Tenuta Biodinamica Mara Sonne, Mond und Sterne

Wenn Menschen aufeinandertreffen und dies sie tief berührt, nennt man das schicksalshafte Begegnungen. So erging es Giordano Emendatori und Leonardo Pironi, als sie vor knapp zehn Jahren auf unbebautes Land blickten und beschlossen, Reben zu pflanzen und darum einen Ort der Begegnung zu schaffen.

Nicht irgendein Ort sollte es sein und der Weinbau sollte nachhaltig und im Rhythmus der Natur als Zusammenspiel zwischen kosmischer Energie und natürlichen Kreisläufen erfolgen: Tenuta Biodinamica Mara war geboren. Das romantisch auf den Hügeln von San Clemente bei Rimini gelegene Weingut, das den Besucher schon von Weitem mit seiner sichelförmigen Skulptur in den Weinbergen begrüßt, gehört heute zu den Vorzeigeweingütern der Region Emilia Romagna, wenn es um die Vinifizierung biodynamischer Weine mit Demeter Siegel geht.

Doch was bedeutet eigentlich biodynamisch? Vielen ist Demeter heute ein Begriff für kompromisslos reine, biologisch dynamische Qualität, im Weinbau bedeutet dies, dass der Werdegang des Weines behutsam geführt und ohne jegliche physikalische oder chemische Eingriffe kontrolliert wird. Reinzuchthefen, welche die Gärung beschleunigen oder geschmacklich in den Wein eingreifen, sind daher nicht erlaubt. Und so sind biodynamische Weine komplexe, von ihrem Terroir geprägte, hochwertige Weine, die im Einklang mit der Natur direkt im Weinberg entstehen.

Wer Tenuta Mara besucht, wird von den Klängen klassischer Musik zwischen den Reben begrüßt, sanften Noten von Mozart bis Bach, welche die Weinberge durch die Jahreszeiten tragen. Und wer Glück hat, hört manchmal sogar durch die geöffneten Fenster des Gutes die Töne eines Fazioli Flügels.

Maramia, der erste Wein von Tenuta Biodinamica Mara, ist aus 100% Sangiovese Rubicone, der für diese Region typischen Rebensorte.

Via Ca‘ Bacchino

47832 San Clemente (RN)

Zur Homepage:   tenutamara.it

 

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