Hot Dogs vom Sternekoch Björn Swanson THE DAWG im Bikini Berlin

24. Juli 2018

Versteckt an einem der schönsten Orte Berlins, mit Blick auf das Affengehege des Berliner Zoos, frönt der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Björn Swanson seiner Leidenschaft für amerikanisches Fast Food.

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Hotel Elephant Weimar Wallner wird neuer Küchenchef

20. Juli 2018

Das Hotel Elephant in Weimar sowie das Restaurant haben einen neuen Küchenchef: Johannes Wallner wird ab August die Küchenleitung übernehmen und das neue gastronomische Konzept des Hauses umsetzen.

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Brenners Park-Hotel & Spa Das Fritz & Felix Team

18. Juli 2018

Mit einem jungen Team startet das Fritz & Felix als neuer kulinarischer Hotspot in Baden-Baden durch. Die innovative Food-Location im Brenners Park-Hotel & Spa eröffnet im September 2018.

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Sterne-Restaurant Anna Amalia in Weimar Sternekoch Marcello Fabbri geht

17. Juli 2018

Das Fünf-Sterne-Hotel Elephant in Weimar verliert kurz vor der Wiedereröffnung seinen Spitzenkoch Marcello Fabbri - Neues kulinarisches Konzept wird ab Herbst umgesetzt - Offenbar wird Johannes Wallner der Nachfolger.

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Sterne-Restaurant Clara in Erfurt Johannes Wallner wechselt

17. Juli 2018

Nach 5 Jahren kulinarischer Zusammenarbeit verlässt Küchenchef Johannes Wallner den Erfurter Kaisersaal und das Sterne-Restaurant Clara.

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CARLS und "Louis - by Thomas Martin" Osvaldo Ferilli neuer Betriebsleiter

17. Juli 2018

Osvaldo Ferilli heißt der neue Betriebsleiter des CARLS an der Elbphilharmonie und des "Louis - by Thomas Martin".

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Aus für 3-Sterne-Restaurant la vie Thomas Bühner schließt

16. Juli 2018

Das Osnabrücker Restaurant la vie und die dazugehörige TastyKitchen haben ihren Betrieb eingestellt. Mehr als zwölf Jahre lang hat Geschäftsführer und Küchenchef Thomas Bühner gemeinsam mit seinem Team auf höchstem Niveau gekocht und Gäste aus der ganzen Welt begrüßt.

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Beste Restaurants in Prag Schwarzer Schwan auf grünem Felde

15. Juli 2018

Ein Besuch in Prag und seinen Top-Restaurants – Der Stern im Restaurant Field leuchtet – In Sachen Ayurveda, Green und Vegan ist Prag ein absoluter Hotspot – Von Nikolas Rechenberg.

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Steigenberger Sterne-Restaurant Olivo Gschwendtner neuer Küchenchef

12. Juli 2018

Anton Gschwendtner ist der neue Küchenchef im Stuttgarter OLIVO. Zusammen mit Maître und Sommelier Philipp Berg läutet er eine weitere kulinarische Ära des Gourmetrestaurants ein, das seinen Guide Michelin-Stern seit 2011 hält.

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Europa-Park Rust Ammolite Restaurant im neuen Glanz

7. Juli 2018

Das Ammolite – The Lighthouse Restaurant hat nach fast sechs Jahren einem ersten Facelift des Designers erhalten - Neues Erlebnishotel Krønasar öffnet im Frühjahr 2019.

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Angleterre & Résidences in Lausanne Gaia im L'Accademia

5. Juli 2018

Andrea Gaia hat die Leitung des Restaurants L'Accademia im Hotel Angleterre & Résidences in Lausanne übernommen.

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Sternekoch im Hotel Balmoral in Edinburgh Alain Roux eröffnet Brasserie Prince

30. Juni 2018

Das Rocco Forte Hotel The Balmoral und Sternekoch Alain Roux gaben den Startschuss für ein Restaurantprojekt in Edinburgh. Unter dem Namen Brasserie Prince residiert das neue Restaurant im Herzen der schottischen Hauptstadt.

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Trattoria Palio des Althoff Hotel Fürstenhof Celle Kilian Skalet neuer Restaurantleiter

29. Juni 2018

Gastronomische Verstärkung für das Althoff Hotel Fürstenhof Celle: Kilian Skalet ist ab 1. Juli 2018 der neue Restaurantleiter der Taverna & Trattoria Palio.

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Stefan Hermanns Weinbar bean&beluga in Dresden Das neue Speiselokal Hirsch32

26. Juni 2018

In Dresden haben Stefan Hermann und sein Team die Neugestaltung der ehemaligen Weinbar bean&beluga beendet. Sie heißt jetzt Hirsch32 und ist ein gutbürgerliches Restaurant mit schwäbisch akzentuierter Küche.

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Hotel Krone in Herxheim Karl-Emil Kuntz regelt Nachfolge

21. Juni 2018

Nach 36 Jahren übergibt Sternekoch Karl-Emil Kuntz in der Krone in Herxheim-Hayna an seine Tochter Erika und ihren Lebensgefährten Fabio Daneluzzi.

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Beef! und Mövenpick Erste BEEF! Grill & Bar eröffnet

20. Juni 2018

Marché International (Mövenpick-Gruppe) hat in Kooperation mit dem Magazin BEEF! das erste "BEEF! Grill & Bar" im Frankfurter Europaviertel eröffnet.

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Restaurant Simplicissimus in Heidelberg Martin Müller neuer Culinary Director

19. Juni 2018

Der Österreicher Martin Müller verantwortet zukünftig als Culinary Director die Leitung des Restaurant Simplicissimus sowie den gesamten F&B-Bereich des Hotels zum Ritter in Heidelberg.

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Egerner Höfe Thomas Kellermann festlich gestartet

18. Juni 2018

Sternekoch Thomas Kellermann wurde mit einem rauschenden Fest im Relais & Chateaux Park Hotel Egerner Höfe in Rottach Egern willkommen geheißen.

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World’s 50 Best Restaurants Plätze 51 bis 100

12. Juni 2018

Erstaunliche Platzierungen im undankbaren 2. Teil der Liste mit vielen Top-Chefs: Wissler mit Vendome auf 66, De Librije auf 51 - Aqua auf 73 und Fat Duck auf 74 - Hartwig mit dem ATELIER auf 97.

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Neues Restaurant maximilian lorenz in Köln Lorenz' feine deutsche Küche

9. Juni 2018

Köln hat ein weiteres gastronomisches Highlight: Spitzenkoch Maximilian Lorenz, der im L’escalier mit 1 Michelin-Stern und 16 Gault Millau-Punkten ausgezeichnet wurde, hat das Restaurant „maximilian lorenz“ eröffnet.

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