Der Countdown zur YOSO-Eröffnung läuft. Sterneköchin Sarah Henke (ehemals Spices Arosa Sylt) startet am 8. Dezember 2015 in Andernach durch.
Was steckt hinter YOSO?
YOSO kommt aus dem Koreanischen und bezeichnet die vier Grundelemente des Seins. Jedes dieser Element hat einen einzigartigen Charakter. Die für die asiatische Küche typische Schärfe finden Sie in den Feuer-Gerichten.
Das Element Luft steht für die vegetarischen Gerichte, die in keiner asiatischen Küche fehlen dürfen. Kreationen, deren Hauptkomponenten ihren Ursprung im Meer haben, wählen Sie aus dem Element Wasser. Und das Element Erde bietet Ihnen Gerichte mit Fleisch.
Die Gourmetwelten wünschen viel Erfolg!
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