Crowdfunding Contest Food 2017 11 Start-ups nehmen teil

25. Oktober 2017

Der "Crowdfunding Contest Food 2017" soll innovative Start-ups finanziell unterstützen und gute Geschäftsideen bekannt machen. Gefördert werden 11 Start-ups aus den Bereichen Food and Beverage im Wettbewerb.

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L’Art de Vivre-Preis für Große Gastlichkeit 2017 Kollmeier ist Gastgeber des Jahres

25. Oktober 2017

In Berlin wurde der Internationale L'ART DE VIVRE-Nachwuchswettbewerb für Servicekräfte in Restaurants und Hotels durchgeführt. Der "Preis für Große Gastlichkeit 2017" ging an Christoph Kollmeier.

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Landesweinprämierung Rheinland-Pfalz Doppelsieger Weingut Schweder

25. Oktober 2017

Bei der Prämierung der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz sind Jungwinzer Henrik Schweder und das Weingut Wolfgang Schneider Doppelsieger.

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Rolling Pin-Awards Germany 2017 Die Gewinner

24. Oktober 2017

Die Rolling Pin-Awards der Gastronomie und Hotellerie für Deutschland wurden in Hamburg verliehen.

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Cornelia Poletto PALAZZO in Hamburg

21. Oktober 2017

Am 11. November 2017 startet der Cornelia Poletto PALAZZO in Hamburg in eine neue Spielzeit.

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Wines of Greece Tasting in Hamburg und Berlin

21. Oktober 2017

Wines of Greece in Hamburg am Montag, 13. November 2017 und in Berlin am Dienstag, 14. November 2017.

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International Wine Institute Neue Niederlassung Stuttgart

20. Oktober 2017

Im Rahmen eines feierlichen Festaktes wurde die Niederlassung Stuttgart des International Wine Institutes mit Hauptsitz in Bad Neuenahr-Ahrweiler eröffnet.

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Weingut Domäne Castell Peter Geil übernimmt Führung

20. Oktober 2017

Das Ende der Weinlese nimmt Ferdinand Fürst zu Castell-Castell zum Anlass, um offiziell einen personellen Wechsel in der Fürstlich Castell’schen Domäne anzukündigen.

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Slavka Wohlfahrt und Traube Tonbach Einigung im Arbeitsstreit

20. Oktober 2017

Der Arbeitsrechtsstreit zwischen der Ehefrau von Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt (61) und dem Hotel «Traube Tonbach» ist beigelegt.

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Weinfeder Weinpublizisten Preis der Deutschen Weinkritik 2017

19. Oktober 2017

11. Preis der Deutschen Weinkritik geht an Twin Wineries - Auszeichnung Weinpersönlichkeit des Jahres geht an Armin Diel.

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Harald Wohlfahrt & Traube Tonbach Wenn die Frau des Sternekochs putzt

18. Oktober 2017

Die Differenzen zwischen der Ehefrau von Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt und dem Hotel «Traube Tonbach» sind offenbar beigelegt - Aufhebungsvertrag unterschrieben - Slavka Wohlfahrt musste Bestecke und Gläser putzen.

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ROLLING PIN AWARDS Die Sieger 2017

18. Oktober 2017

8400 Mitarbeiter der österreichischen Gastronomie und Hotellerie sind dem Aufruf des Gastronomiefachmagazins ROLLING PIN gefolgt und haben online für ihre Favoriten gevotet.

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Berlin Food Week Gastro-Gründerpreis 2017

18. Oktober 2017

Im Kaufhaus Jandorf wurde im Rahmen des Branchentags der Berlin Food Week der Gastro-Gründerpreis an fünf innovative Gastronomie-Konzepte verliehen.

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Schlemmer & Schlummer Atlas Preisträger 2018

16. Oktober 2017

Die Preisträger 2018 des Busche Verlages: Köchin des Jahres 2018 ist Iris Bettinger (Restaurant Reuter) - Frank Heller ist Hotel-Manager des Jahres (Rocco Forte The Charles Hotel in München). Eckart Witzigmann und Harald Wohlfahrt erhalten Ehrenauszeichnung für ihr Lebenswerk.

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Genussmesse in Bremen mit Craft Beer & Fischauktion Fisch & Feines 2017 in Bremen

14. Oktober 2017

Gourmetmesse in Bremen vom 3. bis 5. November 2017 in der ÖVB-Arena sowie den Hallen 2 und 3. Zur Einstimmung servieren Restaurants in Bremen und umzu schon ab Mittwoch, 25. Oktober, eigens kreierte Gerichte mit regionalen Zutaten.

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Personalmangel in der Gastronomie Köche und Kellner gesucht

14. Oktober 2017

"Geschlossen" - auf dieses Schild treffen Einheimische und Touristen immer wieder. Nicht nur Gaststätten müssen wegen fehlenden Personals oder Überalterung aufgeben. Die Lücken zu schließen, wird schwierig.

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Finale der Sommelier-Trophy 2017 Kartenvorverkauf hat begonnen

14. Oktober 2017

Am Montag, den 20. November 2017 kürt die Sommelier-Union Deutschland im Grand Elysée Hamburg im vierten Jahr den besten Sommelier Deutschlands. Der Ticketverkauf hat begonnen.

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Frankenwein Gute Ernte

13. Oktober 2017

Ein turbulentes Weinjahr hat den bayerischen Winzern eine bessere Ernte beschert als gedacht. Gleichzeitig haben sie mit guten Erntemengen einen Großteil der Konkurrenz abgehängt. Nun hoffen sie auf höhere Einnahmen.

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Schlemmer Atlas Sander ist Genießer des Jahres

13. Oktober 2017

Der Schlemmer Atlas (Busche Verlag) kürt den deutsch-türkischen Schauspieler Erol Sander (48) zum Genießer des Jahres 2018.

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Air Berlin Verkauf an Lufthansa

13. Oktober 2017

Air Berlin hat sich mit der Lufthansa-Group über den Verkauf von Teilen des Unternehmens geeinigt. Die Lufthansa-Group wird die Air Berlin-Tochtergesellschaften Luftverkehrsgesellschaft Walter (LGW), die österreichische Ferienfluggesellschaft NIKI sowie 20 weitere Flugzeuge übernehmen.

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