robert Weil Junior exklusiv bei EDEKA Unique Burgunderweine

Die GOURMETWELTEN und EDEKA präsentieren drei Burgunderweine von Robert Weil Junior: Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay - Verkostung von Sommelier Serhat Aktas.» weiterlesen

11. September 2017
WEIN

Domaines Kilger Ried Königsberg Uwe Schiefer ist Dritter im Bunde

Als Domaines Kilger haben der Münchner Hans Kilger und der Weststeirer Christian Reiterer im Jahr 2015 ein neues Weingut gegründet - Uwe Schiefer zeichnet ab sofort für die Rotweine verantwortlich.» weiterlesen

09. September 2017
WEIN

Jungwinzer Johannes Balzhäuser Die 9. Generation

Jungwinzer Johannes Balzhäuser hat seine eigene Wein-Linie im väterlichen Weingut Dr. Balzhäuser in Rheinhessen gestartet - Sommelier Serhat Aktas ist das ein Interview wert.» weiterlesen

09. September 2017
WEIN

Domaine de l'Horizon 10 Jahre Dynamik

Thomas Teibert und Doris & Joachim Christ stehen in der 11. Weinlese und feiern somit das 10jährige Bestehen des Weinguts in Calce im französischen Roussillon. » weiterlesen

08. September 2017
WEIN

Weingut Cusumano in Sizilien Alta Mora am Vulcano Buono

"Cool climate"-Weine vom Vulkan Ätna: Das von den Brüdern Alberto & Diego Cusumano geführte Weingut mit Sitz nahe Palermo hat sich in nur wenigen Jahren in die Spitze der sizilianischen Weingüter hochgekeltert. » weiterlesen

04. September 2017
WEIN

Wein des Monats Alvarinho Pouco Comum

Der September: Sommelier Anton Stefanov stellt den 2016er Alvarinho Pouco Comum von der Quinta da Lixa in Minho im Vinho Verde vor.» weiterlesen

04. September 2017
WEIN

Marco Porello Authentisches Piemont

Unweit des weltberühmten Städtchens Alba in Canale liegt das Weingut von Marco Porello. Zu dem Gut gehören einige der besten Weinbergslagen der Gegend. Marco Porellos Großvater erwarb diese Flächen und bepflanzte diese mit den autochthonen Rebsorten des Piemonts. » weiterlesen

26. August 2017
WEIN
Beste Weine Deutschlands | VDP Große Gewächse 2016

Beste Weine Deutschlands VDP Große Gewächse 2016

Die GOURMETWELTEN stellen die besten Rieslinge und Silvaner aus 2016 der VDP-Verkostungen in Wiesbaden vor. Große Verkostung am 10. September in Berlin - Von Nikolas Rechenberg.» weiterlesen

15. August 2017
WEIN

Warum teurer Wein vielen besser schmeckt Marketing-Placebo

Ist teuer? Muss gut sein. Warum der gleiche Wein Menschen besser schmeckt, wenn er mit einem höheren Preis ausgezeichnet ist, haben Wissenschaftler der Insead Business School und der Universität Bonn herausgefunden. » weiterlesen

12. August 2017
WEIN
Vinothek als Weinerlebnis Foto Architektenkammer Rheinland-Pfalz

Winzer erreichen Kunden über Vinotheken Weinerlebnis ist Lifestyle

Überall im Rheingau oder Rheinhessen schießen Vinotheken aus dem Boden: Vor allem größere Weingüter rüsten im Kampf um den Kunden auf. Der soll beim Winzerbesuch etwas Besonderes erleben. Lohnen sich die Investitionen?» weiterlesen

11. August 2017
WEIN
Liebfrauenmilch kontrovers vom Weingut Hammel

Liebfrauenmilch Das Comeback

Arbeitsgemeinschaft Weinmarktreform: Noch immer läuft ein Großteil der Weinexporte aus Rheinland-Pfalz unter dem Label Liebfrauenmilch - auch wenn die Zahlen sinken und sinken. Im Land wird nun an einer neuen Strategie gefeilt.» weiterlesen

26. Juli 2017
WEIN

Weingut Balthasar Ress und Co Weinbau auf Sylt und in Berlin

Küsten-Wein von Ress und urbane Reben vom Hauptstadtwinzer: Weinbau mal anders auf Schloß Rattey oder dem Kreuz-Neroberger Weinberg. » weiterlesen

22. Juli 2017
WEIN

VinoCamp mit Cordula Eich Weinanbau in den Niederlanden

Zum sechsten Mal hat das Vinocamp Deutschland, dieses Jahr in der Pfalz, auf dem Weincampus stattgefunden - Cordula Eich erzählte unserem Sommelier Serhat Aktas über ihr Weingut Minzeven im Norden der Niederlande.» weiterlesen

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