Weintrend weiß, rosé und trocken Junge Winzer setzen Schwerpunkte
Die deutschen Weinerzeuger passen sich den vorherrschenden Geschmackstrends der Verbraucher an. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der Qualitätsweinprüfung angibt, wurde im vergangenen Jahr exakt die Hälfte aller Qualitäts- und Prädikatsweine in der trockenen Geschmacksrichtung angeboten - Nachhaltigkeit und Austausch: Junge Winzer setzen neue Schwerpunkte.
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