19. April 2015
Jagd Hotel Rose, Fotos © Jeunes Restaurateurs

Jeunes Restaurateurs Jagd Hotel Rose

Teil 17 der großen Serie: Jagd Hotel Rose in Miltenberg» weiterlesen

19. April 2015
Fish & Chef | Michelin-Sterneköche am Gardasee

Fish & Chef Michelin-Sterneköche am Gardasee

Mail aus München: Unter dem Motto Fish & Chef kochen Spitzenköche in den Restaurants und Hotelküchen am Gardasee» weiterlesen

18. April 2015
Fotos: Champagne Krug

Champagne Krug Celebration Tim Raue & Jacky Terrasson

Champagne Krug feierte seine Celebration 2015 in Berlin mit Olivier Krug, Tim Raue, CEO Maggie Henriquez und dem New Yorker Jazzpianisten Jacky Terrasson (Foto)» weiterlesen

18. April 2015
Fotos Busche Verlag

SPA Diamond Die Busche-Sieger 2015

In diesem Jahr richtet das Verlagshaus Busche den Award im Strandhotel Dünenmeer im Ostseebad Dierhagen aus - dem SPA Hotel des Jahres 2015» weiterlesen

18. April 2015

Mindestlohn Protest auf Wasen in Stuttgart

Wasen eröffnet: 4000 Gastronomen protestieren am 27. April auf Wasen gegen Mindestlohn-Bürokratie» weiterlesen

18. April 2015

Foodfighters Zu gut für die Tonne

Kochen gegen Lebensmittelverschwendung: Aktion im Romantik Hotel Schloss Rheinfels» weiterlesen

17. April 2015
Foto: Hartmann

Editorial Dreist, dreister, Bauernverband

Bauernverband droht dem VW-Konzern mit Boykott: Das muss den GOURMETWELTEN einen Kommentar wert sein» weiterlesen

17. April 2015
Fotos: Südtirols Süden/allesfoto.com/

Südtiroler Weinstraßen-Wochen Safaris am Weinberg, Nächte in Weinkellern

Von Ende April bis Anfang Juni dreht sich in Südtirols Süden fast alles rund um den Wein» weiterlesen

17. April 2015

Baden-Württemberg Winzer rechnen mit Umsatzplus

Weinbauer rechnen nach guter Lese 2014 mit Umsatzplus » weiterlesen

17. April 2015

Ja gehts noch? Bauernverband contra VW

Erst das 1:4 gegen Neapel, jetzt kommen auch noch die Bauern: Bauernverband droht VW wegen Restaurantwerbung mit Boykott - wie war das doch gleich mit den dicksten Kartoffeln?» weiterlesen

17. April 2015

Luxus in Leipzig 10 Jahre Restaurant Falco

Zu den Sternen: Mit dem Privatjet von Leipzig nach Mailand und 6 Ferraris zur weißen Trüffelsuche durchs Piemont» weiterlesen

16. April 2015

Waldorf Astoria Fürst und Alte Grafschaft im Solistes

Die Weingüter Fürst und Alte Grafschaft präsentieren ihre Weine im Les Solistes by Pierre Gagnaire im Hotel Waldorf Astoria in Berlin» weiterlesen

16. April 2015
Foto Pitopia

Food-Trends Essen wird ethischer

Wie is(s)t Deutschland 2030? Pizza aus dem 3D-Drucker und Algen mit Zuckergeschmack - das Nestlé Zukunftsforum hat Szenarien erarbeitet und Verbraucher dazu befragt - PLUS VIDEO» weiterlesen

16. April 2015
Foto Pitopia/Tschöpe

Bier ist Kunst Craft Beer kennt keine Grenzen

Die Brauer von Craft Beer setzen auf Handwerk: Geschmacksintensiv und kunstfertig gebraut - Craft Beer ist es das Gegenstück zu industriell hergestelltem Bier» weiterlesen

16. April 2015
Fotos: Otto Gourmet

Best Burger Wanted Contest Gut-Drauf-Burger gewinnt

Gut-Drauf-Burger der Betty-Reis-Gesamtschule überzeugt TV-Koch Stefan Marquard» weiterlesen

16. April 2015
Fotos: Presse/BUGA

Havelland Bundesgartenschau startet

Blumen und Birnen: Die Bundesgartenschau findet in diesem Jahr ab 18. April an fünf Orten gleichzeitig statt - im Havelland in Brandenburg und Sachsen-Anhalt» weiterlesen

15. April 2015
Fotos: Dottir/Stefan Korte

Nordic Cuisine Restaurant Dottir in Berlin

Stephan Landwehr, Boris Radczun und Moritz Estermann eröffnen ihr drittes Restaurant: Die nordisch inspirierte Küche wird von Victoria Eliasdóttir geleitet» weiterlesen

15. April 2015

Branchen-Trends Sterneglanz ohne Reichtum

Kochen ist auf Spitzenniveau ein knallharter Job. Weil die Einnahmen enttäuschen, haben schon manche Küchenchefs den Kochlöffel aus der Hand gelegt. Die Branche sucht nach neuen Wegen, um Gäste anzulocken» weiterlesen

15. April 2015
Fotos: Champagne Laurent-Perrier

Sterne-Cup der Köche Bräuer-Team siegt in Ischgl

Team um Bobby Bräuer holt Gesamtsieg beim 18. Sterne-Cup der Köche - Mit Cornelia Poletto war erstmals Deutschlands prominenteste Köchin mit dabei » weiterlesen

15. April 2015
Foto Pitopia/Steiner

Das Hochzeits-Essen So wird das Brautpaar glücklich

Das Dinner soll nicht nur den Hunger stillen, sondern ist ein wichtiger Teil der Hochzeitsfeier: Hier sollten Paare nicht sparen - Menü und Buffet ideal vereint » weiterlesen

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