Seit gut 2000 Jahren gibt es das runde Weinfass. Ein Lehrer aus der Pfalz hat nun eine eckige Variante entwickelt. Sie soll Holz und Transportkosten sparen. Fachleute sind skeptisch.
Elisabetta Foradori und die Renaissance des Teroldego: Was wurde sie belächelt von ihren männlichen Winzerkollegen aus dem Trentino, als Elisabetta Foradori 1984 ihre erste Ernte einfuhr. Heute macht sie auch die Ampeleia-Weine.
Die GOURMETWELTEN präsentieren das Weingut des Monats: "Mit einer sorgfältig gepflegten Rebe, auf dem zu ihr passenden Boden, fängt guter Wein an", sagt Winzer und Inhaber Thomas Hensel. "Perfektion ist, die richtige Rebe auf dem richtigen Boden anzupflanzen."
Zu Winzern des Jahres kürte der Gault&Millau Weinguide Horst und Sandra Sauer aus Franken. Außerdem erhielten erstmals drei trockene Weine die Höchstnote von 100 Punkten.
Carolin Spanier-Gillot und Oliver Spanier sind »Winzer des Jahres« - Aufsteiger des Jahres ist Achim von Oetinger - Entdeckung des Jahres ist das Weingut Weber Brüder in Wiltingen.
Das badische Weingut Franz Keller hat mit seinem 2014er Chardonnay Brut beim Deutschen Sekt Award den Preis als Sekt des Jahres gewonnen - er kostet 16 Euro.
Die GOURMETWELTEN präsentieren das Weingut des Monats: Christian Nett ist der Name des heutigen Stars. Nein, kein Star. Ein Winzer und Weinbauer. Aber ein verdammt Guter mit den Titeln Jungwinzer des Jahres und Aufsteiger des Jahres.
Tìros bedeutet auf Etruskisch so viel wie Wein, doch man würde der Rotwein-Cuvee von Siddura keinesfalls gerecht, sie einfach nur als Wein zu bezeichnen - der Tiros kam auf Platz 84 unter die 100 besten Weine der Welt.
Das Wetter macht den großen europäischen Weinländern in diesem Jahr schwer zu schaffen. Vor allem wegen des Frosts im Frühjahr müssen sie dramatische Einbußen verkraften.
Mal im Keller, mal unter brennender Sonne. Mit viel Geduld und Momenten der Hektik. Mit Raum für Kreativität, aber immer abhängig von den Naturgewalten. Der Winzer ist ein Beruf der Gegensätze - und für manchen Nachwuchs-Weinbauern gerade deshalb so attraktiv.
Was tun mit Oma Patkes Anwesen? Die Gebrüder Jahnke und Lehmann machten kurzerhand ein Weingut daraus. Und der Rebensaft aus Pillgram in Ostbrandenburg scheint zu schmecken. Die zweite Ernte läuft.
Die GOURMETWELTEN und EDEKA präsentieren drei Burgunderweine von Robert Weil Junior: Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay - Verkostung von Sommelier Serhat Aktas.