25. Mai 2017
VDP-Ball des Weines 2017, Foto © VDP

VDP-Ball des Weines 2017 Galanacht der VDP-Weine

Der 17. Ball des Weines war ein Ball der Superlative. Noch nie feierten so viele Gäste gemeinsam mit Spitzenwinzern und prominenten Besuchern aus Wirtschaft, Gesellschaft und Politik die Galanacht der VDP-Weine.» weiterlesen

25. Mai 2017
Tenuta Luce della Vite | Zukunftsplanung neuer Weinkeller

Tenuta Luce della Vite Zukunftsplanung neuer Weinkeller

2017 wird ein neues Kapitel aufgeschlagen in der Geschichte der Tenuta Luce della Vite. Lamberto Frescobaldi erfüllt sich mit der Realisierung eines neuen Weinkellers einen lang gehegten Traum im Zeichen von Kontinuität und Qualität. » weiterlesen

25. Mai 2017
Rote Bete schneiden und kochen | Vorsicht, färbt ab, Foto © Fotolia / Printemps

Rote Bete schneiden und kochen Vorsicht, färbt ab

Wie kocht man Rote Bete richtig, und wie schützt man sich vor dem Saft, der alles rot färbt? Tipps von Jeune Restaurateur Oliver Röder und Rezept für Rote-Bete-Schokokuchen.» weiterlesen

24. Mai 2017

Sternekoch Hans Stefan Steinheuer Neuer L'Art de Vivre Präsident

L’Art de Vivre Residenzen: Sternekoch Hans Stefan Steinheuer neuer Präsident.» weiterlesen

24. Mai 2017
Rezept und Tipps für Mug Cakes | Kleine Kuchen aus der Tasse, Foto © Fotolia / kostrez

Rezept und Tipps für Mug Cakes Kleine Kuchen aus der Tasse

In Tassen kann man nicht nur Heißgetränke servieren, sondern auch kleine Kuchen backen. Ob mit flüssigem Schokoladenkern, als Käsekuchen oder mit Tomate, Mozzarella und Basilikum: Für Mug Cakes reichen wenige Zutaten und eine Mikrowelle oder ein Ofen.» weiterlesen

Jamie Oliver eröffnet Restaurant in Österreich | Jamie's Italian kommt nach Wien, Foto © Jamie's Italian International

Jamie Oliver eröffnet Restaurant in Österreich Jamie's Italian kommt nach Wien

Jamie Oliver eröffnet im Herbst 2017 sein erstes Restaurant in Österreich. Traditionelle italienische Gerichte – mit dem einzigartigen Jamie Twist: Das wohl aufregendste Restaurant-Opening in Wien. » weiterlesen

23. Mai 2017
Peer F. Holm ist neuer Präsident der Sommelier-Union Deutschland

Sommelier-Union Deutschland Peer F. Holm zum Präsidenten gewählt

Bei der diesjährigen Jahreshauptversammlung wurde Peer F. Holm zum neuen Präsidenten der Sommelier-Union Deutschland gewählt.» weiterlesen

22. Mai 2017
Deutscher Weinbauverband | Klaus Schneider ist der neue Präsident des Deutschen Weinbauverbands, Foto © DWV

Deutscher Weinbauverband Klaus Schneider neuer Präsident

Der Deutsche Weinbauverband (DWV) hat bei seiner Mitgliederversammlung in Karlsruhe Klaus Schneider zum neuen Präsidenten gewählt.» weiterlesen

Wien an der Alten Donau: Legendäres Strandcafé eröffnet, Foto © Herbert Lehmann

Wien an der Alten Donau Legendäres Strandcafé eröffnet

Neuer Glanz an der Alten Donau in Wien: Das legendäre Strandcafé mit dem größten Indoor-Grill Österreichs eröffnet am 2. Juni.» weiterlesen

21. Mai 2017
Fotos: Hotel Palace

Hotel Palace Berlin ohne neues First Floor Endgültiges Aus für Sterne-Restaurant

Das Hotel Palace hat sein Projekt First-Floor-Nachfolge gestoppt – zu unwägbar waren Denkmalschutz-Auflagen und neue Kalkulationen.» weiterlesen

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