Weingut Masi Die Appassimento-Vielfalt
Appassimento ist die eine der ältesten Weinbereitungs-Methoden und gerade auf dem Weg, von der UNESCO zum Immateriellen Weltkulturerbe ernannt zu werden. Beim Appassimento werden die gesunden Trauben getrocknet bevor man sie vinifiziert. Der berühmteste Appassimento-Wein ist der Amarone della Valpolicella, aber es ist nicht der Einzige! Wie facettenreich Appassimento-Weine sein können, zeigt das Weingut Masi mit seinem vielfältigen Sortiment - Von Monika Kellermann
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